為什麼這篇calacala義大利廚房菜單鄉民發文收入到精華區:因為在calacala義大利廚房菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者testimo (薇若妮卡)看板HsinTien標題[食記] CaLACaLA義大利廚房(北新店...
calacala義大利廚房菜單 在 胡小嫺 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 16:22:15
昨日🤰檢查完,就想說谷哥一下醫院附近有啥好吃的就查到這家評價4.1很不錯的義式餐廳,就決定直接殺過來了,一進店裡挑高設計就是讓人看了很舒服阿~ 我們吃啥主餐~ 🐂肋眼牛排$380 🐔歐陸拼盤(雞腿、草蝦、鱸魚) $480 都另再➕160升級套餐 海陸一次全部滿足,從沙拉到甜點真的都不錯吃,服務也不...
CaLACaLA義大利廚房
地址:台北縣新店市北新路二段55號
電話:02-8665-3995
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/loveronique/21810810
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沒有閃亮的招牌,與傳統檳榔攤比鄰
在喧攘的北新路二段有著這麼一間氣氛優雅的餐廳:CaLACaLA義大利廚房
新店地區頗有名氣的CaLACaLA在七張捷運站旁開了新分店
住在附近的同事雯興奮地揪了一團10人前往用餐
七點鐘準時抵達CaLACaLA,全店皆已滿座
順著弧形樓梯上樓,我們得到了二樓的獨立包廂
有了獨立的空間,大家聊起天更自在
翻開Menu,餐點以套餐為主,並以義大利五個地名命名
共分330元(佛羅倫斯)、360元(威尼斯)、400元(米蘭)
500元(西西里)、600元(拿波里)五種價位
若不想吃套餐,單點價格為套餐減110元
沙拉
季節水果沙拉
這是我的沙拉,內容有鳳梨、火龍果、芭樂、蘋果、蕃茄
佐以柳橙優格醬,相當清爽
燻里肌蔬菜沙拉
粉紅色的燻里肌肉搭配各式生菜
蕃茄鮪魚沙拉
鮮紅牛蕃茄切塊,鮪魚藏在生菜堆中(照片看不到鮪魚在哪兒~)
看起來跟燻里肌蔬菜沙拉相當類似
凱撒沙拉
蘿蔓生菜搭配為數不少的培根絲、起司絲、麵包丁
法式香料麵包
法國麵包塗上香蒜奶油灑上些許Parsley
麵包溫熱但不酥脆,大蒜味不會太濃
沾著奶油南瓜湯或是牛肉蔬菜湯吃都相當美味
湯品
義式牛肉蔬菜清湯
愛吃南瓜的我在奶油南瓜湯與牛肉蔬菜湯中掙扎了許久
最後考慮到我的主餐是白醬料理,還是選個蕃茄湯調和一下
湯中有為數不少的牛肉丁與蔬菜,牛肉味道蠻濃的
蕃茄湯底偏酸,怕酸的人不建議點這道
奶油南瓜湯
一縷鮮奶油劃過橙黃的南瓜湯表面,點綴上幾顆麵包丁
製造出特殊的視覺效果,南瓜味不算重
但與奶香味融合在一起很順口,沾著麵包吃更是享受~
巧達玉米濃湯
看起來配料相當豐富,不過我沒嚐到,略過^^
主菜
蘆筍燻鮭魚義大利麵 (套餐價360元)
Menu上的簡介:新鮮煙燻鮭魚片及翠綠的蘆筍以細扁義大利麵
拌炒大量的鮮奶油與茄汁,煙燻鮭魚的獨特香味,完全滿足您的味蕾
不過實際拿到的麵與簡介上頗有出入
1.義大利麵條是一般常見的細麵,而非扁麵
2.完全不見茄汁的蹤跡
(當初選這道有部分是見到它用扁麵,且想試試茄汁與白醬綜合的滋味)
不過這道麵還是相當好吃,麵條軟硬適中
燻鮭魚略鹹,卻讓白醬擺脫了易膩的原罪
白醬口感極細膩,雖沒什麼香氣,但也不顯膩
紅酒牛肉義大利麵 (套餐價360元)
上方滿佈大片牛肉,看起來相當豐富
湯汁收得較乾,牛肉軟而帶有一點兒Q度,很好吃~
鮮蝦干貝焗尖管麵 (套餐價330元)
拌麵的醬汁帶有海鮮的鮮味,相當特別
蝦子與干貝尺寸雖不大,但數量還不少
可惜上方的焗烤起司稍嫌少了點兒
視覺上少了點兒滿足度
焗烤菲力菠菜麵捲 (套餐價360元)
易輯點的主餐,這道是本日最特別的一道主菜
一上桌大家都想嚐一口,可惜份量不大,只容他獨享…
義大利麵皮包裹著菲力牛肉片與菠菜泥製成麵捲,再加上白醬焗烤
牛肉相當柔嫩,焗烤醬汁份量不少,食用者大力推薦!
用餐進入尾聲,甜點飲料上場
甜點有起司蛋糕、提拉米蘇、慕斯蛋糕、
冰淇淋、義大利布丁、手工餅乾等六款可選
我們有點前四款
只能說蛋糕類不是CaLACaLA的強項,全部都乾乾的
提拉米蘇一點兒也沒有柔嫩的感覺
大理石起司蛋糕沒有起司味,餅乾底還加入椰子絲破壞味道
草莓慕斯蛋糕算是裡面比較濕潤的一款
倒是冰淇淋,雖然只有小小一球,但嚐過的一致大推
一球香草冰淇淋,以巧克力醬、杏仁片裝飾
底部還襯著酥脆的煎餅,是本日最美味的甜點
(下次來記得點冰淇淋~)
飲料我選了熱柳橙茶
茶包用的是Twnings的Orange & Cinnamon
我不愛肉桂,所以每次選購茶包時都跳過這款
今天因為Menu上只寫「柳橙茶」沒註明「肉桂」
意外地嚐到這款茶,幸好肉桂味道味道不重,與橘子味道蠻調合的
下次選購茶包時可以列入考慮~
(回家整理照片發現:
我顧著拍惠雯點的Peach & Passion Fruit,竟完全沒拍自己的茶…)
這次聚餐相當愉快,餐點口味不錯,氣氛舒適自在
服務生上菜會注意大家的用餐進度
例如看大家都用完沙拉,再上湯品
全部人都喝完湯,才上主菜,讓大家的用餐進度維持一致
最後結帳還送了5張50元的優惠券
(可用到七月底,不限消費金額,可一次用完)
全部給了雯,感謝她幫大家安排了這麼一場愉快的聚餐
更多照片請見:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=loveronique&book=45
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