【有了它，到日本餐廳不是問題✨】

最近斗六雖然關了幾間餐廳，但也有幾家新餐廳進駐，大家知道在餐廳裡，常碰到的收銀台、套餐、濕毛巾、點菜、包廂等的日文怎麼說嗎？《日語最強相關用語》餐廳篇通通告訴你。

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#小週末要去吃哪間餐廳呢
#有人要推薦好吃的給我嗎
　
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【天地人跨產業沙龍 N.111】橫跨三大領域：（1）董福興（Bobby），汪達數位出版 / 總經理（華文電子書市場剖析暨電子書製作）：華文電子書市場趨勢與挑戰、電子書編輯流程與製作技術、數位出版之於平台商與出版商之角色、優勢與案例解析。（2）莊凱詠（Peter），大山北月 / 執行長（複合式空間營運策略暨策展執行）：複合式空間之營運暨獲利模式、菜單規劃與餐廳營運成本分析、空間策展之規劃暨執行know-how。（3）邵唯晏（Alfie），竹工凡木設計研究室 / 設計總監（當代建築市場與設計工程案例解析）：當代建築市場趨勢與挑戰、非線性建築之特質、優勢與案例剖析、建築及室內設計人才市場剖析與趨勢走向。【天地人跨產業沙龍 N.111】至3/2（三）中午12:00報名截止，一次三會、三時吸收三方產業獨家精彩個案，會後跨產業人際網路交流與拓展，僅開放130位線上報名。報名與瞭解更多＞＞＞ http://goo.gl/mYAe9y

✔ 董福興（Bobby）：汪達數位出版 / 總經理（華文電子書市場剖析暨電子書製作）
✔ 莊凱詠（Peter）：大山北月 / 執行長（複合式空間營運策略暨策展執行）
✔ 邵唯晏（Alfie）：竹工凡木設計研究室 / 設計總監（當代建築市場與設計工程案例解析）

✔ 董福興（Bobby）：汪達數位出版 / 總經理（華文電子書市場剖析暨電子書製作）

曾任台灣第一個製作紙電同步及純數位雜誌之總編輯，現為汪達數位出版總經理，致力推動EPUB 3.0格式普及化，透過科技、排版促進數位出版市場活絡，身兼大塊文化出版、台灣角川與日本BookWalker合資之台灣漫讀之顧問。Bobby更以專家身分受邀參與W3C（World Wide Web Consortium）國際化小組，並擔任中文排版工作小組共同主席，解決中文數位出版之排版不相容問題，著有「中文排版需求」。W3C成立於麻省理工學院電腦科學實驗室，創辦者為web之父提姆柏納-李（Tim Berners-Lee）。

Bobby為華文地區Web與App等內容排版專家，除了提供電子書製作工具、編輯流程顧問與製作技術教學等服務，也製作電子書，包含：《華氏451度》、《貧窮文化》、《電子書到底搞什麼？》、《無架構的暴政》等。N.111天地人空間跨產業沙龍邀請到汪達數位出版總經理董福興（Bobby）分享：
（1）華文電子書市場趨勢與挑戰；
（2）電子書編輯流程與製作技術；
（3）數位出版於平台商與出版商之角色、優勢與案例解析。

✔ 莊凱詠（Peter）：大山北月 / 執行長（複合式空間營運模式暨策展執行）

Peter畢業於清華大學服務科學研究所，現為大山北月執行長、新竹台三線策展人。大山北月為結合藝文展覽、餐廳佳餚之複合式空間，眺看新竹大山背景色，獲選為2014 Taipei Walker全台60家景觀好店。大山北月前身為廢棄小學，Peter活用舊址並策劃各項活動、空間策展與季節特展，包含：大家來找「茶」在地小旅行、150人夢幻婚禮、草地音樂會等。其餐廳採用鄉村食材、整合在地資源，藉以活絡當地人文及農業生態。

延伸廢棄國小概念，Peter將大山北月打造成親子同樂場所，桌椅採用國小課桌椅、點菜單以考試卷呈現，吸引都市人潮上山體驗。Peter曾獲2014關鍵評論網未來大人物、2013 onTrack創業列車Most Innovative Award。N.111天地人空間跨產業沙龍邀請到大山北月執行長莊凱詠（Peter）分享：
（1）大山北月之營運暨獲利模式；
（2）菜單規劃與餐廳營運成本分析；
（3）空間策展之規劃暨執行know-how。

✔ 邵唯晏（Alfie）：竹工凡木設計研究室 / 設計總監（當代建築市場與設計工程案例解析）

竹工凡木設計總監、CSID中華民國室內設計協會歷年最年輕秘書長、國立交通大學建築研究所博士候選人。Alfie專長空間設計與電腦輔助設計（CAD/CAM）整合，其所帶領之竹工凡木設計研究室，強調一條龍式全方面設計服務、致力參數式演算法，打破傳統設計思維並有效降低工程成本。Alfie曾於2008年代表台灣前往日本參與安藤忠雄海外實習計畫（Ando Program），更榮獲2014 International JINTANG PRIZE年度新銳設計師、2015亞洲明日之星。近日發表之新書著作「當代建築的逆襲:Non-linear Architecture」，並榮登誠品暢銷書排行榜。

竹工凡木版圖遍及亞太五地，包含：台北、台南、北京、西安、新加坡。其作品包含：關島《Q Hotel》特色商旅、北京《MIBA釀酒大師》特色酒店、台南《日安竹米》文創旅店、北京《盤龍複合文創商業園區》、台北《京站威秀旗艦影城》等。N.111天地人空間跨產業沙龍邀請到竹工凡木設計研究室設計總監邵唯晏（Alfie）分享：
（1）當代建築市場趨勢與挑戰；
（2）非線性建築之特質、優勢與案例剖析。
（3）建築及室內設計人才市場剖析與趨勢走向。

本次N.111天地人文創跨產業沙龍，與您一起於小週末夜聆聽。關於『跨產業沙龍』：由天地人文創旗下天地人學堂創辦，固定每周三19:30-21:30於台北市中正區齊東老街天地人文創空間舉辦，至今已累積300位以上講師、10,000人次以上各產業參與者。在小周末舒適的夜晚與空間，邀您一同輕鬆享受三位產業專家的獨家精選個案，會後人際網絡交流與拓展，是您不可錯過的人脈交流與產業學習公開平台。
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