#推薦文♥️

來我家吃飯的人都知道我做菜常常忘記開排油煙機,常常煮菜嗆的朋友一直咳嗽,而且很不會清理傳統排油煙機,但是best排油煙機除了造型時尚,讓我一見就鍾情。

而且有強力吸風排煙的功能,讓我在煮重口味的菜的時候可以非常順暢跟高速帶走大量油煙,智能風控模式(6段風速，自動偵測調整風力段數)、先進偵測感應系統，感應瓦斯爐烹煮區溫度，連動抽油煙機調整風力段數，烹煮過程更有效率。

所以我使用best之後整個做菜效率更好,整個室內都不會有油煙味,重點是清潔也常簡單跟方便,是我的廚房好幫手!

#best排油煙機 G-3410
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#best幸福故事
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best Cooking Love 分享愛 社團
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分享減肥最愛喝的羅宋湯,傳統的有加馬鈴薯,但因為戒澱粉所以我就沒有添加馬鈴薯,大家可以試試看,很有飽足感喔~

🔸食材
牛肋條、蕃茄、高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜
🔸醬料
蕃茄醬、醬油、水
🔸爐具
蒸烤爐、瓦斯爐
🔹做法
Step1. 將牛肋條、蕃茄、高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥切塊，芹菜切段。
Step2. 熱鍋加入少許橄欖油，將蔬菜放入鍋中炒香，炒至洋蔥香氣出來，將牛肋條放入鍋中。
Step3. 將牛肋條反覆拌炒將其油脂炒出，讓牛肉的表皮封起血水，使肉質口感更佳軟嫩。炒得差不多後，加入醬油、番茄醬及水，煮至滾。
Step4. 煮滾後再加入高麗菜及芹菜，最後放入蒸爐內蒸30分鐘即完成!
健康好食推手 #best智慧蒸烤爐
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看更多料理影片 #Easycook料理教室
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#best愛分享 #料理是幸福的秘方 #私廚女王Irene #羅宋湯 #減肥

「一個人的牛肉麵，品嘗道地的台灣味」
每座城市都能找到一碗熱騰騰的家鄉味

🔸食材
牛肋條、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、青蔥、蒜頭、陽春麵
🔸醬料
雞高湯、豆瓣醬、醬油、米酒、冰糖、滷包
🔸爐具
蒸烤爐、瓦斯爐

🔹做法
Step1. 牛肋條、胡蘿蔔、番茄、洋蔥切塊，青蔥切段，蒜頭切片。
Step2. 開火、熱油，將蒜頭放入鍋內炒香，接著放入胡蘿蔔、番茄、洋蔥及青蔥。拌炒到香味出來後，放入牛肋條。
Step3. 將牛肋條表面煎熟，再加入重頭戲 #豆瓣醬，因為豆瓣醬炒過後會讓食材添上更多香氣🥰 炒到香味出來後，最後加入醬油、冰糖、米酒、雞高湯、水及滷包煮至滾。
Step4. 當牛肉湯煮滾後，可放入蒸烤爐中，溫度設定120度，蒸30分鐘。同時，可用爐具煮陽春麵~
Step5. 最後將牛肉湯加入陽春麵中，牛肉麵就完成啦!

家鄉味推手 #best智慧蒸烤爐
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主題：舌尖上的幸福滋味！各國招牌甜點教學～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg
來賓：徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表：馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合

外國甜點在家也能做？老外國民甜點開課了！！馬丁帶來瑞典國民肉桂卷，好吃到全場驚呼連連？！人人都愛的日本水果大福，小百合教你十分鐘完成！！韓國傳統甜湯甜米露，歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到！！風靡全球的巴西莓奶昔，費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼！！美國就是要吃甜甜圈，賈斯汀下廚究竟評價如何？！加拿大最道地巧克力點心，萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛？！究竟各國國民甜點有多容易上手？又合不合台灣人胃口呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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※看完這集節目，您是不是也很想動手做做看呢？
　看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪

🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪

◎馬丁／（瑞典）肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬：
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油，加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉，加白糖，鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住，讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬：
全部mix在一起

1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚，再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊，再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘


◎小百合／（日本 ）大福
(1)食材：茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g（最好是日本的）、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉（太白粉）2大湯匙
(2)製作流程：
1.茂谷柑剝好皮（也可用當季水果如草莓、奇異果）
2.白豆沙餡用紙巾除水分，切一半，用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器，慢慢加一點點水，用橡皮刮刀攪拌，要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來，微波爐加熱（500W 約1分30秒）。等到帶點透明感，質感變成QQ，再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒，讓木棒不黏，把【3.做好的麵皮】放下去，再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm，厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來


◎萬德龍／（加拿大）納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材：
下層：½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層：½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層：4片微甜巧克力（一片一盎司）、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程：
1.先製作下層餅乾底：奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱，再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲，將材料拌勻，壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料：無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜，混合拌勻
4.製作上層巧克力：用低溫火融化巧克力和無鹽奶油，關火稍微冷卻，塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡，巧克力變硬後就可以切開即可


◎金炳秀／（韓國）甜米露
(1)材料：麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯（紙杯）、硬米飯 2碗、生薑
工具：大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程：
1. 將麥芽裝在棉布裡，放在水裡像洗衣服一樣搓揉，讓水變成白色後，放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯（可加少一點水）備用
3. 麥芽水沈澱完成，舀出上層無雜質的水，加入電鍋煮好的飯，用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面，即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水＋飯，加入白糖、生薑，小火慢煮，加熱時的氣泡要撈掉，煮1小時即可完成


◎賈斯汀／（美國）甜甜圈
(1)材料：中筋麵粉2杯（300g）、溫牛奶（40-50度）、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油（足夠炸的量）、巧克力、糖粉
(2)製作流程：
1. 在碗裡打入兩顆蛋，打散到有點白色，加入溫牛奶和奶油，攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精，攪拌均勻
2.一邊加入麵粉，一邊攪和，讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉，將麵糰放在桌上，用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉，將麵糰放進碗裡，蓋起來放置15分鐘發酵（發酵後約2倍大）
5.在桌上撒上麵粉，將麵糰擀平至1cm厚，用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油（約150度），炸至雙面金黃，起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬，即完成。



◎費丹尼／（巴西）巴西莓罐
(1)材料：
底層：冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層：穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具：果汁機、玻璃罐
(2)製作流程：
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機，混合攪拌成巴西莓果昔，再放至罐中或碗中。
2.在果昔上，加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽，即可完成（水果配料可依季節或個人口味更換）