[爆卦]blendtec食物調理機絞肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 blendtec食物調理機絞肉產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過44萬的網紅肥丁手工坊,也在其Facebook貼文中提到, 🍕 完整食譜 http://www.beanpanda.com/5281 🍅 自製番茄醬 http://www.beanpanda.com/88245 🔥 最新 Blendtec 調理機團購 🔥 https://beanpanda.myshopify.com/collectio...

blendtec食物調理機絞肉 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2020-05-23 02:52:33

【凱鈞話趨勢-生活】待在家的時間變多,現在就來鍛鍊廚藝吧!善用聰明廚具設備,廚藝立刻有如神助!  😊現在能待在家的理由變多,時間也足夠運用,這可是鍛鍊廚藝的最佳食機,總不能繼續滑手機幫別人作的美味料理按讚,現在就把握機會讓自己動手做菜吧!不擅長廚藝也能出頭天,只要善用聰明廚具設備,廚藝立刻加持,...

blendtec食物調理機絞肉 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2020-05-23 03:30:49

【凱鈞話趨勢-生活】待在家的時間變多,現在就來鍛鍊廚藝吧!善用聰明廚具設備,廚藝立刻有如神助! 現在能待在家的理由變多,時間也足夠運用,這可是鍛鍊廚藝的最佳食機,總不能繼續滑手機幫別人作的美味料理按讚,現在就把握機會讓自己動手做菜吧!不擅長廚藝也能出頭天,只要善用聰明廚具設備,廚藝立刻加持,事半功...

  • blendtec食物調理機絞肉 在 肥丁手工坊 Facebook 的精選貼文

    2020-12-13 20:00:01
    有 444 人按讚

    🍕 完整食譜 http://www.beanpanda.com/5281
    🍅 自製番茄醬 http://www.beanpanda.com/88245

    🔥 最新 Blendtec 調理機團購 🔥
    https://beanpanda.myshopify.com/collections/all

    優惠期:2020 年 12 月 11 日至 12 月 20 日

    團購款式是 Blendtec 575,機身白色,只有白色﹗

    用 blendtec 調理攪拌麵糰,利用「瞬轉」功能,全程麵糰不沾手,2~3分鐘就混合好麵糰。
    一種麵糰,兩種厚度。薄脆披薩 pizza 做法,不用等待發酵,即做即吃,香脆可口 ﹗製作厚披薩,耐心等待一會,麵糰發酵變厚,較有飽足感。以自製番茄醬和濃稠起司覆蓋在配料上香濃撲鼻,溫飽又滿足,做出餐廳水平一點也不難 !!

    肥丁做過的 Blendtec 食譜
    blob:https://business.facebook.com/e146a82a-1d0f-47c3-9087-b44112444698

    關於Blendtec 的使用問題

    【Blendtec 可不可以打麵糰?】
    可以,使用「瞬轉」功能,刀片可以混合乾濕食材
    然後揉捏麵糰
    直到形成一個可以烘烤的麵球
    要求不高的 pizza 麵糰 okay 的
    但若你想打吐司揉薄膜就別用 blendtec 打了
    Blendtec 是粉碎大將
    有點大材小用的感覺~

    【清洗容易麼?】
    超容易,是我用過的最簡單的攪拌機
    攪拌杯很輕,把手很好握
    攪拌杯不用拆零件,攪拌完直接取下來
    放在水喉下面沖洗,打果汁沙冰幾乎是沖一沖就很乾淨
    如食材比較黏稠如醬料,把醬倒出後,加水
    使用「清潔」,或「瞬轉」功能
    打完後沾黏便會自動脫落
    只有鋼刀周邊要轉一轉稍微清理
    杯子設計很少死角,很容易清洗
    加厚刀片是鈍邊非常貼心
    清洗的時候不用擔心被割傷手

    【為甚麼需要兩個杯?】
    我平常會把生熟食物分開處理,所以家裡有兩隻杯,
    如果想要兩個杯,套餐A(Blendtec 主機連2QT 杯+3QT杯)
    2QT杯可以打生肉
    打好直接吃不再加熱的食物
    我用3QT打沙冰果汁

    2QT 工作容量 : 1公升 / 約4杯
    3QT 工作容量 : 1.5公升 / 約6杯
    我的影片裡用 3QT 杯

    【扭扭 Jar 有甚麼用處】
    我經常收到這樣的留言:
    「每次用破壁機打堅果醬的時候
    當它快到了濃稠狀態就會卡在刀片下導致空轉
    即使用刮刀刮了
    加了點油
    打多一次也會變成空轉
    我的分量沒有很少
    幾乎都是蓋過刀片上的~」
    這是馬力大的攪拌機經常發生的問題
    因為轉速太快
    扭扭Jar的蓋子自帶兩片抹刀設計
    在攪拌的同時
    逆時針方向旋轉
    不需要打開蓋
    一邊打一邊把材料撥回中間
    做嬰兒食品和濃稠的堅果醬尤其方便
    套餐 B(Blendtec 主機連2QT 杯+扭扭杯)

    【耐用程度】
    我用 Blendtec 超過 8 年的時間了
    主機非常耐用
    攪拌杯下面的膠圈部份鬆弛才需要換杯
    如果你家不是開連鎖店像星巴克和85度C把 Blendtec 當生財工具
    每天打幾百杯飲品
    用4~5年都不需要換杯

    【Blendtec 基本上沒甚麼是不可以打的】
    能應付你家裡各種食材處理
    打絞肉做漢堡排 
    蝦餅
    天然水果冰淇淋
    沙冰、果汁
    濃湯、凍湯
    芝麻糊、杏仁糊、米糊
    純米製的各種食品如年糕,發糕
    打香料
    調味粉。。。不能盡錄

    【打豆漿、杏仁糊、芝麻糊要不要濾渣?】
    Blendtec 連 iphone 都可以粉碎
    打芝麻黃豆簡直小菜一碟
    打好很綿密不會吃到任可硬的卡口的感覺
    不濾豆渣不但更香濃
    而且營養成份全保留
    Blendtec 可以粉碎但是「殘骸」是不會消失的
    如果像我追求超順口絲滑的口感
    可以靜置一會兒沉澱
    只取上面的液體
    或用棉布濾渣

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