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在 bruno大阪燒食譜產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅米家小廚房 Mic's Kitchen,也在其Facebook貼文中提到, 開光喇開光喇。可愛的BRUNO機! 不如由下午茶開始吧,就來一客日式大阪燒跟和牛漢堡。想不到這部機仔,也能做出金黃焦糖色的燒餅,熱力也算平均,效果總算不錯😚😚真的很驚喜😉😉 今天就跟大家分享米太的日式大阪燒喔,希望大家會喜歡🤗🤗 大阪燒食譜: 低筋麵粉100ml 鰹魚粉 2...
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
bruno大阪燒食譜 在 ᴶᴱᴺᴺᴵfᴱᴿ ? Instagram 的最佳解答
2021-08-03 10:12:51
🍑 減醣版零澱粉大阪燒 大量吃蔬菜再取代澱粉真的太棒了 口感完全不輸原版大阪燒味道唷😊 高麗菜絲 ……………………. 115G 亞麻子粉 ……………………. 19g 乳清蛋白粉 ……………………. 1g 蛋 ……………………. 2顆 豬肉片 …………………….3-4片 鹽……………………. ...
bruno大阪燒食譜 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最佳解答
2021-06-03 02:20:08
晚餐吃孩子們愛的大阪燒 之前都是自己調粉漿 今天用的是日本OTAFUKU大阪燒組合包 這是前陣子在BRUNO官網買的 還贈送2隻專用鍋鏟 這個組合包裡面有附天婦羅包 加進去粉漿裡煎的時候超香 我覺得和自己調的粉漿只差別在香氣 吃起來口感不會差太多 有跟團購買BRUNO的朋友 可以跟著我之前分享的大...
bruno大阪燒食譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最讚貼文
開光喇開光喇。可愛的BRUNO機!
不如由下午茶開始吧,就來一客日式大阪燒跟和牛漢堡。想不到這部機仔,也能做出金黃焦糖色的燒餅,熱力也算平均,效果總算不錯😚😚真的很驚喜😉😉
今天就跟大家分享米太的日式大阪燒喔,希望大家會喜歡🤗🤗
大阪燒食譜:
低筋麵粉100ml
鰹魚粉 2湯匙
水 50ml
蛋 1隻
椰菜 1/4個(切絲)
西芹 2條 (切絲)
粟米 30g
煙肉 4-5片
蛋黃醬 適量
燒肉醬 適量
紫菜 適量
柴魚片 適量
鹽 適量(可考慮不加)
做法:
1.低筋麵粉加入蛋,水攪拌均勻至沒有粉粒
2.將椰菜,粟米,西芹絲加入麵糊攪拌均勻
3.將Bruno鍋較至小火力,加油,將麵糊倒入鍋內,慢慢擴展成圓形
4.加入煙肉片,煎至餅皮轉金黃色,即可翻面
5.再煎至變熟即可起鍋
6.最後加入燒肉醬,蛋黃醬,紫菜絲,柴魚片,便完成。
美味小秘密:
1.椰菜跟西芹一定要切得很幼很幼,才能和粉漿混合一起,吃起來不會粉和菜分離。
2.可考慮將煙肉改為洋蔥,就是一個素食的大阪燒喔😁😁
BRUNO Hot Plate - Hong Kong
Vitantonio - Hong Kong Official