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beard papa布丁 在 喬伊斯✖️台北美食✖️早午餐 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:22:55
- 全台美食|Beard papa’s - 📌布丁泡芙 🔆9/1-9/30期間限定,售完為止 - 🥳🥳Beard papa‘s x 統一布丁聯名了🥳🥳 酥酥的外皮 咬下去是爆出來的內餡 布丁和卡士達醬完美融合😍 滑滑嫩嫩的布丁 幾乎不需要咀嚼 不時還能嚐到焦糖香氣😋 甜度大概7-8分 來杯咖啡 就是...
頻道名稱∣賴媽的主婦生活
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類型∣二寶媽+職業婦女物理治療師的日常
推薦影片∣
全聯 x beard papa泡芙|日本No.1泡芙,滿滿的香草籽|巨大卡士達杯、卡士達大福、
卡士達瑞士捲、卡士達千層、舒芙蕾卡士達布丁|[賴媽開箱]
https://youtu.be/12AfoSYbBeM
聊聊∣
試吃評分
1. 巨大卡士達杯:4/5
(奶蛋素,89元)
外型很可愛
像一個小禮物
沈甸甸的,一整顆的熱量達到450大卡
千萬不要一次吃完喔!
建議用長柄湯匙插到底挖一大池
就會挖到蛋糕及卡士達醬;
蛋糕體蓬鬆柔軟
搭配濃郁但不甜膩到卡士達醬
口感和諧融洽
整體只有五六分甜
看得到香草籽喔!
用料實在
2.卡士達大福:3/5
(奶素,59元)
和之前的大福一樣很軟黏的皮
內餡是好吃的香草卡士達醬
整體四分甜
吃了不會膩
蠻清爽的小點;
但吃的時候很黏手
吃相會不太好看
小扣分
3.卡士達瑞士捲:4/5
(奶蛋素,99元)
原本以為就是普通蛋糕捲
沒有很大期待
近看才發現蛋糕捲裡的卡士達醬
也是有好多香草籽;
蛋糕入口不乾
比巨大卡士達杯的蛋糕紮實一些
搭配香草香氣的內餡
整體濕潤度剛剛好
甜度較高達八分甜
配個茶或咖啡更是愜意
4.卡士達千層:3.8/5
(奶蛋素,109元)
一入口有股化學焦糖香味
甜度也較高達九分甜;
後來分別吃了卡士達醬和千層蛋糕皮
發現那股味道是來自蛋糕皮;
但也不難吃
只是可惜蓋住了香草味;
這次千層皮有比以往不那麼乾硬
口感逼近Lady M
還是蠻不錯的
5.舒芙蕾卡士達布丁:3.5/5
(奶蛋素,59元)
外型很可愛
頭頂是圓圓的舒芙蕾蓋子
下半部是焦糖布丁;
但這杯裡面我沒有額外再吃到
卡士達醬(感覺)
厲害的是雖然有焦糖
但整體不甜大約五分甜;
在口感的融洽度
卻不如巨大卡士達杯。
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