聽說端午節返鄉車票搶光光了!
真心覺得又害怕了起來~😱😱
（補充：感謝網友說明，原來是台鐵防疫措施，只能賣2成的票，才會以為搶光光了！）

自從疫情開始...
我們和婆家娘家很像都很有默契的
完全不提要返鄉的事情
畢竟大家都知道「現在見面對彼此可能是傷害」
尤其是年輕人很多都是無症狀感染者
真的會擔心如果傳染給家裡的長輩
那真的是非常非常難過的一件事情

雖然心裡非常的想念親人
阿公阿嬤也很想念餅皮
但是目前好像也只能繼續堅守在家
每個人都稍微忍耐一下自己的思念和情緒
如果真的想念就開一下視訊見個面也好
才能趕快保護彼此能夠在安全的環境下生活！！
希望大家告訴大家，拜託千萬拜託了!!!🙏🙏

千萬不要覺得反正自己都很小心沒什麼
最近已經很多新聞出來
很多人都是很小心地出門然後確診的
接下來家庭聚會再傳染給長輩
家庭集體染疫
親人一下子就離開了!!

如果你剛好在猶豫要不要回家
聽我一句勸~
為了台灣為了長輩為了自己就稍微忍耐一下吧
目前南部疫情還可控制
真的非常擔心這一波端午連假😭

請不要覺得疫情離你很遙遠
台灣累積的確診數已經正式破萬人了⚠️

#餅皮1y6m4d
#雖然這篇很沉重但留言還是有彩蛋啦

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今天我真的覺得自己到達臨界點...
可能因為早上的NBA湖人輸太慘影響心情
也可能是整天餅皮都一直無理鬧鬧
我已經失去耐心~~
只要餅皮要歡，我就會變得非常不耐煩
雖然知道這樣不好，但就是一直被負情緒填滿

不過今天餅皮也是有驚人之舉!
(有媽咪說他每天都想要來看餅皮又有什麼驚人之舉😂）
今天早上我們在看NBA籃球賽🏀🏀🏀
然後電視上拍到紐約的自由女神像
神奇的是餅皮就去拿那本 #世界建築 出來
翻到自由女神像
我們又一陣驚呼
阿均說他每次念這一頁都是一秒翻過
我說我也只有說這是自由女神
媽媽以後帶你去看敷衍帶過
結果這孩子就記進去了好扯喔!!!
(華碩剛好6/7要開團了喔，有這本)

不過這本世界建築裡面有記載著羅馬競技場、巴黎鐵塔、自由女神像、埃及金字塔等
老實說疫情開始後，我不太想要翻開這一本
在我的身體裡其實一直住著自由的靈魂
上次跟餅皮念到這一本的時候
我的心情是憂鬱的，甚至還有一點想要哭的衝動
恨自己在可以行動的時候
為什麼要一直瞻前顧後
現在想出發也不可為了

還好今天還是有讓人開心的一件事
謝謝日本的大愛~~台日大友好
在台灣這麼危急的時刻
願意伸出援手捐贈了124萬的疫苗
我一直相信患難見真情
所以在危難的時候伸出你的援手
這份恩情真的會讓人印象非常非常深刻
日幣換起來
我決定等到可以出國那時
我們要帶餅皮去日本環島!!!
#留言有彩蛋

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2021年6月份開團日曆來了唷‼️請留言「簽」
【☀️ #團購日曆+#請務必簽到☀️】
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說也奇妙，5月初才誇下海口說要減低團購量，因為我要去墾丁十日遊過生日，然後疫情就爆發了，好像每次我說不團購了要去旅遊，疫情就爆發了>"<，6月份依舊是滿滿的團購行程，大家可以參考看看，挑喜歡的再跟就好了喔~
#不定時會刪除幽靈社員和粉絲
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這篇是6月份團購日曆+簽到，看完這篇請留下簽
#許願的人請tag我的名子我才會看到唷❤️
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起司辣拌麵
材料
速食麵 2塊 instant noodles 2
起司片 2片 cheese 2
辣椒粉 適量 chili powder q.s.
生蛋黃 1顆 yolk 1
海苔絲 適量 nori q.s.
作法
1. 煮一鍋水至滾後，放入速食麵煮3分鐘至軟，倒除水分。
2. 入起司片、辣椒粉、海苔絲、生蛋黃。
3. 趁熱拌勻就能享用囉。

個人花雕鍋
材料
花雕雞泡麵 1塊 instant noodles 1
花雕雞泡麵調味包 high-grade Shaoxing wine seasoner
高麗菜 適量 cabbage q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
金針菇 適量 enokitake q.s.
肉片 適量 pork slices q.s.
作法
1. 煮一鍋水，倒入所有調味包煮滾。
2. 加入高麗菜、火鍋料、金針菇，待再度煮滾。
3. 就能算肉片享用花雕鍋囉。
4. 再加入泡麵煮熟，就變成花雕雞麵。

濃湯鮮菇燉飯
材料
玉米濃湯包 1包 sweet corn soup mix
白飯 300公克 steamed rice 300g
冷凍蔬菜 100公克 frozen vegetables 100g
鴻喜菇 1包 bunashimeji 1
水 400ml water 400ml
起司絲 適量 cheese q.s.
作法
1. 煮一鍋水至溫熱，再放入玉米濃湯包拌煮至溶解。
(放入湯包時水不能滾不然會結塊)
2. 放入冷凍蔬菜、鴻喜菇煮滾。
3. 再放入白飯，煮至收汁濃稠。
4. 趁熱拌入起司絲即可。

酸辣湯餃
材料
酸辣濃湯包 1包 hot and sour soup mix 1
冷凍水餃 適量 frozen dumpling q.s.
小白菜 適量 bok choy q.s.
水 700ml water 700ml
作法
1. 煮一鍋水至溫熱，放入酸辣濃湯包拌煮至溶解。
2. 放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋煮約五分鐘。
3. 打開鍋蓋，再煮3分鐘。
4. 放入青菜煮軟即可。
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楊桃美食網
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BRUNO 萬能調理電火兩用鍋:http://bit.ly/2GlEZM1

蛤蜊蒸蛋
材料
蛋液 1杯 egg 1cup
水 2杯 water 2cup
蛤蜊 10顆 clam 10
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 鍋中放入專用蒸架，倒入1杯水，再放入裝了蛤蜊與火鍋料的盤子。
2. 在盤中倒入蛋液與水(事先混合)，以低溫蒸約12分鐘。
3. 完成後撒上蔥花即可。

蒸包子
材料
冷凍包子 frozen bao
作法
1. 鍋中放入專用蒸架，倒入1杯水。
2. 在蒸架上放上冷凍包子，蓋上鍋蓋，以高溫蒸至冒出蒸氣後，再蒸5分鐘即可。

泡菜鍋
材料
韓式泡菜 500公克 kimchi 500g
洋蔥 60公克 onion 60g
水 1000ml water 1000ml
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
牛肉片 適量 beef slices q.s.
青菜 適量 vegetables q.s.
作法
1. 以高溫加熱後，放入1大匙油，再放入洋蔥炒香。
2. 放入泡菜、水煮沸後，就可以放入火鍋料及青菜。
3. 煮熟後(轉低溫)一邊涮肉片一邊吃囉。

香腸炒飯
材料
白飯 2碗 steamed rice 2bowl
雞蛋 3顆 egg 3
香腸丁 100公克 sausage 100g
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 高溫熱鍋後，放入1大匙油，加入雞蛋炒散。
2. 放入白飯炒勻，再放入香腸丁、蔥花炒勻，加入鹽調味即可。

炸雞塊·洋蔥圈
材料
冷凍雞塊 適量 Chicken nuggets
洋蔥圈 適量 onion rings
作法
1. 鍋中倒入沙拉油。
2. 再放上炸物蓋，以高溫加熱後，放入洋蔥圈、冷凍雞塊。
3. 炸至浮起即可。

家常滷肉
材料
五花肉 800公克 pork belly 800g
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒 2支 chili 2
紅蘿蔔 200公克 carrot 200g
油豆腐 300公克 deep fried tofu 300g
調味料
醬油 150ml soy sauce 150ml
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 650ml water 650ml
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 以高溫熱鍋，放入1大匙油，再放入蔥段、薑片與辣椒炒香。
2. 再放入五花肉炒至變白，加入紅蘿蔔、油豆腐在加入所有調味料。
3. 煮滾後轉中溫，蓋上鍋蓋，燉煮約40分鐘即可。

燙青菜
材料
花椰菜 1顆 broccoli 1
紅蘿蔔片 適量 carrot q.s.
蒜末 10公克 garlic 10g
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入一鍋水，以高溫熱至煮沸後，放入花椰菜與紅蘿蔔片。
2. 待水再度滾沸後倒除鍋中的水。
3. 加入蒜末、橄欖油與鹽拌勻即可。

牛排
材料
肋眼牛排 1塊 steak 1
鹽 適量 salt q.s.
胡椒粉 適量 ground pepper q.s.
作法
1. 放上圓形烤盤，不放油以高溫加熱後，放上牛排。
2. 煎至變色後，翻面加上鹽、胡椒粉。
3. 再煎至另一面變色後，翻面撒上鹽、胡椒粉即可。

可麗餅
材料
A
鬆餅粉 150公克 pancake mix 150g
雞蛋 2顆 egg 2
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
水 150ml water 150ml
B
香蕉 適量 banana
蘋果 適量 apple
鮮奶油 適量 whipping cream
作法
1. 將所有材料混合成麵糊。
2. 放上圓形烤盤，以低溫加熱後，倒入適量的麵糊，以T型木棒將麵糊均勻攤開在烤盤上。
3. 煎至能輕易脫離鍋面，且底部上色，就可以鋪上香蕉、蘋果與鮮奶油。
4. 再包捲起來即可。
5. 也可以用錐形木棒，將煎好的可麗餅捲成甜筒狀，再填入餡料即可。

無水雞肉鍋
材料
棒棒腿 5支 chicken drumstick 5
洋蔥 80公克 onion 80g
番茄 450公克 tomato 450g
娃娃菜 4株 baby Chinese cabbage 4
鴻喜菇 100公克 bunashimeji 100g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入娃娃菜、鴻喜菇、洋蔥與番茄。
2. 再放入棒棒腿，蓋上無水鍋專用鍋蓋，以中火力蒸煮至蔬菜湯汁釋出且雞腿熟透。
3. 再加入鹽調味即可。
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