【北海道　Bocca牧家起司】
原本不大愛起司的我，直到遇到北海道牧家的起司，才讓我的生活變得更北海道🐄
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牧家的起司都是100%使用北海道在地直營牧場牛奶製成的。
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平底鍋小火把菠蘿伏酪切片起司煎到恰恰的，撒上點黑胡椒直接吃、或者搭配生菜沙拉、焗烤料理都是我平常最常煮的吃法。
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另外，外型可愛的馬背起司，可以直接食用，或搭配紅酒或火腿盤。
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去不了北海道，就去台灣 Hokkaido_Hatsuyuki把北海道牧家的起司帶回家吃好吃滿吧
兩種起司都推薦，缺一不可。
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［初雪　Hatsuyuki］
📍台北市松山區長春路508號

梅光軒喺香港又開多左間分店啦~ 呢間拉麵既總店係位於北海道, 佢地大部分既食材都係黎自北海道嫁, 所以拉麵好正宗, 有水準👍。有幾款拉麵既份量仲可以揀半份, 價錢亦都會相對低d, 岩哂一班較為細食既人。

我呢碗<登龍の極>拉麵每日限量供應10碗炸, 仲要係👉開 業 限 定👈, 所以想食就要早d去啦～ .
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拉麵上有北海道帶子、一堆炙燒芝士絲、半隻波士頓龍蝦、溏心蛋、豚肉。龍蝦入面有少少蟹膏, 用黎浸湯一流~ 呢碗限定拉麵既湯底係用上龍蝦慢慢烹調, 龍蝦湯味道鮮甜, 幾香濃惹味。
拉麵充份吸收到龍蝦湯底既鮮味, 湯底唔會太咸, 食完唔會覺得口渴。

另外, 個人推介呢度個甜品- 北海道Bocca (汽球布丁)。牛乳味汽球布丁既牛乳味濃郁突出, 每一啖都充滿奶香, 布丁質感好軟滑。

Rating: 9/10
#Karenkyt_港島區
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📍地址: 梅光軒
銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
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[4種滋味 x 2種食法] 尋日去 Kingsley Desserts & Gourmandises 山下菓子 就係為了搵呢個網上瘋傳、好味過 Lady M 的 "北海道 Bocca 半月千層忌廉蛋糕"。一盒可以分到4件。蛋糕由北海道直送，千層Crepe入面分別有北海道牧家鮮忌廉、奶黃（Custard），最底一層是蛋糕。

千層忌廉蛋糕可以雪入冰格保存，食之前放入雪櫃（非冰格）解凍，解凍數小時中間就是雪糕口感，解凍一天中間就是入口即融的柔滑忌廉口感。剛才我切了一件自己食，一件比老公食，當我洗完手出來，佢已經食哂！邊個話男人唔喜歡食甜品，揀o黎食就真。

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來自日本在展場進行獨家試吃的「牧家Bocca」北海道函館直送3.7牛乳所製成的優格

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【牧家くるくるチョコラッテ】
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