無肉不歡嘅你，係咪有時都想降低下肉類嘅羶腥味呢？

呢隻韓國混合香料蒜香調味鹽，有一種大蒜獨有嘅香氣

而最緊要嘅係，惹味得嚟又唔怕肥吖嘛！

網店下單：
https://www.kathymama.com/products/korea-beksul-herb-mixed-garlic-salt-50g

======
用電子消費券，消費冇難度
我哋接受AlipayHK 同埋 Tap & Go支付方式
同一張單買滿600蚊仲免運費添~

Đi date mùa dịch...là có thể 🥂
Tối qua là sinh nhật chồng mình tròn 30 tuổi xuân xanh xanh hihi Không thể đi đâu được cũng khó mua thực phẩm đầy đủ hơn bình thường nên mình đã rục rịch tích trữ một vài nguyên liệu sẵn sàng từ tuần trước cho chắc cú.
Thực đơn mừng sinh nhật anh eo:
💟 Cá hồi chiên bơ tỏi
Cá hồi ướp cùng hạt tiêu, muối hồng hai mặt cùng một chút gia vị mix hương thảo, húng tây & lá kinh giới ngọt khô. Dùng tầm 20 grams bơ lạt chiên cùng tỏi cho tới khi vàng nâu rụm mắt hai bên là xong.
💟 Măng tây tỏi xào sốt BBQ
Măng tây mình chế biến sơ lấy dao lược hết vỏ sơ bên ngoài sau đó bỏ vào chảo cùng chút dầu ăn và tỏi nguyên tép. Đảo qua đảo lại cùng hạt tiêu và nước xốt BBQ Hàn (mình hay dùng loại của hãng Beksul) là hoàn thiện.
💟 Mì cua 4Ps
Cái này thì dễ thôi...đặt order trên Market 4Ps. Mở hộp làm theo hướng dẫn thật tỉ mỉ rồi xếp ra đĩa là chénnnn (bữa tới hết giãn cách Linh sẽ thử mua nguyên liệu tươi về làm từ đầu hihi)
Thức uống thì...còn gì uống nấy haha Nhà mình tìm được một chai sparkling nên mang ra cụng ly ríu rít.
🏠 Địa điểm:
Chào mừng chồng đến Bistro tại gia "cao cấp" do vợ bày biện. Linh sử dụng thêm khăn trải bàn để tạo cảm giác trang trọng hơn và một hũ nến thơm lung linh để có không gian lãng mạn hihi. Chồng mình còn lên Spotify bật tìm playlist nhạc "Fine Dining" luôn cho trọn vẹn vibe chứ 💪
Voila! Bữa sinh nhật ấm cúng tại gia với chồng mà không quá khó khăn giữa mùa hạn chế ❤️
Giãn cách đã lâu nên các bà ở nhà nếu buồn hay có dịp đặc biệt thì cũng thử tự tạo không gian tại nhà, thay đổi không khí, ăn vận đồ xinh rồi hẹn nhau ra...giữa nhà đi date như nhà Linh cho cuộc sống thêm phần vui vẻ nhen.
Mùa này chẳng mong gì, chỉ mong sức khoẻ và bình yên bên anh chồng tôi thôi các bà ạ 🌸

#SốngVuiCùngLinh #themakeaholics #linhtruong

《著數優惠一定要話俾大家知》

今日7pm HKTVmall 嘅直播優惠超級抵，一件免運或VIP購物滿$500會有95折優惠，咁抵當然要第一時間話俾你哋知啦，大家今晚記得喺app睇直播喇，到時仲會有菜式示範架❣️

🥯特別推介芝麻木薯麵包預伴粉，用嚟做小朋友早餐或下午茶相當方便，整出嚟仲熱辣辣，又有滿足感，仲好味過出面買到嘅芝麻麻薯波波呀😋 今晚直播價$28一盒有2包粉，可以做到兩碟圖中嘅份量。

💥今日直播產品：
💕5.5L LED顯示多功能空氣炸鍋 (行貨附1年保養，多項安全認證)
今日直播優惠價$400 (原價$1099)
https://www.hktvmall.com/p/H6997001_S_NATCH_AIR_FRYER_LED

💕韓國CJ Beksul烘焙 芝麻木薯麵包預伴粉 500g
今日直播優惠價$28 (原價$52)
https://www.hktvmall.com/p/S1061001_S_MOK-CJC-BEK-37011

💕瑞典Kronfagel天然雞肉丸
今日直播優惠價$49.9 (原價$76.9)
https://www.hktvmall.com/p/H8012001_S_700700004

💕日本直送秋川牧園2包裝Set A無激素炸雞及吉列醬油雞塊
今日直播優惠價$46 (原價$116)
https://www.hktvmall.com/p/H8037001_S_SKHKTV0008

💕急凍珍寶泰國白蝦肉400g (已剝殼及挑腸)
今日直播優惠價$60 (原價$74.9)
https://www.hktvmall.com/p/H0888001_S_10137388

💕日本煮食用帶子 (已售出10萬件)
今日直播優惠價$50 (原價$79.9)
https://www.hktvmall.com/p/H0888001_S_10015618

購物流程簡單，今日7-10pm只要喺HKTVMALL app或網頁版search live就可以睇返今日直播產品加入購物車🛒喇！

順帶一提，今日星期四VIP買滿$500可享95折優惠，任何會員只要用 citibank HKTVMALL 信用卡除咗有95折優惠之外，仲可以賺5% mall dollar現金回贈，為返差不多9折㗎，咁抵又點可以錯過喎❣️

💕《預告》
下一場HKTVMALL Live會係3月4日8pm，大家記得留意喇！
另外大家有咩產品開箱想睇、對我嘅Live有咩意見或者想即時問問題，都可以喺Facebook或instagram留言架！

𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕪 𝕚𝕘 @𝕜𝕒𝕥𝕙𝕣𝕪𝕟.𝕛𝕒𝕤𝕞𝕚𝕟𝕖
https://instagram.com/kathryn.jasmine

#網購 #開箱 #直播 #親子 #煮食 #氣炸鍋 #食譜 #hktvmall #hktvmalllive #hktvmall主持 #hktvmalllive主持 #shopping #onlineshopping

韓國好友Rola 購自首爾的Beksul 糯米糖餅預拌粉 Hotteok Mix ，
是韓國食品廠商的招牌商品，
因為做出來的品相好，
所以受到很多韓國年輕人的歡迎～
大家到韓國玩也可以買回來試做呀！

做法：
1. 準備180毫升的熱水
2. 先打開大包的混合糯米粉，裡面有糯米粉，麵粉，泡打粉，鹽，糖與奶油，296克，倒入玻璃碗中，
3. 加入小包的酵母粉4克，再慢慢加入熱水，小心攪拌至沒有顆粒
4. 把麵團快速打上勁，約15分鐘，至黏黏的
5. 打開另外一包混合糖粉，裡面有黃糖，花生粉，麵粉，豆乳，肉桂粉和焦糖，約100克，
倒入另外一個小碗
6. 雙手抹油，拿一寸半直徑圓麵團搓成小圓球，壓平再放兩小匙混合糖粉在中央,
像包小籠包一樣，抓住麵皮外緣包到中央，大約7-8摺，至包緊糖餡
7. 準備不黏鍋，燒熱油，轉中火，封口往下略煎，
8. 韓國有專用壓煎餅器，我們可以用大湯勺代替，在鍋內把「包子」壓成餡餅厚度，
煎至邊緣略帶金黃，翻面，會看見旋渦狀的金黃紋路，再用勺子壓平至約1公分，再煎至金黃熟透
（一開始會比較久，約4分鐘，油鍋愈來愈熱，後面的要小心焦掉，
可以把鍋子拿離火源，稍涼再放回去）
9. 全部煎好，約10片，配上冰淇淋和巧克力醬就從傳統糯米糖煎餅變身西化pancake 啦～

材料：
牛扒 250g，鹽，胡椒粉，蒜薑油
蔥油，洋蔥 1/2，紅甜椒 1/2，青甜椒 1/2，蠔油 2 tbsp，吉列豬排醬 3 tbsp，胡椒粉，飯 2，蒜薑油，蒜，番茜

做法：
1. 在牛扒上加上鹽，胡椒粉，蒜薑油，醃10分鐘
2. 在鍋加入蔥油，洋蔥，紅甜椒，青甜椒，蠔油，吉列豬排醬，胡椒粉，飯，炒勻
3. 用薑油煎牛扒
4. 灑上蒜，番茜

－

▪ INGREDIENTS:
- Fried Rice: Beksul Scallion Oil, 1/2 Sliced Onion, 1/2 Red Bell Pepper, 1/2 Green Pepper, 2 Tbsp Oyster Sauce, 3 Tbsp Tonkatsu Sauce, Pepper, 2 Microwavable Rice
- Steak: 250g Beef Sirloin, Salt, Pepper, Beksul Garlic Ginger Oil
- Topping: Fried Garlic, Parsley

▪ DIRECTIONS:
1. Marinate 250g of beef sirloin with salt, pepper, Beksul garlic ginger oil for 15 minutes.
2. Add Beksul scallion oil to a heated pan. Stir-fry 1/2 chopped onion, 1/2 red bell pepper and 1/2 green pepper. Mix stir-fried vegetables with 2 Tbsp oyster sauce, 3 Tbsp tonkatsu sauce and pepper. Add 2 microwavable rice and stir-fry to make fried rice.
3. Add Beksul Garlic ginger oil to heated pan. Add beef short-loin steak.
4. Place fried rice on a plate and place the steaks. Finish off by adding fried garlic and parsley as a garnish.

－

♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/
♥ Instagram：https://www.instagram.com/cookat_hk/

材料：
檸檬 5個，砂糖 500g，糖漿 120g

做法：
1. 用海鹽擦淨檸檬表皮，煮20秒後，切片，混入砂糖
2. 放入以潔淨的玻璃瓶，加入糖漿，冷藏5天，完成！

--

※Ingredients :
Lemon Marmalade: 5 Lemon, 500g Beksul Xylose Sugar, Sea Salt
Lemon Curd Pancake
200g Lemon Marmalade, 3 Tbsp Beksul Xylose Sugar, 4 Egg, 100g Room Temperature Butter
5 Pancake, Lemon Marmalade, 3 Blueberry

※Preparation:
1. Scrub the outer surface of lemon with sea salt to remove any wax substances.
2. Blanch the lemon in a boiling water for 20 seconds
3. Thinly slice the lemon
4. Add same amount of sugar into a bowl with sliced lemon, and preserved them.
5. Put lemon and xylose sugar alternately, pour liquid sugar and seal it up. Place preserved lemon in a sterilized jar for 5 days.
6. Finely chop the lemon from the lemon marmalade.
7. In a pot, add lemon marmalade, egg, sugar and boil in low heat. When it thickens add butter and diced lemon and combine.
8. Spread enough lemon curd between pancakes and layer them. Garnish with lemon marmalade, lemon, blueberry on top and serve.