今天我終於承認一件事實，就是湯湯有一個中式胃。#2y2m 先說今天的豆腐肉排 湯湯不買單🤔 所以我會再接再勵嘗試其他版本看看。 因此今天的菜單～ 不會有食譜囉😆 — 怎麼說湯湯有中式胃？ 其實我做任何義大利麵或是燉飯的料理，基本上她都不太動或吃完的。 除了一開始BLW時期⋯ 對任何東西都很新奇的時候。 但是對於家常的菜， 很對她的胃。 可能對她來說， 飯就是飯、魚就是魚、 肉就是肉、湯就是湯。 比較不會踩到 媽媽煮的不好的雷😂 是基本安全牌 可以放心大口吃 — 但最近因為發現她似乎開始喜歡「麵包」，所以最近我會開始做一些烘焙啦～～ 但烘焙真的很專業， 到時候分享應該會以筆記為主。 — #對了_，小黃瓜絲是川燙過後的，原本我想她喜歡吃麵，做成麵的形狀不曉得她是否買單。 但結局是， 失敗。 湯湯不吃青菜的狀況， 讓我有點煩惱又不太煩惱。 心想有天她就會吃， 也想試試看哪種方式她會吃。 目前已知的狀況是： 超軟爛的高麗菜她會吃喔！ — 最後～發現自己的有感而發， 讓蠻多人有感的？ 其實很多事情真的是⋯ 慢慢體驗之後，才會有感想。 我想不管是工作、戀愛、 甚至是育兒都是。 我們都慢慢的在試錯中， 找到最適合自己 和自己最舒服的狀態。 人生好像就是這樣一回事。 有時候別著急， 對待自己 也需要像對待孩子的方式一樣。 有時候需要一點緩慢和溫柔。 因為每個人的心中， 都還有一個還沒長大的小孩。 #育兒日記 #內在整理 #親子料理 #親子共食 #新手媽媽日記

這週我們來說說 #副食品 2015 年「美國過敏、氣喘與免疫學會」 提早開始副食品寶寶未來對食材過敏機率小 我大概將以往陸續收到的問題列在下方 我想，整理好也可以提供給新讀者媽咪參考❤️ ▪️選擇粥派、還是一開始就是#嬰兒主導斷食法（baby-led weaning，BLW ) ？ BLW學派主張，當寶寶開始「坐得挺」，並且會用手抓東西放嘴巴的年齡，也大概是六個月～ 家長就可以把各式各樣的天然食物，餐桌上任何的食材，放任給寶寶吸、玩、舔。 但其實在這個過程中，其實寶寶沒有真的吃進多少食物，只是啃啃咬咬、嘗嘗味道，這樣就夠了，不需要刻意計算吃進去的量。 一歲以前的主食還是奶。 大人餐桌吃什麼，就能撥一點分給寶寶 食材也盡量準備長條狀，不過小的形狀，方邊抓握也避免噎到。 舔吸食物的過程中，寶寶除了可以少量多樣化的接觸食物蛋白之外，同時也等於在訓練舌頭肌肉、咀嚼肌肉，以及整體吞嚥的協調。 有30％曾經發生過嗆到的小插曲，雖然大部分都沒事，但請家長不能放任寶寶一個人在餐桌上，必須隨時在旁邊陪伴，且要先學習小兒哽塞排除法，以免臨時出狀況。這也是為什麼BLW的原則，還是希望先吃比較軟性的食物，太硬的食物必須要先煮軟，再拿給寶寶玩。 #粥派，是傳統上最常見的餵食法 大人準備各式各樣蒸熟後打泥狀的食物去混餵 我們是用湯匙給稀稀的十倍粥餵食，或者是把米精加到奶瓶裡，就完全無法訓練到上述複雜的口腔運作。 餵食也容易讓家長煩躁緊張 孩子越大越坐不住，孩子難餵、擔心營養不足 只想快點把碗中粥菜、飯菜餵完了事 現在台灣的醫師甚至會建議折衷方式 餵粥+讓孩子自家抓部分食物吃 這樣的方式既可以安撫父母擔心BLW營養攝取不均衡、也可以讓孩子練習吞嚥 我自己覺得如果「孩子可以接受，就是好方法！」 為什麼這麼說？ 因為，吃是天性，#每個孩子有屬於自己的個性 媽咪喜歡準備粥泥孩子也願意吃當然是最好 飯量好抓、食材可控制，這個方法很屬於控制型媽媽😄 BLW孩子普遍自主性高，有可能想要自己選擇，爸媽心臟也要夠強，整家人的忍耐度都要蠻高 兩者一起的進食法，孩子可以就可以～ 餵食真的沒有對錯，父母首先要先嘗試，切記勿跟風。 主要當時豆寶不吃粥泥，我才轉換成BLW ~不然我是很愛搞粥泥這種食物😆 ▪️蠻多人說BLW 孩子會營養不足以及長不高？ 研究上因為蠻多家庭採取混餵的方式，所以這方面的基本面就不太準，數據研究上也是沒辦法說的很準！但長不高目前在豆寶身上是沒有的感覺，他的生長曲線一直都是在85%-90%🙂 ▪️BLW導致挑/偏食的孩子？ 沒有正相關！國外數據上大部分BLW baby 也沒有挑/偏食狀況， #每個孩子有屬於自己的個性 ▪️十倍粥要循序漸進到乾粥要花多久時間呢？ 如果是採取粥泥，以前都是說三天一種食物，三天後再增加新的，但是這樣實在沒有很理想，那麼多種食物要試到的話要吃到幾個月？ 所以像是十倍粥這種我兩天跳一次、很快就固定在有顆粒的粥～而去還是回到 #每個孩子都有自己的個性，豆寶就是從小不愛粥啊泥的，有顆粒的他比較能接受，所以在副食品之路沒有一定，把握原則就可以了！ 可以先從米糊、蔬菜泥、紅蘿蔔泥、少量的澱粉開始食用，用一個小湯匙餵食，初期一天嘗試一種，每種嘗試一次，並觀察嬰兒情況（如皮膚是否發癢、起疹子？）若無任何異狀，就可慢慢增加副食品的量。 ▪️到底先吃蛋白還是蛋黃？ 蛋黃 蛋白有蛋清，大數據來看較多過敏案例 豆寶一開始也是對蛋白過敏，試了三次，最後還是等到一歲才吃成功 蛋的營養價值很高，但是也不要過多的攝取，很容易導致寶寶出現消化不良 ▪️如何得知過敏呢？ #過敏 過敏原進入體內，免疫系統就會迅速反應，產生抗體，而形成不必要的發炎反應及過敏症狀。 一般最常判斷因為副食品的過敏就是皮膚起紅疹、肛門口紅疹一圈。 但也有伴隨嘔吐、呼吸困難的個案，這種情況建議到醫院就診評估。 只要父母沒有食物過敏的病史，或嬰兒的兄弟姊妹未曾有過食物過敏的前例，其實，都不用刻意「限制」或「延遲」哪一類食物。 原則只有一個✍🏻 未滿一歲的寶寶，千萬不可食用蜂蜜或含蜂蜜的食物，堅果也不行 大概是我想到的問題，如果有沒解惑的 可以直接留言給我，不好意思的話私訊也可以🙂 下週會更新 #如何面對三口組階段 喔！ 想了解之前幫豆寶準備的菜單可以善用標籤功能 #豆寶blw日記 #豆寶副食品 #精選動態 #副食品的選擇 #護理師媽咪 #blw #blwbaby #副食品紀錄 #副食品之路 #副食品 #媽媽寶寶 #寶寶副食品 #親子 #mommyblogger #mommybaby

✨ 𝗕𝗿𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶 𝟲 𝗪𝗮𝘆𝘀 六種花椰菜料理✨​ A #blwasianfood collaboration - Episode 17 ​ 寶寶不愛吃綠色蔬菜嗎？可以試試這道料理，大部分的寶寶肯定都會買單😉​ ​ ⬅️左滑看食譜+妍妍試吃員​ ​ 這週的主要食材為花椰菜🥦​ 我認為花椰菜是綠色蔬菜中營養超級豐富的品種，不僅有抗氧化成分、能抗癌，還含有大量的鈣維他命C、K來增強免疫力及骨骼發育。​ ​ 本週菜單Menu📝: 花椰菜地瓜蒸糕 Broccoli & Sweet Potato Steamed Cake​ ​ 👶🏻 適合10個月以上的寶寶​ Suitable for 10M+ babies​ ❄️ 冷藏保存最多三天，要吃只需要微波一分鐘​ Refrigerated up to 3 days. Before eating, microwave for 1 minute.​ ​ 我們也邀請到Jane媽咪來參與這次的合作，她的專頁 @food.kids.love 分享了許多美味的寶寶食譜，想不到要做什麼的媽咪可以參考Jane的IG哦😍​ ​ We are honoured to have guest mama Jane join us this week! She’s the mama behind @food.kids.love who came from a Korean background, born and raised in Canada and now residing in Los Angeles. She has a 9-year old and a 22-month old that keeps her busy all day! @food.kids.love is a space for simple, healthy lunch and snack inspiration for little ones. Go say hi, she loves meeting new people!​ ​ Does your little one like green veggies? If not, you must try this healthy and yummy snack/breakfast!​ ​ Our recipes this week are based on broccoli 🥦 I love adding broccoli in our diets because it is packed with vitamins, minerals and antioxidants, which may help prevent cancer, improve bone health and boost immunity.​ ​ ⬅️Swipe left to see recipes and Nora taste testing​ ​ 看看其他媽咪做的料理​ Check out other mama’s creations:​ ​ 🔸 Broccoli Korean Pancake 西蘭花韓式煎餅 @food.kids.love​ ​ 🔸Easy Seaweed Wraps with Vegetable Rice 簡易紫菜包蔬菜飯 @lala.thefoodie ​ ​ 🔸 Thai Broccoli Coconut Soup 泰式椰香花菜湯@teenymunchies​ ​ 🔸 Miso Broccoli Salmon Onigiri 味噌西蘭花鮭魚飯團 @zo_bear_eats​ ​ 🔸 Broccoli Pan Mee (Mee Hoon Kueh) 西蘭花板麵 (麵粉粿) @owen_xplores​ ​ #broccoli #blw #babyledweaning #babyledweaningrecipes #blwideas #healthysnacks #breakfast #steamedcake #carrot #potato #sweetpotatoes #kidfriendly #寶寶 #食譜 #花椰菜 #地瓜 #紅蘿蔔 #馬鈴薯 #健康 #點心 #早餐 #好吃