｜離台前的最後一場旅行｜

居家隔離與孩子共同相處了幾十天後，超前部屬的朋友安排了一個小旅行，來到只收7歲以上孩子的了了礁溪，總計擁有12個孩子的母親有了一個完全沒孩子的小旅行。

了了Vivir Tranquil Discovery位於宜蘭礁溪，設計師為曾經設計少少原始感覺研究室的自然洋行設計團隊，很喜歡他們提倡人類與大自然密不可分的關係，好比這次我們房間的樹洞，本是人類最原始休息空間的樣貌。

餐廳空間Habitat也是小旅行的重頭戲，了了請來過去曾在Bellavita和沙烏地阿拉伯餐飲工作經驗的主廚Ito，依著宜蘭當季的食材入菜。墨瑞鱈、阿拜、在地的意麵，都成為晚餐桌上的主角，伴著像洞穴一般的設計空間，在Habitat待上一個晚上和一個早上，仍覺得意猶未盡。

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想著媽媽曾說她們以前為人母後少了自己，覺得我們這一代的媽媽真的很幸福，有了網路就算在家也可以接觸到全世界的資訊，現在的社會風氣也讓長輩和另外一半都更支援媽媽身心健康。和大家分享最近最有感的育兒心靈雞湯「不管什麼教育體系，不管什麼學派學校，孩子最需要的，是在自由和充滿愛的氛圍中成長。」而孩子是否感覺被愛，最直接的連結就是母親。

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這間成真最吸引我的
就是這個view
但好像是一位難求🤔

食記👇👇👇👇👇
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饞師的好康推薦～滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 台北BELLAVITA店B2

實在是太想念3月底吃的「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」了，真的太美味啦！😋😋

而因為饞師我太想吃，朋友還送了我一個鴛鴦鍋，耶！✌🏼嗯嗯⋯為了這個鍋，我決定去滿堂紅外帶火鍋優惠套餐回家慢慢享受嘍！😋🤤

四人份的火鍋優惠套餐真的超級多，而我就扛著4-6公斤重的食材坐捷運回家自己享用，(對，你沒看錯，饞師我自己吃四人份😬✌🏼)雖然真的超級重，但為了能吃到想念已久的「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」，值得啦！💪🏼

我這次點了”麻辣鍋底”和”酸菜湯底”，但因為我不能吃牛、羊，所以選擇的肉品就只有豬肉與雞肉，不過對我已經很足夠，加上有滿滿的菜，真的是超飽的😋😋

如果敢吃辣的，饞師建議你喝喝看他們麻辣鍋底的湯，喝下去超舒服😌辣的我鼻水直流還是一直要吃，因為他們的辣不死辣，還有微微的清香，我在猜可能是有藥材之類吧！不懂，但我覺得好吃😋

比較可惜是我家沒電磁爐，所以是一次性的煮好食材，但我是先把肉燙過後撈起，分兩個碗裝(麻辣一個、酸菜一個)，要吃時在浸泡到熱湯裡一下就可以吃，感覺也是不錯，肉還是能保留它的嫩度喔！家裡沒電磁爐的也可以這樣試試

雖然是因為疫情關係而必須外帶回家，但其實在家吃很舒服，可以穿睡衣、看自己喜歡的節目，而且不用趕著時間內吃完，然後還能一飽口腹之慾

但是⋯⋯等疫情趨緩，我還是希望能跟朋友們一起去吃「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」，跟朋友們一起說笑，加上自己挑選喜歡的食材，而且還有吃火鍋後我最愛的冰淇淋😋💜

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
IG：@mantanghung_official
電話：(02)2713-6300
營業時間：防疫期間調整為《PM12:00-PM20:00》
地址：台北市信義區松仁路28號(台北BELLAVITA店B2)

《以上文章內容僅供參考，文章中所提到的任何資料會因人而異》

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💜 #YouTube：#郭妍希。子喬

貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲

♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180

現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋

預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛

📝安九推薦必吃：$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍；$1088的大干貝、比目魚

▫️湯底
共有6種可選，含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋，安九由於拍攝當天生理期來，招牌的部分點了麻辣鍋，另一鍋選擇較清爽的酸白菜

｜招牌麻辣鍋(小/大辣)｜
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌，味道偏藥膳重椒香，不會過辣，走的是清爽風，非常適合涮牛肉煮海鮮，襯出肉質鮮甜

｜特色酸白菜鍋｜
酸菜真的是滿出來不誇張，喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友，應該會滿意，從頭到尾酸味都很剛好

▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有，以牛肉為主，5種牛肉中，安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛，牛小排滿滿油花，安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口，這兒的肉品都是現點現切，厚度和大小都很澎派，比臉大安格斯吃起來很過癮。

▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有，包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有，海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等，$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口，大家最推的蝦花丸，花枝和蝦肉鮮嫩Q彈，也算好吃，缺點就是調味有點太甜吃不多；豆類有我最愛的千張豆腐紙，但這裡的沒有那麼細緻，吃過後反而比較推腐皮捲；老油條就很讚，加進麻辣鍋，吸飽湯汁，完全人間美味；蔬菜最推玉米筍，是帶外殼的非常新鮮。

▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈

Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃，超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升

貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品

飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨）
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘，酌收10%服務費

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熙語錄：
2021新企劃來了！
由來賓推薦此生一定必吃的餐廳
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美食美女畫面超級香喔～

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拍攝設備：
1機：Sony A7SIII
2機：Sony AXP55
3機：Canon EOS M50白單眼
環景相機：Insta360 one X
鏡頭：G Master FE24-70mm F2.8 /B+W保護鏡
鏡頭：EF-M 11-22 mm IS STM 超廣角
記憶卡：Sony TOUGH CFexpress Type A 160GB x 2
指向麥克風：Sony CG60
降噪麥克風：RODE VMP+ 機頂麥克風
手機麥克風：RODE VideoMic ME-L
單腳架：Manfrotto MVMXPROA4
雲台：GITZO G2180
固定腳架：SKYLER

片頭完整版音樂：
https://www.youtube.com/watch?v=_8Em605BQz4&list=LL&index=134
片尾完整版音樂：
https://www.youtube.com/watch?v=7dw8wphQ118

#2021新企劃 #今晚跟誰粗 #一生必吃

店家資訊看過來：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326872

每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
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