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在 c/s醫學產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅李婉萍的營養天地,也在其Facebook貼文中提到, 單寧酸抑制新冠病毒?哪些食物也有單寧酸? 前陣子中國醫藥大學科研團隊發表最新抗冠醫學研究 成果刊登《美國癌症研究雜誌》 首次發現單寧酸可以抑制新冠病毒的兩種蛋白酶* 代表它可以抑制病毒活性(進入宿主細胞的能力) 此研究顯示單寧酸對COVID-19的治療有高度前瞻性。 ⠀⠀ 研究主要針對常見水果及食物...

  • c/s醫學 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-27 17:50:43
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    單寧酸抑制新冠病毒?哪些食物也有單寧酸?
    前陣子中國醫藥大學科研團隊發表最新抗冠醫學研究
    成果刊登《美國癌症研究雜誌》
    首次發現單寧酸可以抑制新冠病毒的兩種蛋白酶*
    代表它可以抑制病毒活性(進入宿主細胞的能力)
    此研究顯示單寧酸對COVID-19的治療有高度前瞻性。
    ⠀⠀
    研究主要針對常見水果及食物中的天然化合物
    並探討其對抗冠狀病毒之成效。
    那上述的單寧酸是什麼呢?
    它是存在於植物界中的一種植物素
    是水溶性的多酚類
    喝紅酒時會感覺有種澀味🍷
    還有吃葡萄皮的澀味🍇
    這都是單寧酸的口感。
    ⠀⠀
    在台灣常見的飲食當中:
    葡萄、紅藜、柿子、油甘都有。
    而油甘除了單寧酸,
    也含有豐富的天然維生素C,
    可同步提升免疫力。
    現有油甘凍乾鮮果粉,
    方便直接加入水中或果汁飲用,
    輕鬆增加保護力💪
    ⠀⠀
    疫情下大家可以多多增加這些食物的攝取,
    更重要的是平時就要平均攝取六大類營養,
    五顏六色的食物都要吃,
    才能打造身體的免疫防護罩喔✨
    -
    *註:
    新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2(transmembrane protease serine 2;TMPRSS2)
    資料來源:
    Wang, S. C., Chen, Y., Wang, Y. C., Wang, W. J., Yang, C. S., Tsai, C. L., ... & Hung, M. C. (2020). Tannic acid suppresses SARS-CoV-2 as a dual inhibitor of the viral main protease and the cellular TMPRSS2 protease. American journal of cancer research, 10(12), 4538.

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