三款布萊迪：Classic Laddie、Islay Barley及台灣特殊款

Bruichladdich NAS "The Classic Laddie" (50%, OB, +/-2021)
時間：9/26/2021
總分：84
Nose：剛倒出來時很甜的麥芽、香草和少許的奶油油脂，立即轉化成許多柑橘甜，許多檸檬皮以及丁香類的辛香料和年輕的木質單寧感，放一小段時間後，微微的穀物、麥稈，也有一點點的中藥材(黃耆？)和淡淡的煙燻
Palate：入口的第一印象仍是麥芽甜，奶油油脂相當充分，香草、柑橘、椰子，再浮出越來越清楚的穀物、麥稈，胡椒刺激，少許的木質單寧，很淡的煙燻和菸草，少許可可亞牛乳，
Finish：中，乳脂、麥芽、麥稈，
Comment：可能是大家最常喝到的Laddie，不過我上一次留下的紀錄已經是2013年，再次認真喝時，發現麥芽風味比印象中明顯，而且還多了許多穀物、麥稈的味道，以及有點稀奇的中藥材。整體而言，依舊是輕鬆易飲的入門款，甜味族而油脂芬芳，沒有太多負擔。

Bruichladdich NAS "Islay Barley" (50%, OB, +/-2021)
時間：9/26/2021
總分：88
Nose：雖然鹽水沒有鹹味，但是一開始出現的味道竟然是－－鹹味，加上許多的麥芽、香草甜和一點點的穀物感，一些風乾的柑橘皮和少許藥草，橡木桶較為結實，時間稍微拉長，鹹味越來越濃，許多的油脂，微微的胡椒
Palate：入口的第一時間仍然是鹹味，以及豐潤的奶油油脂，麥芽、香草甜，以及蘋果、甜桃等水果甜，許多胡椒、荳蔻的辛香，橡木桶顯得紮實，乳脂逐漸添入，一些燒烤、木炭暗示，淺淺的咖啡、可可
Finish：中~長，微微的薄荷、藥草，香草、麥芽甜和少許巧克力甜
Comment：記得2013年Jim McEwan來台帶領品飲時，第一次喝到艾雷島大麥，當時驚訝的發現新酒中有著明顯的鹹味，而這種鹹味在這支酒裡重複出現，雖然明明知道鹹味與海鹽，或是當年Jim所言，由於海水入侵地下水導致艾雷島大麥吸收了鹽分子，都沒有關係，不過毫無預期的聞到、喝到鹹滋味仍忍不住驚訝。
於前一款The Classic Laddie比較，酒體紮實許多，層次也飽滿豐富，表現十分優異。

Bruichladdich 10yo 2010/2021 (62.5%, OB, Exclusive for Taiwan, Sauternes Cask, C#3088, 270 Bts.)
時間：9/27/2021
總分：88
Nose：一開始就是豐盛的柑橘類水果盛宴，葡萄柚、柚子、香橙，調著麥芽與奶油油脂，許多的丁香、豆蔻等辛香料刺激，不過好像與Sauternes cask沒什麼關係，必須放置一段時間，才慢慢浮出印象裡蜜裡調油的甜酒桶風味，但也飄出了些許硫味
Palate：入口的酒精刺激十分強大，大量的柑橘甜與奶油油脂，甜甜的香草、香草蛋糕、蜜蘋果、果醬，並帶出了一些特殊的蜜蠟感，以及我可以接受的硫味，胡椒與荳蔻辛香，許多年輕的木質單寧，慢慢釋出些許的輕燒烤橡木桶、麥芽餅乾、烤麵包
Finish：中~長，柑橘、蜂蜜、麥芽甜依舊在口中流連，淡淡的柑橘皮、單寧感
Comment：10年酒表現得相當成熟，似乎已經是近年來裝瓶的趨勢，雖然酒精度高達62.5%，除了第一次入口的剎那被強烈的刺激驚嚇，但很快的平復。奇怪的是香氣和口感中都不太能感受到Sauternes cask，而原來並未感覺的硫味在杯底顯得清楚，且一旦發覺後就揮之不去，幸好不礙事。

Glenlivet 80yo, Feb.3, 1940~Feb.5, 2020 (44.9%, Gordon & Macphail, 1st-fill Sherry Butt C#340, 250 Bts.)

時間：9/3/2021
總分：94

Nose：超級優雅、細緻的木質香氣，微微的檀香暗示，十分年輕活潑而讓人訝異，一開始微酸微甜的柑橘、莓果很快地轉換成熟陳的蜂蜜、果醬和熟果甜，少許的蜜餞、蜜棗，再慢慢析出微微的咖啡、烤蘋果派，橡木桶逐漸深沉，不過時間拉長後，居然又恢復最早的柑橘、莓果、鳳梨等夏日水果的甜酸滋味(喝完後的杯底持續悠悠傳出年輕的木質清香)

Palate；香氣中未曾發現的油脂異常豐富，大量熟成的柑橘、莓果、鳳梨、葡萄柚等夏日水果，以及甜甜的乾果、蜜餞和蜂蜜，木質調顯得年輕，但也隱隱透出老雪莉桶的燒烤暗示，肉桂、荳蔻、老薑等辛香料，黑咖啡、黑巧克力和微微的堅果，尾端飄出一點點藥草暗示

Finish：長，老橡木桶的單寧感逐漸展現，黑巧克力、黑咖啡，微微的焦糖、烤麥芽甜續飄盪在口舌間

Comment：Gordon & Macphail曾於2015年裝出當時最高酒齡的Mortlach 75年，裝在一個水滴造型的水晶玻璃瓶中，不知大家是否還有印象？而去年，再次打破記錄，80年酒齡的威士忌，超乎所有人的想像，是不是未來每隔5年就會打破一次記錄呢？我們繼續看下去。
因為酒如此珍稀，我很認真地分辨並思索酒中風味，並且不時和好朋友怡蘭交換意見，我們一致認為這支酒的木桶情況超乎尋常的好，不僅年輕優雅完全沒有一絲陳舊氣息，而且80年後的酒精度還有44.9%，又足夠裝出250瓶，顯然熟陳環境也是精心照顧。整體表現上，我們幾乎斬釘截鐵的猜測絕對是二次桶，但，翻開新聞稿，張大嘴巴發現竟然是1st-fill？！
訝異！不信！到底我哪裡出錯了？原因是，我的年齡無法讓我看到1940那個年代。當時的雪莉桶一定是運送雪莉酒到英國的歐洲(或西班牙)橡木桶，潤桶的時間可能不長，或許只有短短幾個月，所以和現代的1st-fill確實差異極大。
目前台灣能到貨幾瓶並未明朗，只知道250瓶中，只有80瓶會出現在全球市場。下個月香港蘇富比將展出一瓶，為Trees for Life做慈善拍賣，據說底價為8~15萬英鎊，相當於台幣……？這個數目超乎我的想像，我不會算。

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#KU古曜威 #暖男歌手 #一路向前
KU古曜威《一路向前》Official MV【HD】
網址：https://youtu.be/6yWqecNjfeE

年輕時的回憶，是陽光的笑容，
還是親切的問候，或是一同追夢的承諾，
【KU古曜威】，〖一路向前〗，
三週年追夢單曲，未來的路上，
讓我陪著你，一起勇敢創造夢想。


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🍀MV (簡介)
⭐️【古曜威】與【陳敬宣】、【安婕希】、【徐謀俊】，四人從高中時期開始，就是形影不離的好友，彼此之間青春時期的回憶，總是在腦中揮之不去。

男女主角(古曜威與陳敬宣)，卻因上天與他們開了個玩笑，促使他們無法走在一起，然而在高中好友們的陪伴下，他們一同踏上了一段輕公路之旅，這一路上，雖然看似歡樂的四人，背後卻有著黯淡的憂傷。

一路上男女主角細微的貼心互動，更在好友們默默的相助之下，這對男女主角最終能走在一起嗎？



🍀MV首播日期
【KU古曜威】將帶著你與我，一同回到最純真的愛情、最真實的戀情，與最真摯的友情。

〖一路向前〗MV：2021年09月21日，『MTV』與『KU古曜威』YouTube頻道，感人首播。



🍀追夢單曲〖一路向前〗
年輕時的回憶，是陽光的笑容，還是親切的問候，或是一同追夢的承諾，這通通都是你我青春時期的浪漫回憶，【KU古曜威】將透過柔情的嗓音，帶給你真誠與真實的追夢微嘻哈R&B情歌，並透過此歌曲，獻給你最真摯的〖一路向前〗，讓我們一起勇敢追夢，追求屬於我們的青春愛情故事。
【KU古曜威】要用最真誠的愛，最真摯的情，陪伴著古寶們，讓古寶們，在未來的每一分、每一秒裡，都能擁有專屬唯一的【KU古曜威。一路向前】。


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《一路向前》
詞：KU古曜威
曲：KU古曜威
演唱：KU古曜威

我們一路走來從來沒變
一路走向前
真心不後悔
一起堅持當年的誓約
回憶過去記憶在蔓延
為了理想我們從沒妥協
攜手一起跌倒也不喊累
追求希望不會妥協

Baby don’t cry 擦乾眼淚
Baby don’t cry 繼續向前

Oh my baby please don’t cry
Please don’t cry
這一路上我會來我會來陪
Yea yea
陪你一起創造夢想
Oh my baby please don’t cry
Please don’t cry
這一路上我會來我會來陪
Yea yea 成功路上有你有我

我們一路走來從來沒變
一起看時間
我們不後悔
一起堅持當年的誓約

回憶過去記憶在蔓延
為了理想我們從沒妥協
攜手一起跌倒也不喊累
追求希望不會妥協

Baby don’t cry 擦乾眼淚
Baby don’t cry 繼續向前

Oh my baby please don’t cry
Please don’t cry
這一路上我會來我會來陪
Yea yea
陪你一起創造夢想
Oh my baby please don’t cry
Please don’t cry
這一路上我會來我會來陪
Yea yea 成功路上有你有我

黑夜中總是容易寂寞
總想著能否擁有
總想著實現夢想還要多久
黑夜中總是容易悸動
總想著舞台上的熱血沸騰

Oh my baby please don’t cry
Please don’t cry
這一路上我會來我會來陪
Yea yea
陪你一起創造夢想
Oh my baby please don’t cry
Please don’t cry
這一路上我會來我會來陪
Yea yea 成功路上有你有我


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