✨Nevica anche su cinnamon rolls🤤 Oggi vi vorrei condividere una ricetta di pan latte super facile, poca fatica ma il risultato è meraviglioso!! Rimane soffice questa pane anche dopo 4 giorni!!!🤩la teoria è simile a water roux, ma ancora più facile a impastare!! Ottimo anche per chi non ha mai impastato niente!!! 📝 •farina 0 330g •zucchero 2 cucchiaio •sale un pizzico •acqua bollente 70g •latte tiepida(non troppo calda) 130g •lievito di birra secco 3g •uova 1 •olio di cocco(o altri vegetali,ma sconsiglio di usare olio d’oliva ) 15g 👉procedimento: 1.mescola zucchero e sale insieme con la farina. 2.versa acqua bollente dentro farina, e mescola con una forchetta. 3.Scioglie lievito di birra con latte tiepida. 4.Ora mescoliamo tutti ingredienti insieme con una mestola.(tranne olio di cocco), per 2-3 minuti. Impasto sarà molto appiccicoso ancora, ma non vi preoccupate, posiamo in una ciotola, chiudiamo con pellicola, lasciamo riposare 30 minuti 5. Dopo mezz’ora, aggiungiamo olio, e impastiamo con le mani per 8-10 minuti finché il superficie diventa molto liscio, e tessuto è molto elastico! 6. lievitiamo in una ciotola coperto con pellicola, facciamo crescere fino doppio volume! (Casa mia, 20°c ,90 minuti) 7. Dopo la prima lievitazione, ora puoi creare qualsiasi forma piace a te! Una treccia, pan di latte oppure come me, faccio queste girelle stra buone!!! {Ricordatevi solo che prima di infornare bisogna ancora fare seconda lievitazione di un’ora dentro forno spento! Così cresce ancora!} 8. Per cuocere queste girelle, ho riscaldato il forno a 190°c e cuocerli per 18-20 minuti. 🎹🎧🎼Svegliando la mattina con il profumo del dolce è una cosa meravigliosa! Queste rolls ci sono 3 gusti ! Sono burro arachidi, cioccolato e cannella. Con tutto questo profumo mi sento in paradiso😍 con un mug di caffè latte, accendo mio stereo, e metto il brano “ dream a little dream of me” cantato da Ozzie Nelson, la mia bella giornata si apre così😍😍. Vieni anche tu a sentire questa canzone! Musica in stories!😉 ——————————————————————— ⬇️中文請看留言處🥰 有食譜和詳細解說！🤩

✨tea for two? No! Tea for all!! “Matcha PANTORTA” Tutti voi sicuramente avete mangiato pan brioche anche torta matcha. Ma!!!! Mangiare insieme in una fetta avete mai provato?!?! Se no, provate subito!!! Non sapete cosa avete perso tutti questi anni🤣🤣!! La morbidezza di Hokkaido bread insieme con profumo del matcha...la sofficità della torta....🤤🤤vi lascio la ricetta e poi sto zitta...!🤣 🍞Hokkaido bread(pan brioche): Potete trovare nel post precedente Per la ricetta! (In quella ricetta, puoi creare due pantorta!) 🍰torta matcha (per un pantorta) 70g latte/ 60g farina 00/ 10g polvere di matcha/ 30g burro (sciolto in bagno maria)/ 3 uova/ 60g zucchero/ 1.5 cucchiaino lievito per dolci 👉monta i albumi con lo zucchero a neve. 👉mescola tutti ingredienti rimasto. (Setaccia la farina e matcha) 👉mescola delicatamente il composto del albumi con il composto del matcha, non rompere le bollicine del albumi! 👉Quando il Hokkaido bread Ha finito seconda lievitazione, versi il composto della torta sopra. Sbatti leggermente sulla tavola, fa uscire le arie! 👉inforni nel forno già scaldato a 190°c per 20minuti, poi 180°c per altri 20 minuti. 📝si consiglia di preparare il composto della torta quando il pane ha finito prima lievitazione. Si ricorda che il lievito si mette per ultimo! Proprio poco prima di versare il composto su pane! 🎹🎧🎹per la musica, oggi vi propongo un pezzo super carina! “ tea for two”, cantato da ella Fitzgerald! Fatte questa pantorta, e Condividete con vostri amici!!! Matcha Tea for all!!!😍😍musica in stories😍 —————————————— 今天中文在留言處喔🤩 —————————————— For english in comment⬇️ —————————————— #hokkaidomilkbread #matcha #matchacake #cakebread #panbrioche #brioche #briochebread #breakfastideas #breakfast #colazionefit #colazioneitaliana #feedfeed #foodporn #foodstylingandphotography #foodstyling #foodie #foodiesofinstagram #instafood #delish #早餐 #吐司蛋糕 #抹茶 #抹茶控 #湯種 #餐桌風景 #ricettadelgiorno #ricetteperpassione #foodbloggeritaliani #foodblogger #bakersofinstagram

✨ATTENZIONE AI LADRI DEI CILIEGI🦔🦔 Sapete i ricci sono animali notturni?? E amano ciliegi??🤣 questi ricci è realizzato con pane al vapore orientale! Si mangia spesso in Taiwan e Cina come colazione, i gusti sono molto variati! Puoi fare gusto cioccolato, zucchero di canna, al latte... etc! Oggi ho realizzato questi buoni pane al vapore a gusto sesamo nero! Per chi interessa, vi lascio la ricetta😊 🥡lngredienti per pane: •220g farina0 •100g latte (o acqua) •20g sesamo nero macinato •1 cucchiaio olio d’oliva •1 1/2 cucchiaini lievito secco di birra •2 cucchiai di acqua •20g zucchero 🥄Ripieno: •65g sesamo nero macinato •40g burro •30g zucchero a velo 👉mescola Il lievito con 2 cucchiai di acqua e lo zucchero, riposa 15 minuti 👉dopo 15 minuti, mescola tutto il resto dei ingredienti del pane, impasta finché il superficie diventa liscio e non appiccica più alle tuoi mani. 👉coprite l’impasto Con pellicola e farlo riposare 20 minuti. 👉mescola tutti ingredienti del ripieno (burro deve essere morbido), e formate 6 palline. Metti in frizzer per indurire. 👉dopo 20 minuti, potete dividere l’impasto in 6 pagnotte, stendete la pagnotta in forma cerchio, metti una pallina del ripieno in mezzo, e chiudi. Cerchi di fare una forma rotonda! 👉Posate 6 pagnotte su una teglia, farli lievitare un ora in forno Spento ma con luce acceso. 👉cuoce al vapore per 10-15 minuti!🥰 (volete sapere anche come si crea la forma di riccio?? Fammi sapere!😉) 🎧🎹🎧oggi vorrei dedicare un pezzo che estratto da famoso balletto “ schiaccianoci” a questi carini ricci😍. Il ritmo e atmosfera è Così carina come quando muovono a notte🥰. Se sei curiosa/o musica in stories! （ps. Oggi è uscito un nuovo Ricetta video su mia canale YouTube “Manzo arcobaleno”, potete trovare il link nel mio bio!🥰) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✨今天又打太長🙈，中文在留言處啦!!🥰 •••••••••••••••••••••••••••••• ✨For english in comment⬇️ —————————————- #panealvapore #cucinaorientale #cucinacinese #cucinaasiatica #funny #pane #colazione #breakfastideas #mangiaresano #feedfeed #foodporn #darkphotography #foodstylingandphotography #foodbloggeritaliani #foodblogger #foodporn #chinesecuisine #bao #baobuns #刺蝟 #餐桌風景 #造型饅頭 #裝可愛 #早餐