#調理機實測 #最適合家用的調理機 #Bosch調理機稀有團

哈囉大家，Bosch的調理機來了～說到調理機，我也算是略有研究，前前後後一共換了三台調理機，就算不需要，看完後會知道怎麼挑到一台對的調理機😁

對我來說調理機跟電鍋一樣，廚房一定要有，除了每天喝的果汁，煮濃湯做醬料、研磨、長輩吃的、小孩副食品沒調理機都不能，調理機最重要的是破壁和均質的效果，白話的說，好的調理機必須讓食材在「最短的時間內變成我們要的狀態」，要達成這個目的第一點是馬達功率，功率也部分決定了調理機的等級，這款Bosch調理機有1400W（2匹），我的另外兩台則分別是550W和1150W，至於3匹馬力以上差不多是商業機種了，但我不建議大家買，因為...會超級吵😂

除了功率，另外一個要看的是轉速，轉速越快也代表越快均質化，這台轉速高達43,000轉，大家可能不知道這數據多誇張，另外一台松下是19,000轉，其實已經很不錯了（還有一台找不到資料），這個數值在同區間的調理機來說是頂標，我看過價格是它三倍以上大廠出的商業機種，轉速還比他小，至於實測效果就請看照片吧！

幾個月前開的Bosch廚師機，到前天都還有人在問，大家很少看到Bosch團，主要是原廠開的團少，加上Bosch團購也都是限量的，加開的機率很小，有需要這次就給他買起來優

#限時65折優惠

德國Bosch超高速全營養調理機（MMBH6P6BTW）

【下單連結】 https://gbf.tw/ieqcz
【限時團購】 2021/08/10(禮拜二)~2021/08/16(禮拜一)

寫在團購之前：這場團購好物太多，我都覺得對不起廠商，把大家併在一團，就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏

之前認識了一位外派來美國，任職於日本某飲料企業的社員。

「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯

就像以前我在化妝品企業上班時，有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯，女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎，我看到客人您用的袋子上有LOGO？」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔，一直以來都受貴公司照顧，非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了，是真的單純來道謝的🥰

同樣情境，日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買，日本版的品質比較好」
「什麼？你們茶飲還有分日本版和海外版？」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉，海外版的茶葉則是泰國產，品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒

兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods（巴西莓果粉、奇亞籽）團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量，他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠，也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊，愛上之後買不到會很困擾的」

眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年，今年終於分了一些貨給我們。

住台灣的大家平常可能比較難入手，但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl（巴西莓果碗），雖然絕對不便宜，但營養價值高又好吃，我個人是非常愛的。

這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說（不熟的朋友可自己上網查詢）。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽，日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」（教你如何外表年輕十歲）作者小川徹（是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員）更在書中積極推薦巴西莓

#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃，各位放心！「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上，最關鍵的是香蕉（你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度）以及冷凍草莓藍莓（聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的）

以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底（我自己在美國是偏好Soy Milk，大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶，甚至水都可以）倒入果汁機中，注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下，因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體，液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高，或者想給小孩吃需要甜一點，也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打，事後加的話蜂蜜容易結塊。

3.擺盤：可以切新鮮（未冷凍）草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果，再撒上奇亞籽，更可依個人喜好加入枸杞（美國這邊賣很貴的都愛加枸杞）燕麥脆片等等。

偷偷說：美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬（或堅果醬）這種組合也好好吃（但要注意熱量就是）

在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴，很容易會覺得幸福爆表😋

如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl，也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等（有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝）但請記得不要加入熱飲，因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢，在美國買一碗的價格約是12到18美元，但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題，非常經濟划算。

#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽，奇亞籽是全榖食物中的第一名，它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃？
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹，膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料（牛奶、優酪乳、豆漿或湯）食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl，喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。

#德國Bosch超高速全營養調理機（是驚人的六五折折扣）
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix，也有個人尺寸的果汁杯，所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒？為什麼後來還是選擇開團？實在因為這台非常能激起使用慾望。

先講我最中意的功能，首先杯身超輕（和Vitamix相比）女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大，不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗，機體本身就有「自清潔」功能，只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗，之後你再隨便沖水就能洗乾淨。

我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵，超硬冷凍草莓藍莓放進去，打個二十秒就成功了（它動作飛快絕不浪費你時間）另外，還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯（耐熱溫度80度）等多重功能。

我不太擅長做家事，很少對機器產生強烈情感，但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力，它又輕又好洗又省時又多功能，對我來說完全是創造新價值，可以取代舊機器的產品！

雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗，但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗，魔人也幫我約了下週施打行程（今年疫苗打不完）通常要進入流感季節就代表皮要繃緊，而此刻疫情還沒平息，大家更要顧好健康。

以下產品是流感季節適合放身邊的好物。

#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年，每次回購的朋友都很踴躍，就請大家直接看介紹了。

#品管嚴格的紐西蘭PURITI （適合日常的抗菌數UMF15+）
PURITI有嚴格品管，採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成，每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證，PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境，所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證，不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。

另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals（適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF）也放在團購單了。

#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢，全都是食材本身的味道（沒有添加糖、香料及防腐劑）葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁，女生應該都會喜歡（冰過更好喝）。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的，至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁（洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些）我個人可以接受但喝的時候會皺眉，不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。

妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個，自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。

又，家裡有果汁機的朋友們（或要買調理機的朋友），你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果，再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多，完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友，請務必試試。

■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司，並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程，2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造，OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證，ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁，不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外，也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業（KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品）。

另外忍不住抱怨一下，今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買，結果上網看到價格是20包150美元。對！換算成台幣一包要200台幣！我們團購賣多少？一包49元台幣，也差太多了吧😖

最後大家愛的日本九鬼芝麻粉，有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓（還有德國）好物，各位慢慢逛吧。

❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
https://gbf.tw/xzm6n

科技部與德國學術交流總署(DAAD)辦理「圍牆倒下實驗室(Falling Walls Labs)創新挑戰賽」受理申請至109年4月21日止

敬請廣為宣傳，鼓勵年輕人報名參加 !
#參加資格: 年滿 18 歲，沒有年齡上限。各學科領域的學士/碩士/博士學生、博士後、青年研究人員、 企業家、學者，均可報名參加（已取得學位者，學士應為 10 年內、碩士 7 年內、博士 5 年內，詳情請 以官網為準）。只能以個人名義報名，不接受團體參賽。

#比賽方式: 以英文進行，參賽者利用 3 分鐘向大家呈現自己的研究項目，清楚闡述想要解決的問題和方 案，主要針對科學、創新與發展等項目，演講者須為本人，演講時使用三張簡報，一張介紹姓名、單 位機構和題目，另外兩張則為展示內容。

#報名截止: 2020 年 4 月 21 日 (線上系統於當日 23:59 關閉)

#比賽時間: 2020 年 5 月 21 日(星期四) 晚上 18:00

#比賽地點: 德國在臺協會, 臺北市信義路五段 7 號 33 樓

#報名網址: https://falling-walls.com/lab/apply/taipei/

本活動不收取任何費用，如有問題可聯繫 pr@daad.org.tw

更多資訊請參考Falling Walls官方網站：www.falling-walls.com，http://xn--www-kd9d0x15vb4f14v.falling-walls.com/lab 看到柏林總決賽與歷年優勝者的影片和照片。

*Falling Walls 基金會是一個非營利組織，致力於促進研究和創新的議題討論，在社會各階層中推廣最 新的科學發現，得到德國聯邦教育及研究部、Robert Bosch 基金會、Helmholtz Association 以及其他知 名學術機構、基金會和公司的資助與支持，並於每年 11 月 9 日柏林圍牆倒下紀念日舉辦 Falling Walls Conference 國際科學會議。

Peilan Tung 董佩蘭 Office Management, Study Advisor DAAD – Deutscher Akademischer Austauschdienst German Academic Exchange Service (DAAD) Information Center Taipei 11F, No.20, Sec. 1, Heping West Road, Taipei 100 Tel.: +886 (2) 2367-7871 Fax: +886 (2) 2367-5299 info@daad.org.tw www.daad.org.tw

德國 Falling Walls Lab (圍牆倒下實驗室) 將於 2020 年 5 月 21 日首次在臺灣舉辦，此活動是一個鼓勵 創新的國際賽事，提供各學科領域的優秀青年學者、企業家和專業人士一個平台，他們需在 3 分鐘內 向學術和企業界的傑出評審們展示他們的研究項目、商業模式或想法，旨在推動新生代的科研與創新 交流，突破壁壘。

Falling Walls Labs 於整年度在全球各地舉辦初賽，各國 Falling Walls Lab 的獲勝者將有資格參加每年 11 月 8 日在德國柏林舉行的總決賽，並獲得 11 月 9 日國際知名科創論壇 Falling Walls Conference 的 門票，此論壇會議將有來自 75 個國家超過 600 位嘉賓出席，以及 20 位世界頂尖科學家分享他們當前 的突破性研究，並介紹這些成果將如何打破科學和社會中的圍墻。

2020 Falling Walls Lab Taipei 由 DAAD 臺北德國學術交流資訊中心主辦，於德國在臺協會進行比賽， 獲得冠軍的優勝者將會代表臺灣至德國參加總決賽，獎項包含了前往柏林參賽的機票、當地住宿接待、 Falling Walls Conference 門票，並有機會參加 DAAD 與 TU9 合辦的 Innovation week，總決賽的優勝者 還能在 Falling Walls Conference 的盛大舞台上發表演說並獲得獎金。

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
耶穌愛你，我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家：https://pse.is/GBEWE

🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.

| 破壁機？調理機？攪拌機？差在哪如何選？錢就是要花在刀口上！How to choose food processor |

🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ https://goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ https://goo.gl/ekbJa3
FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
(第一時間的團購優惠資訊及Vivian推薦好物都會公佈在私密社團❤️)
Line@聯絡小編編 ➩ https://goo.gl/upB6Z5
Blog ➩ https://goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦！)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ https://goo.gl/dGZkFS

🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
#食物處理機 #最新影片 #夢幻廚房在我家
⚠️ This video is no sponsor ❌