📍Taipei, Taiwan
在哪裏 Alma Campus 餐酒藝苑/以下餐點及價位
香麻順風耳 $260
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡很特別的一道菜！使用豬耳朵然後結合了法式豬肉凍的手法，以冷肉盤的方式來呈現，有紮實的果凍的口感，但也吃得到豬耳朵的脆感🤩醬汁是使用自製的花椒辣油搭配較甜的醬油，而醬油為了平衡辣味所以有炭烤過，但個人覺得辣味還是比較明顯，但整體吃起來很順口特別！
泰厲害海鮮沙拉 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡泰味蠻凸顯的沙拉🥗醬汁的酸味是因為加了羅旺子，所以酸味比較明顯，但是辣味並沒有因為這樣而被蓋過，整體很有泰式酸辣感，偏重口味一些～
黑松露蒜香炒蘑菇 $360
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蘑菇是先炭烤過後，再和松露一起下去拌炒，搭配了炭烤過的酸種麵包，整體的炭烤味比較重，個人喜歡這種味道，所以蠻合胃口的😂
炭烤牛舌佐自製嫩薑 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的牛舌🥺使用了一整根的牛舌，有醃製和舒肥過，搭配阿根廷青醬和平葉巴西里，也因為牛舌是一整根，所以每個部位嚼勁軟嫩的口感會不一樣，肉質很嫩不乾柴，醬汁的香味也微微散發出來，而旁邊也搭配了醋漬的薑片和番茄，番茄搭上醬汁吃起來很清爽！
招牌海鮮煙花女義大利麵 $320
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡中規中矩的煙花女義大利麵，本身番茄的酸度和辣味蠻明顯，麵的軟硬適中，干貝煎的適宜，可能因為其他道餐點較驚艷，所以覺得這道義大利麵比較普通😆
美國頂級無骨牛小排7oz $1280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炭烤過的五分熟牛小排，肉質軟嫩適中，也鎖住了肉汁的香氣，外側的淋醬為搭配了芥末子的牛肉汁，增添了一點酸甜口感，旁邊另有鹽巴和黑橄欖粉可以搭配，而一旁的蔬菜🥬我也很愛！使用了炭烤過的風味的山蘇、櫛瓜、過貓，一些較重口味的野菜，因為牛排本身不太有調味，所以可以一起搭配食用😋
司康 $230
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡小小的司康，影響力卻很大🤩附上了不甜的鮮奶油和莓果醬一起搭配，司康的外層酥脆，內層鬆軟，咬下去後，濃郁的麵粉香和奶油香散發在口中(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鮮奶油也是非常的滑順濃郁，跟司康一起搭配真的很滿足🥰
盆栽乳酪蛋糕 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡杯子蛋糕的花非常細膩精緻，花的鮮奶油屬於偏甜，蛋糕本體紮實綿密，中間也夾了鮮奶油，最後可能會些許膩口
如果我們熟一點 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡這款為伏特加、蜜李酒、甜苦艾酒、玫瑰、話梅調配而成，酒味濃郁，但不太有記憶點，如果酸一點會更好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蘋水相逢 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡以琴酒為基底，加了茶酒、伯爵茶、蜂蜜、蘋果，
有微微的蘋果香氣，整體比較甜一點，適合怕酒味的朋友們🍸
醃漬鳳梨紫蘇 $400
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡使用舒肥過的蘭姆酒，鳳梨切塊後與紫蘇拌炒再醃漬，也加了綠茶，最後加上梅子，茶香味與酒味互相映襯，增添了一點鳳梨🍍的甜味，喝起來清爽順口！
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 10558台北市松山區八德路三段12巷5弄26號1樓
🚇捷運台北小巨蛋3號出口
☎(02)2579-6826
⏰12:00-23:00, 六日12:00-2:00, 週二公休
🍽2021.04.29到訪用餐
💡補充💡餐廳氛圍有質感，裡面也有KTV包廂，很適合與朋友聚餐小酌後然後唱一波🎤樓下也有在開烘培🧁、花藝💐、手工蠟燭等相關的課程，可以去關注一下官方帳號看看當月開了哪些課程呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
#4foodie #4foodie台北小巨蛋站 #台北美食 #小巨蛋美食
#台北餐酒館 #松山區美食 #餐酒館 #義大利麵 #牛小排#4foodieforfoodie #4foodieintaipei
©️版權所有，不得轉載copyrights reserved

📍Taipei, Taiwan
在哪裏 Alma Campus 餐酒藝苑/以下餐點及價位
香麻順風耳 $260
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡很特別的一道菜！使用豬耳朵然後結合了法式豬肉凍的手法，以冷肉盤的方式來呈現，有紮實的果凍的口感，但也吃得到豬耳朵的脆感🤩醬汁是使用自製的花椒辣油搭配較甜的醬油，而醬油為了平衡辣味所以有炭烤過，但個人覺得辣味還是比較明顯，但整體吃起來很順口特別！
泰厲害海鮮沙拉 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡泰味蠻凸顯的沙拉🥗醬汁的酸味是因為加了羅旺子，所以酸味比較明顯，但是辣味並沒有因為這樣而被蓋過，整體很有泰式酸辣感，偏重口味一些～
黑松露蒜香炒蘑菇 $360
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蘑菇是先炭烤過後，再和松露一起下去拌炒，搭配了炭烤過的酸種麵包，整體的炭烤味比較重，個人喜歡這種味道，所以蠻合胃口的😂
炭烤牛舌佐自製嫩薑 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的牛舌🥺使用了一整根的牛舌，有醃製和舒肥過，搭配阿根廷青醬和平葉巴西里，也因為牛舌是一整根，所以每個部位嚼勁軟嫩的口感會不一樣，肉質很嫩不乾柴，醬汁的香味也微微散發出來，而旁邊也搭配了醋漬的薑片和番茄，番茄搭上醬汁吃起來很清爽！
招牌海鮮煙花女義大利麵 $320
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡中規中矩的煙花女義大利麵，本身番茄的酸度和辣味蠻明顯，麵的軟硬適中，干貝煎的適宜，可能因為其他道餐點較驚艷，所以覺得這道義大利麵比較普通😆
美國頂級無骨牛小排7oz $1280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炭烤過的五分熟牛小排，肉質軟嫩適中，也鎖住了肉汁的香氣，外側的淋醬為搭配了芥末子的牛肉汁，增添了一點酸甜口感，旁邊另有鹽巴和黑橄欖粉可以搭配，而一旁的蔬菜🥬我也很愛！使用了炭烤過的風味的山蘇、櫛瓜、過貓，一些較重口味的野菜，因為牛排本身不太有調味，所以可以一起搭配食用😋
司康 $230
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡小小的司康，影響力卻很大🤩附上了不甜的鮮奶油和莓果醬一起搭配，司康的外層酥脆，內層鬆軟，咬下去後，濃郁的麵粉香和奶油香散發在口中(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鮮奶油也是非常的滑順濃郁，跟司康一起搭配真的很滿足🥰
盆栽乳酪蛋糕 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡杯子蛋糕的花非常細膩精緻，花的鮮奶油屬於偏甜，蛋糕本體紮實綿密，中間也夾了鮮奶油，最後可能會些許膩口
如果我們熟一點 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡這款為伏特加、蜜李酒、甜苦艾酒、玫瑰、話梅調配而成，酒味濃郁，但不太有記憶點，如果酸一點會更好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蘋水相逢 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡以琴酒為基底，加了茶酒、伯爵茶、蜂蜜、蘋果，
有微微的蘋果香氣，整體比較甜一點，適合怕酒味的朋友們🍸
醃漬鳳梨紫蘇 $400
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡使用舒肥過的蘭姆酒，鳳梨切塊後與紫蘇拌炒再醃漬，也加了綠茶，最後加上梅子，茶香味與酒味互相映襯，增添了一點鳳梨🍍的甜味，喝起來清爽順口！
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 10558台北市松山區八德路三段12巷5弄26號1樓
🚇捷運台北小巨蛋3號出口
☎(02)2579-6826
⏰12:00-23:00, 六日12:00-2:00, 週二公休
🍽2021.04.29到訪用餐
💡補充💡餐廳氛圍有質感，裡面也有KTV包廂，很適合與朋友聚餐小酌後然後唱一波🎤樓下也有在開烘培🧁、花藝💐、手工蠟燭等相關的課程，可以去關注一下官方帳號看看當月開了哪些課程呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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#孕期的減醣菜單

醫院餐!?

沒想到會在這邊分享如此驚險的急診經歷

最近工作非常忙碌，之前因為COVID取消手術的病人都回來了，醫生們為了容納更多病人，週末也開始接非緊急的手術，加上原本就安排在此時手術的病人，還有當然也少不了因車禍、摔落等trama case，整個忙到真的很累。

上星期四接到一通緊急電話，其實也不是緊急手術，只是我的同事突然有事不能上班，我接到電話後急急忙忙衝出家門，早餐都來不及吃，到了醫院後，背著20磅的包包，手拖50磅的機器一邊跑，一路跑進pre-op（術前準備室），結果在病人面前宮縮，後來回家後一整天都肚子痛，打電話給醫生，他說如果只有宮縮一次，也沒有流血，那就在家休息。

禮拜五我請假在家休息，禮拜六、日恢復正常，禮拜日還跟朋友去森林公園爬山，一切都很美好。

從懷孕五個月時我就經常宮縮，醫生說這是正常的，有些人就是比較會宮縮，因此我也沒有特別在意。

我在孕前就時常上健身房，懷孕3個月還在跑步機上，一直到健身房因為疫情後被關閉我才改成散步，每天到我家附近的山坡爬山至少一個小時，從未間斷，自認為應該是體力不錯的。

禮拜一我正常上班，晚上10點就寢時還感覺到baby狂踢我，我睡到一半突然覺得怎麼雙腿間濕濕的，迷迷糊糊一摸，怎麼黏黏的，我立覺不妙，一開燈，滿手是血。

我連忙把gary叫醒，一邊到浴室檢查，只見鮮血不停滴下來，我聽到Gary在外面驚呼一聲，我出來一看，一大灘血在床上。

Gary超級鎮定，他第一件事居然是把床單拆下來拿到洗衣機洗，還有記得放洗衣精喔！（回想起來快笑死）👍🤣

我們剛搬家，而且月經都多久沒來了，根本不知衛生棉放在哪，還好很快找一片，我匆忙穿好衣服出門。

一路上Gary都非常鎮定，以安全速度駕駛，我後來忍不住了，叫他開快點，旁邊的車都不知道飆到哪去了

我一邊開電話簿要撥電話給醫生，我真的很樂天又粗神經，大概覺得自己不會用到，居然沒有存緊急聯絡電話，超級懊惱，急忙google，還好馬上就找到了。

聯絡醫生後，我拿出之前朋友給的fetal doppler測胎兒心跳的儀器，我出門前有記得拿，但是太慌張，怎麼也找不到胎兒心跳。

終於快到醫院了，沒想到下醫院的高速公路出口因為在施工而封閉！

只好繼續往前開，下個出口居然要多開三英里，天啊！

在出門前還感覺到baby有在動，但是現在已感覺不到，又找不到心跳，我腦中一片空白，不敢想有什麼可能。

終於到了急診室，護士馬上幫我check in，但是這裡是一般急診室，和生產急診室是分開的，他們先問我基本資料，幫我量血壓，再用輪椅把我慢慢推去專顧產婦的Women’s hospital（在另一棟），我心想拜託快點幫我測胎兒心跳！

坐在輪椅上的我此時還記得打電話給老闆跟他說我明天不能去上班了！

Gary這時候正在醫院外面開車轉圈圈，因為找不到Women’s Hospital在哪（醫院的campus不小，美國路燈又很暗）

終於躺到檢查室的床上，護士幫我接上doppler，在我肚皮上找了一下，終於聽到機器傳來咻咻咻的心跳聲，我才鬆了一口氣，一邊傳簡訊和Gary報告。

醫生過了一陣子後來了，我說出血至少有150-200cc，他說what？我拿出手機給他看那攤血的照片（對，我有記得拍照不然很難講清楚），他說恩that’s quite a bit of blood但是眉毛沒皺一下，我相信醫生和護士都看多了這樣的情景，他們都非常鎮定，不管是表情、口氣、聲音都很溫和，一邊迅速準備好超音波。

檢查的結果是疑似胎盤剝離，但還好子宮頸沒有開，不需要現在就接生，真是萬分慶幸，我可不想要baby 25週就出生啊！

然後我就在醫院躺了兩天，肚子接上儀器，除了上廁所之外哪都不能去。

我覺得我待的產房真好，當天折騰到凌晨三點才轉到病房，我肚子餓得要命，沒想到產房居然有點心可以吃！而且是好吃的起司和水果，還有hummus 蔬菜 dip，我想說天哪你們這邊福利真好，為什麼我們手術室那邊只有看起來很乾扁的英式瑪芬....

醫院的供餐有不少健康的選擇，沙拉、清蒸蔬菜、季節水果，飲料有牛奶、豆漿，如果中間肚子餓，還可以跟護士要點心🤣

在醫院我真的無聊死，看著光禿禿的牆壁還前面的時鐘，雖然有電視，但很累也不想看，因為半夜每隔幾小時護士就會來調整monitor，因為現在baby還很小，可以在我肚子裡游來游去，她游到別的地方監測不到，護士就要來調整，幾乎沒怎麼睡，白天整個人也都迷迷糊糊的。

還好後來都沒有再出血，醫生說沒有辦法確定為什麼會胎盤剝離，通常是因為trama像車禍、跌倒才會造成，但是有些人就是會發生，醫學上有很多現象是無法解釋的。

我問醫生是否代表嬰兒可能會早產，他說也不一定，有些人之後就好好的，有些人可能會再出血。

總之我現在回家靜養，還不確定要不要回去上班....

如果不上班我就可以專心研發食譜了哈哈哈

現在baby比上個月來得active，時常踢我，踢我的時候會看到肚皮在動，真是驚奇，之前我把筆電放在肚子上，她居然一腳把我電腦踢開，把我嚇了一跳，醫生說她長得很好，一切正常。

小資族最愛！紅到台中CP值高到破表，吃N次也不膩的人氣美式餐廳！
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📍 CAMPUS-CAFE(台中廣三SOGO店)
👉 https://goo.gl/FAcNQw
🏠 地址：台中市西區臺灣大道二段459號
🍽 推薦必點：費城起司牛肉帕尼尼、奶油明太子海鮮扁麵、提拉米蘇
📖 精彩報導：http://www.ipeen.com.tw/shop/1232714/media
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💬

✦羅勒青醬總匯海鮮燉飯✦
以大量羅勒熬煮出的純青醬，青醬堅持使用新鮮九層塔，不添加任何香料。以台灣新鮮蘿勒現打。

✦費城起司牛肉帕尼尼✦
肉質飽滿紮實、鮮嫩多汁，內餡是原味清炒過的牛肉份量十足，加入蜂蜜芥茉醬，口感不膩清爽。裡面加入2片白起司和很多3色起司。超滿足！

✦奶油明太子海鮮扁麵✦
大量海鮮如明太子、海膽、干貝、淡菜、蝦仁等與香濃奶油熬煮，特別嚴選的寬扁麵，能吸附醬汁，奶油白醬加了明太子醬不膩。
沒想到第一口我就被征服了，可以要求「加辣」就是越吃越上癮的感覺，奶油＋明太子原來是如此濃郁鹹香，層次相當豐富！

✦烤雞腿凱薩沙拉✦
人氣代表！『木盆沙拉』也不忘發揮美式精神，料多且新鮮實在，以蘿蔓、番茄、彩椒、小黃瓜、花椰菜等多種生菜，搭配堅果。花生菜就180公克夠4人吃。你可以選全部是蘿蔓，也可以是一般生菜。雞腿煎過再烤，祕密武器是這一大球南瓜泥：很多人以為是地瓜，很甜，新鮮南瓜打成泥。自製特調凱薩醬：清爽不膩。創下單日超過500盆銷售紀錄！
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以大量羅勒熬煮出的純青醬，青醬堅持使用新鮮九層塔，不添加任何香料。以台灣新鮮蘿勒現打。

✦費城起司牛肉帕尼尼✦
肉質飽滿紮實、鮮嫩多汁，內餡是原味清炒過的牛肉份量十足，加入蜂蜜芥茉醬，口感不膩清爽。裡面加入2片白起司和很多3色起司。超滿足！

✦奶油明太子海鮮扁麵✦
大量海鮮如明太子、海膽、干貝、淡菜、蝦仁等與香濃奶油熬煮，特別嚴選的寬扁麵，能吸附醬汁，奶油白醬加了明太子醬不膩。
沒想到第一口我就被征服了，可以要求「加辣」就是越吃越上癮的感覺，奶油＋明太子原來是如此濃郁鹹香，層次相當豐富！

✦烤雞腿凱薩沙拉✦
人氣代表！『木盆沙拉』也不忘發揮美式精神，料多且新鮮實在，以蘿蔓、番茄、彩椒、小黃瓜、花椰菜等多種生菜，搭配堅果。花生菜就180公克夠4人吃。你可以選全部是蘿蔓，也可以是一般生菜。雞腿煎過再烤，祕密武器是這一大球南瓜泥：很多人以為是地瓜，很甜，新鮮南瓜打成泥。自製特調凱薩醬：清爽不膩。創下單日超過500盆銷售紀錄！
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#新莊新開幕餐廳分享 #影片
新莊中正路上新開了一家美式餐廳，
以沙拉、義大利麵和燉飯為主，
價格200元不到，因為是自助式消費方式，
所以不收一成服務費，Amy覺得口味不錯也很真材實料，
附近的朋友可以去試看看喔！
345美式複合式餐廳
地址：新北市新莊區中正路345號2樓
(新莊捷運站2號出口，步行約8分鐘)
營業時間：11：00~22：00
電話：02-22066890

全圖文：https://amy77.com/blog/post/34591297