●本集節目使用的豆子、器材
【現貨】Bplus DF64 (黑/白) ▶ https://bit.ly/3qDdFis
BPLUS二次分水網 ▶ https://bit.ly/3jGg7Do
清新小改版 犇放 年度配方 ▶ https://bit.ly/3x8Gc1K
川流濾杯「抹茶綠」▶ https://bit.ly/3zVWpZY
★★ 安清式玻璃壺 進度報告 ▶https://bit.ly/3qCjxs8
●七月優惠組合
海外限定A+B ▶ https://bit.ly/2TwjJgK
夏荷晚風沁涼上架 ▶https://bit.ly/36jfBTK

00:00 直播用的磨豆機來了~
01:44 先講缺點
02:47 為什麼不能調到"0"
03:40 再來講優點
04:52 換刀盤就一直轉一直轉~
06:39 來玩一下58.5mm濾片
07:44 DF64預購中
08:09 手沖也試試
09:39 安清玻璃壺官網隨時更新進度
10:47 是我的了！

●複習一下～
「開箱」濃縮咖啡玩家必備！與阿波羅系出同門的BPLUS電動磨豆機
▶ https://youtu.be/yMLbxVEoHxg

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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕

●可愛的味道 萌² 上市！ ▶ https://bit.ly/3rUBJNA
●小霸王用的～手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/3vsIRlD
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小燭莊園 ▶ https://bit.ly/3smOctB
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Kinu M47 手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/3eQm6TD
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00:00 快坐好～小霸王話巴拿馬開講啦！就是一些有的沒有的啊～
05:54 船隻要如何坐電梯呢！？
08:57 西部養分好、高海拔，又有花和音樂的波奎特
10:53 有點點燭光的小燭莊園，水質乾淨空氣無污染
12:05 花香味的波旁 + 水果調的西達摩 ＝ 味道可愛的 萌² 配方
13:09 虎記怎麼烘這支配方呢？
14:13 運氣運氣啦～～

●來複習一下～
咖啡產區小故事：秘魯 ▶ https://youtu.be/2m_5FfvERPs
咖啡產區小故事：西達摩 ▶ https://youtu.be/vvXhVnKV1WI

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#字幕

本集節目使用的器材、豆子
LELIT Bianca PL162T 單孔咖啡機 #電壓 110V版本的來了 ▶ https://bit.ly/3tc76mS
BPLUS 電動磨豆機（計時定量版／自帶秤重版）▶ https://bit.ly/3byk4Wa
WPM佈粉器 ▶ https://bit.ly/3euwxwa
2021《 犇放 》虎記商行牛年配方 ▶ https://bit.ly/3coA3FF

●新品上架～
深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/3lctqKs
深焙 菲洛斯莊園 ▶ https://bit.ly/3rDB2YK
衣索比亞 水洗耶加雪菲 ▶ https://bit.ly/3dT7Jxr
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春之禮讚 ▶ https://bit.ly/3qK5n6I
浪漫組合 ▶ https://bit.ly/2Oto6Gz
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00:00 #哈囉老闆-YouTube二位網友提問
00:35 比例後續可以微調，重點是研磨度！
03:06 填壓要放鬆垂直往下～不要重覆壓呀！分佈不均就會亂噴了～
04:37 找找老鼠尾巴～～～味道平衡1:2的Double Espresso
05:20 很有力道特別爆炸1:1的Ristretto、份量特大的Lungo
08:27 填壓力道調整、研磨度設定都需要多多練習！或是調整預浸時間
09:48 做濃縮一定要用9bar嗎？找出自己的黃金比例
10:45 這不是我要的Double啦～～～

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