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2021-09-10 20:30:03
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2021-09-03 20:31:59
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2021-08-02 08:41:02
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2021-09-05 21:08:11#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡,吃到一份帶著濃郁果酸與乳香,裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕,外圍裹上金黃色的酥菠蘿,於是依記憶的口感重現了食譜!做法非常簡單,喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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c#免費課程 在 秋天剩旅行【cts.travel】 Youtube 的最讚貼文
2021-08-23 18:45:12【2021 Summer School 活動簡述】
Summer School 是橘子關懷基金會每年暑期都會舉辦的冒險營隊活動,透過冒險教育、公益服務、分享交流三大核心的結合, 將冒險精神實踐於生活中。
今年受疫情影響無法舉辦實體的營隊活動,但也因此我們更希望在這個非常態、讓人有點不舒適的夏天,依然能透過冒險為大家的生活注入能量。
在被疫情悶壞的這幾個月,我們決定將冒險搬到大家的電腦裡,打破空間、時間、資格的限制,讓更多人有機會加入冒險的行列。
免費課程網址:https://gonext2021ss.gamaniacheerup.org/
今年的活動包含:
A. 線上冒險展:
透過電腦與滑鼠,就可以身歷其境,認識台灣的國家級綠道「山海圳」。邀請多位引路人,帶領大眾深入山海圳國家級綠道,認識台灣土地獨有的自然資源,探索不同時代的台灣冒險故事。
B. 線上冒險學堂:
包含徒步冒險教學、冒險文字創作課程、冒險影音創作課程、線上講座等,讓無論有沒有過冒險經驗的人,都能夠在電腦前預先做好準備。
- 導師陣容:
徒步冒險家:米亞桑戶外中心
文字冒險家:OUTSiDERS內容策劃師 艾格
影音冒險家:山岳YouTuber @秋天剩旅行【cts.travel】
C. 冒險導師線上互動:限時、限量、 限定,邀請多位冒險導師線上與你面對面,讓冒險的實踐及討論在虛擬空間持續延伸。
- 8/26(四)20:00-21:30
【我很膽小,所以更懂冒險】feat. 台灣登山家 張元植
- 9/1(三)20:00-21:30
【持續攀向高峰,登山家的心態校正】 feat. 台灣登山家 呂忠翰(阿果)
- 9/8(三)20:00-21:30
【影音冒險家作業討論會】
影音冒險家-導師上線 feat. 戶外Youtuber 秋天剩旅行
- 8/23-9/30
【文字冒險家作業回饋活動】
文字冒險家-導師上線 feat. OUTSiDERS戶外風格誌 內容策劃師 艾格
【整體活動辦法】
8/23 活動正式上線,到時候只要進入今年活動網頁,
不限資格,加入會員就可以免費參與冒險展、線上課程。
【冒險家認證】
*8/23-9/30 前完成線上課程並上傳作業,就可以獲得該堂課結業證書
*每堂課前 30 位完成作業者,可以獲得勇氣冒險包
#免費線上課程 #影音冒險家 #百岳 -
c#免費課程 在 啟點文化 Youtube 的最讚貼文
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一般我們聽見#孤獨,可能直覺上讓人聯想到沒人#陪伴、#寂寞、#淒涼 真的是這樣嗎?
從心理學的角度來看,孤獨其實能讓人變#成熟,又能解放#想像力、激發#創造力,到底為什麼?
#人際關係 #安全感 #社交關係 #價值感
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參考資料:
一、作者 (英)安東尼·斯托爾。《孤獨:回歸自我》。人民郵電出版社。
c#免費課程 在 大學生 BIG Student Facebook 的最佳解答
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再勇敢地跨出第一步吧!
另外,C跟Java也是十分火熱的程式語言✍🏻
期待有一天看到你們的分享!
「
📍在這篇文章中,會分享我在 2021 Spring 在 ccClub Python 讀書會 的上課心得(…)
1. 「紮實程式基礎」(…)
2. 「一起努力的夥伴」(…)
3. 「從 0 到 1 的作品」(…)
從「主題確定」、「使用者體驗流程」、「架設 LINE Bot」、「程式共編」、「畫面美編」、「成果發表」都是由組員一同完成(…)
📍為什麼要學程式? 為什麼學 Python?
過去在行銷面接觸的多是「內容產製」的工作,但一直希望自己可以多培養「數據分析」的技能(…)在分析數據的過程中,因為自己沒有程式能力,只能用笨重的手法人工處理資料(…)
而 Python 一直都是學程式的必備款(…)面對未來的求職市場,即便是商科學生,從事行銷等工作,會 Python 勢必會比他人更有優勢(…)
📍那 ccClub 的上課方式是什麼?免費/保證金?
「翻轉教室教學法」重練習、有問題直接問
課前:「線上課程」講基礎觀念
課前:5-10 題練習題+ Medium 講義
課間:講師提點+進階觀念
課間:課堂練習+助教協助+講師解題
課後:限時作業
期末:專案
📍課程完全免費,但收「保證金」,一種對自己負責的態度
(…)目的是讓報名課程的人,是「足夠確定下好決心」來學習的,不是來看看或是三分鐘熱度!(…)
📍怎樣的人可以申請 ccClub?怎麼申請?
申請人「沒有任何限制」!不論是否為台大學生,不論是否為學生,不限任何身份(…)
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學習程式最重要的是「學習環境」,就跟學外語是一樣的,如果沒有好的學習環境,即便有課程,也很難學的下去(…)而且大家也不一定是專業出生,很多是跨領域/斜槓來的,同時年齡層較相近,溝通起來不會有壓力,就不用怕自己真的程度太差,這裡每個人都是這樣走過來的XD
」─ #太郎仔 @20_marketing_note
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c#免費課程 在 李河泉老師 Facebook 的最佳貼文
No.2148〈不是節慶特殊,而是你讓自己過得特殊〉
昨天和河粉辦了個線上活動,
順便先提一下,
最近有不少企業在詢問線上課程的問題:
「老師,我們知道線上的效果不如實體,到底線上課程要怎麼進行,效果才不會差太多?」
我一向不喜歡課程枯燥乏味,
即使是線上,
也要有一些不同的樂趣。
企業主管或HR一定要先知道,
線上課程想要提升效果,
最重要的精華在於:
1、成熟的視訊軟體
2、老師能提升專注的表達能力
3、讓大家維持精神的運課技巧
4、讓課程不無聊的小工具
上面四項「缺一不可」,
可惜目前的一般線上課程只有第一項,
老師找時間再和大家分享。
(如果很急就另外私訊老師)
回到標題所說的,
怎麼把特殊的節日過得特殊才是重點,
昨天就有個趣味的線上活動,
難得許多河粉端午節必須都在家,
就進行了一個特別的「端午線上相見歡」。
從下午兩點開始的活動,
內容包括:
1、疫情期間,如何從「工作、個人、家庭」三個方面強化自己。
A、如何評估現有工作
B、如何在危機和部屬溝通
C、如何找出斜槓自我
D、如何成為5%的人士
E、如何增進親子關係
2、老師對目前對時事的一些個人想法
( 對於時事想法,我只會在課堂上分享,才能表達完整,文字容易引起誤會)
3、請大家分享「最近的心情」
第1、2段是由老師進行,
第3段是由同學分享,
我反而比較喜歡第3段,
因為這麼短的時間,
能聽到河粉們分享高品質的內容,
馬上拓展自己的視野和層次,
應該是能讓大家有收穫的活動。
(老師說的不一定對,請昨天參加的同學可以留言分享)
有同學來信告訴老師說因為門票要6點,
目前好不容易累積的點數想等著換整天的免費課程,
所以本次先不參加。
老師當然尊重所有河粉的決定,
只可惜老師有個壞習慣,
在上課的時候很難不給獎勵,
回答1點+小遊戲2點+分享心得3點
也就是說,
大家原本付出的門票6點,
不知不覺中全部賺回去了。
(這個壞習慣很糟糕,應該要改)
而且預定一個小時的活動,
不自覺又多了一倍時間,
整整花了兩個小時。
所有的線上活動難免有距離,
但是可以設法讓活動進行的沒有距離。
無法碰面不代表活動都要停住,
重要的是你用什麼方式彌補,
讓疫情結束後不要這麼辛苦。
今天星期二
不要因為節日才過得特殊
你可以每一天都過得很特殊
各位河粉早安
PS.李河泉老師的文章都歡迎分享
#線上活動的照片放在Line@
#想了解線上課程如何有效果可以再問老師