[爆卦]best food美乃滋ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇best food美乃滋ptt鄉民發文收入到精華區:因為在best food美乃滋ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ownslaut (我對友情沒抵抗力啊)看板cookclub標題[問題] 請問有人吃過歐美品牌的...


就是白色那種蛋+醋+油打的

台灣的牌子都太甜
然後也沒什麼加蛋
基本就是油的口感

之前吃過日本Q比的
芥末味有點重
味道偏鹹
據說有加很多蛋

現在想試試看歐美品牌
好市多的Best Foods 美乃滋
或是
全聯買的到的Hellmann’s

聽說是偏酸?
跟Q比 比起來呢?
有人可以介紹一下嗎?

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turecolors: Best Foods, Hellmann's 是同一家母公司 01/06 02:19
turecolors: 如果不喜歡甜味的美乃滋的話可以試試 01/06 02:21
turecolors: Q比也是酸但是有甜味去平衡所以比較不嗆 01/06 02:22
PsMonkey: 之前認識一個去北美留學的人,回北美必帶一堆台灣美乃滋 01/06 02:32
PsMonkey: 抱歉亂入,純粹有感而發 XD 01/06 02:32
turecolors: 台日的美乃滋通常會直接拿來做沾醬 01/06 02:40
turecolors: 歐美的美乃滋通常是醬料的基底再去做變化 01/06 02:41
turecolors: 例如常見的塔塔醬,千島醬或是各種Aioli 01/06 02:49
abluelos: 不酸阿 油鹹版塔塔醬 01/06 03:58
abluelos: Hellmann’s 01/06 03:58
amyyyyy: 好市多的吃起來不膩口,感覺比較濃稠,媽媽拿來做鳳梨蝦 01/06 07:43
amyyyyy: 球很清爽很搭! 01/06 07:43
slipknot5910: 買原味的不太會酸 也沒啥甜味 01/06 14:16
jior: hellmann's基本上是不會偏酸,比較偏鹹,Q比就更濃一點但是 01/06 20:12
jior: 又更鹹一點,我各人比較喜歡hellmann's的light版,比較不鹹 01/06 20:12
jior: 不油很順口,很像麥當勞勁辣雞麥香雞裡的美乃滋,不管夾漢 01/06 20:12
jior: 堡吐司還是調醬都很好用,可惜沒有像原味一樣賣大罐的,至 01/06 20:12
jior: 於台式沙拉醬我覺得是另外一種東西,你要是弄個涼筍,蘆筍 01/06 20:12
jior: 沙拉還是做手卷,那還是台式沙拉對味,用途不同,選擇不同 01/06 20:12
hohohaha: hellmann's light版+1 很適合用來拌沙拉 01/06 22:28
YCL13: 基本上很多台人是沙拉和美乃滋分不清的 01/07 20:07
LBP: hellmann's 個人覺得有點鹹,而且有個油味,後來都自己打, 01/08 03:23
LBP: 香氣差很多。自己打的會有蛋香 01/08 03:23
Chikei: 台式沙拉醬也是美乃滋阿,臺日美各自調味的方向不同而已 01/11 00:14

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