休息的藝術

在分享靜心和瑜伽以來，聽到許多同學說在日常生活中滿腦子許多想法，思緒很容易跳來跳去，尊注不來。要不有時就有千萬個to-do list，multi-tasking的極致，一天過後，身心俱疲，卻一項也做不好，或一樣也沒有完成。久而久之，身心也超過了壓力負荷，burnt-out就是這個意思了。

花時間休息、一次只做一件事成為了現代人的奢侈品；甚至有時，放假的時候也不讓自己抖抖，不懂得做什麼讓自己真正放鬆。

昨天早上，與 青一釋 青一釋 Buddolescent 的青年朋友們分享瑜伽前，在舍中的一角看見這張小字條，頓時會心微笑。

願大家在追求向目標前進、做得更多的同時；能學懂真正能持續地、快樂地去做的方法。

🧘🏻💪🏻

ps: 昨日一連教了三班full class，下課時暗地讚自己竟然好好的完成了！才步出工作室十分鐘，坐在車上發覺自己整個身體也在震😹 所以今天是我的懶惰日了🤍

【 #隨緣友聚 】
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#約定都冇咁夾
#約定就冇意思
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唔需要夾定Dress code

唔需要奉承

更加唔需刷存在感

隨心、隨意、隨影、隨性就好了....
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優閒cafe、美味食物、友善店員、輕鬆心情、食客閒聊、加兩個儍人，事情就是這樣自自然然發生....
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話說呢一餐快閃lunch 都約咗好幾次先成事，更珍惜相處嘅快樂時光💗～
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🍴是日點餐

🌮Truffle Mushroom Panini:

熱烘烘嘅面包夾著香濃嘅松露同磨菇，兩者結合菇味濃郁，外脆內軟，yummy。

🍨Affogato：

Expresso + ice cream 🍨 =咖啡夢幻組合

雪糕洗掉齊啡嘅苦澀，又保留到原有嘅咖啡香，兩者巧妙結合成為signature drink.

☕️Hojicha Latte：

近期愛上飲焙茶拿鐵，清香嘅焙茶味，味道剛剛好不太甜

🍰Original Burnt Cheesecake:

面層嘅焦香，內層香濃幼滑嘅芝士蛋糕

🥧Lemon Cake:

清新小巧嘅檸檬🍋蛋糕，細細件岩曬女仔想食蛋糕又怕膩

🍧2 scoops :

呢度嘅gelato 好好味，柑橘🍊味好有夏天嘅感覺，酸甜清新，而另一款茶味雪糕好有茶香，奶味較重。
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Coffeelin
📍西環西營盤高街99號地下3號舖

Coffeelin

#Coffeelin #Cafe

看看我手上的Burnt Cheesecake，真的是我做的！你们可以在Kuali网站拿到秘方哦！ https://www.kuali.com/author/anchor-dairy/
最主要的是一定要采用Anchor Cream Cheese 以让burnt cheesecake达到另一个境界！就是更好吃的意思啦！

@anchorfp.my @kualimy

#cookwithanchordairy #anchorlegendairy #smilewithanchor #anchorfoodprofessionals

【NAMELAKA PATISSERIE | 精緻創意手作法式甜點】

Namelaka這個名稱取于日本術語，
有著‘順滑和濃厚'的意思 指的是一种特別製作甜点技术。
Namelaka.my 位於KL Bangsar，是一家以法式甜點爲主的甜品店。

這裏的主打是精緻逼真的水果造型甜點，
這些水果甜點都堅持手工製作，以確保每一個水果甜點都保持水準。
有蘋果，李子，百香果，檸檬等等。
個個看起來像極了水果，切開來卻是甜點讓人驚喜萬分。

Namelaka.my的甜點師是向專業的法國甜點師學習，
而爲我們帶來蛋糕以外的甜點體驗。
除了甜點，他們也有專業的咖啡師為你們精心調配飲料。
讓大家可以有個完美的甜品約會。

? Pear 李
超精美的李子造型 切開來層次豐富， 内餡還可以讓你吃到真實的李子顆粒 充滿著李的清香氣。

? Apple 蘋果
以白巧克力染色製作成蘋果外殼， 而内裏夾心著順滑的奶油和蘋果内餡 還加入Dills草本提味。酸度和甜度都剛剛好！

? Lemon 檸檬
想刺激你的味蕾嘗試非一般的甜點滋味 這個檸檬造型甜點絕對適合，
以大量檸檬皮熬煮成的内餡帶有强烈的檸檬香。搭配著質地輕而不膩的純白奶油 味道是多麽的融合。

? Yuzu 柚子
這個柚子口味的甜點和水果系列相比有著不同的造型，
使用了鬆軟的蛋糕體加上優格慕斯和柚子口味内餡製成。
口感就像羽毛一樣輕盈，雲朵般綿密。

? Sweet Pleasure 巧克力堅果甜點
使用着名的法国巧克力品牌Valrhona巧克力製作，這款甜點的層次感非常豐富。先是吃到一層濃郁的巧克力奶油，順口的Chocolate ganache， 再來卻是脆脆的Hazelnut Praline & Hazelnut Dacquoise. 可以想象得到巧克力和Hazelnut是多麽棒的口味搭配。

? Burnt Cheesecake 起司蛋糕
如果你喜歡比較基本的蛋糕類型 那麽也可以嘗試他們自製的Burnt Cheesecake。以高溫烘培讓起司蛋糕表面焦焦的而裏面還保留著濃鬱順滑的起司蛋糕質地，大家都會愛上這個味道。

【Namelaka.my】

地址：1st floor, No 34, Jalan Telawi 2, Bangsar, 59100, Federal Territory of Kuala Lumpur.

Tel：03-2201 3241

營業時間：
星期四至星期二 11:00AM - 8:00PM
（星期三休息）

真的有 la la land 這個地方嗎？來看電影英文名稱大解析
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