iHerb Haul低卡甜點烘焙必備➕最愛高蛋白完整分享❗️9 favorite iHerb products for healthy baking 🍰
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好多朋友都問我
能不能做個低卡甜點烘焙材料完整分享
終於整理完了（擦汗🌝
今天就一次的跟你們介紹！
首先是我非常喜歡的高蛋白
有兩款
一款是0⃣️碳水的奶油香草口味高蛋白
另外一款是我已經萬年回購的 @xtend 巧克力熔岩口味高蛋白
兩者分別第一個是營養素非常好
因為0碳水完全就只有蛋白質
非常的方便，
熱量也比一般的高蛋白還要低
而且裡面還有BCAA
那巧克力口味的他也有含BCAA
是口味上我自己本身非常喜歡
也一直喝不膩的
因為我本身是螞蟻 🐜
所以我喝滿甜😆
所以這一款我非常的喜歡
我的蛋白質蛋糕也都是用他們做的
代糖的部分
我有使用阿洛酮糖
還有赤藻糖醇
和羅漢果甜味劑這三者不同的地方就在於如果你是想要
有糖粒口感的話
就可以使用赤藻糖醇
阿洛酮糖的話
要做焦糖的話他是可以做到的
其他兩款就沒辦法
它的性質結構是和一般的糖最接近的
羅漢果的部分
我最常拿來就是拿來做咖啡調味
或者是飲品調味
因為他是液體狀的
所以很好方便使用
那香草精和洋車前子和可可粉
這三者都是在不同的各式甜點中會用到的
像香草精就常常拿來調味
還有去腥的作用
可可粉是天然的抗氧化劑
但是要記得使用這一種天然的可可（cacao)她才是真正的超級食物喔!
這款天然喜瑪拉雅的有機洋車前子
也是我自己非常喜歡的
我都會加在smoothie裡面或是加到料理裡面！
今天分享的產品都是我自己嚴選
而且不斷回購
非常非常喜歡的
許多也都是無麩質、非基改
有機的，所以用起來會格外的安心👌
🧷全部的連結放在我的首頁第一個完整清單裡面！
若找不到的話再問我
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任何的問題都歡迎留言在下方跟我分享喔😋

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［腸道菌科學在運動員的運用］

最近很多人分享 怪奇事物所 Incrediville一篇提到運動員的糞便腸道菌跟一般人不同的知識（https://www.facebook.com/1747417885573820/posts/2893776770937920/?d=n），其實在2019年開始就出現了大量研究運動員糞便菌相的研究。

例如2019年6月24日發表於《Nature》雜誌的一項研究發現，精英運動員腸道中有一種特殊的細菌Veillonella，可以提高馬拉松選手或耐力型選手的運動能力，主要是因為這種菌 #以乳酸為食物。

當長跑選手運動時不斷產生的乳酸(lactate)，通過血液到了腸道，被這種菌享用完分解後，就會產生短鏈脂肪酸（SCFA)之一的丙酸鹽（propionate)，丙酸有益於肌肉的持久，所以形成正向循環。

2020年《Cell metabolism》研究運動12週後，胰島素抗性有改善跟沒改善的人，發現經由運動能改善胰島素抗性的人身上，有比較多的 #短鏈脂肪酸產生菌，而且支鏈胺基酸（BCAA）產生菌較少。

#短鏈脂肪酸是很重要的代謝產物，可以傳遞訊號，藉由活化能量代謝的酵素ex. PGC-1,AMPK，來增加粒線體的功能和數量，增加氧化磷酸化的作用，使產能作用增加。

總結這些有較佳運動表現的人，他們身上的菌都有以下特性：
1️⃣愛吃乳酸，可減緩乳酸堆積所導致的疲勞及肌肉痠痛。
2️⃣可以把運動期間吃的碳水跟蛋白質做成短鏈脂肪酸。
3️⃣幫助肌肉肝醣的儲存（跟爆發力有關）

而以上研究把這些菌取出放在無菌鼠身上，都能看到老鼠表現出更佳的運動耐力，不過問題來了， #補充單一菌種能增加運動表現嗎？

答案是：益生菌只能很短暫的幫忙，無法長久。就像你把植物移植到別的盆栽，他可能因為水土不服、沒有適合的土壤跟肥料而死掉。

就連「糞便腸道菌相移植」（FMT)，這種把整個土壤加上植物一起移植到其他的盆栽，原盆栽還可能大小不合而有排斥的反應。

運動員或許並不是一開始就擁有這些比常人更多的菌，而是經過經年累月高於常人的訓練，產生高於常人的乳酸量，才把這些愛吃乳酸的小可愛們養得越來越多，擁有比別人更多的短鏈脂肪酸產生能力，最後形成正向循環。

如果把運動員的生態系移植到正常人身上，你卻沒有運動，沒有乳酸給他，沒有膳食纖維跟蛋白質給牠們，這些小可愛當然就死翹翹了，這就是為何我常常說： #單純補充益生菌是沒有用的。

運動員也好，想要瘦身的人也好，給予足量的食物來源（高蛋白高纖維+運動）跟環境，才能讓身上對人體有益的菌欣欣向榮。

《Nutrients》雜誌2020年對於增加運動表現和降低疲勞的證據等級，可以發現不管是抗氧化劑、蛋白質或益生菌，都是強而有力可以輔助一般運動的人的好物。

俗諺說「No guts, no glory」（沒有膽量（腸道），沒有榮耀），還真的是一語雙關呢😁

#腸道微菌調節從飲食跟運動開始
#無氧跟有氧比起來
#有氧受到腸道菌影響的比例更多

每次從手機看到社群平台跳出歷年的照片回顧，就會驚覺時間實在過得好快，那寶貴的「青春」能量也就這樣跟著一去不復返！

人體機能老化是不可逆的，這是每個人都必需面對的事實，但讓青春流失的速度緩下來，倒是我們可以盡量掌握的，日常只要透過「內調外養」細心呵護，視覺年齡是可以完勝實際歲數的唷！

這回老大在 小資女夯什麼 的「越活越年輕的秘密！」特輯中，就與神級主持天團 王思佳Sophia 0818 思佳 + 小可 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family ， 高敏敏 營養師， 還有甜美的 安苡愛-小愛 與 La la 蘇心甯，一同在節目暢聊超實用的青春定格術！

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1.法國專利蛇麻花萃取
降低肌膚色素沉澱、平衡均勻膚色
2.法國Lumiskin™亮白專利
減少肌膚暗沉，使肌膚恢復自然透亮光澤
3.Hyaluronic Filling Spheres™玻尿酸填充劑
調理肌膚紋路、使肌膚水潤柔嫩富彈性

🔺艾萃肌-胜肽組合
備受矚目的MIT保養新品牌- AMOREE。艾萃肌，以胜肽保養專家著稱，旗下明星商品即為胜肽煥膚水＆胜肽緊緻露

胜肽就是小分子的胺基酸，因分子細緻而吸收迅速，而不同胜肽，具有不同的效能，如二胜肽的抗氧力優異、三胜肽能使彈潤提升、六胜肽可發揮撫紋作用、九胜肽則對於淡化黑色素有幫助

系列以單純的水跟高濃度胜肽成分為主，採用高科技的莫瑞鱈小分子活性胜肽，涵蓋二胜肽至九胜肽萃取，且過程零殺生、未經動物實驗，素食者也能放心使用。劑型清爽、水潤又保濕，其中的緊緻露更添加乳香與薰衣草精油，使保養過程，身心靈皆獲溫潤舒心的安撫與療癒

此次節目分享了超多實用方案，只要妥善應用，活顏逆齡目標原來可以真實達成，記得鎖定節目播出，一同守護青春與健康吧！

#凱鈞的工作日常
#小編視角
#夯頻道-流行、美妝、旅行、吃喝玩樂

我希望我創作的影片是可以讓大家看了會心一笑的
雖然這次的內容有牽扯到法律比較嚴肅一點
但還是希望用我想表達的方式 讓大家輕鬆一點
除此之外也可以有謹惕的作用

正義魔人都去紅感。

竊盜罪是公訴罪，不要貪圖一時方便就隨手拿了就走
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#竊盜罪 #公訴罪

之前有詳細介紹過輕斷食的內容，也有教大家該怎麼執行
非常詳細的內容，大家可以到【播放清單-斷食全攻略】去看看
https://youtube.com/playlist?list=PLwLfQ-wigtXv42PyzaXcuOIuFKAZnaD_6

168 是什麼? 斷食跟輕斷食又有什麼不同？
我可以斷食多久呢？
今天的影片是發現大家在執行斷食時
會遇到一些問題或是情境，不知道該如何去解決
所以我決定拍我斷食的一天給大家
看看我會遇到什麼狀況，我又如何去解決
也在我的IG詢問大家斷食相關QA在影片中一次為大家解答
希望影片對大家有幫助！

▼ 影片目錄 ▼

01:18 斷食期間剛好沒辦法吃早餐，不吃早餐不會不好嗎？
01:47 斷食是否還需要控制熱量？
02:43 遇到別人在吃大餐時，我該怎麼辦？
03:37 斷食期間可以吃保健食品/無糖豆漿/BCAA/口香糖嗎？
04:36 空腹喝咖啡會傷胃嗎？會影響血糖嗎？
05:52 運動後要吃東西，但我正在斷食是要吃還是不要吃呢？
07:45 進食時間快結束了，但還沒辦法進食怎麼辦？
08:38 斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整？
09:24 不同時間的斷食效益有什麼不同？實施頻率可以改變嗎？如果只斷一天有效嗎？
10:11 還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了
10:39 一天只吃兩餐，蛋白質就會攝取很多，身體能有效利用嗎？
11:20 斷食執行一段時間後身體是不是會習慣？
12:45 斷時期間好餓怎麼辦？
13:29 斷食後如何恢復正常飲食時間？
13:37 斷食時間不固定有效嗎？是否傷胃？

168 ?斷食？ 輕斷食？間歇性斷食？容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢？【斷食Q&A】｜營養師這樣說
#168 #斷食 #輕斷食 #間歇性斷食 #營養師 #營養師Ricky

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▼ 相關影片 ▼

斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥？適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】｜營養師這樣說
https://youtu.be/9JQloYrPA6c

輕斷食 的三種方式！最適合新手的 斷食 方法 168！ 原來這樣就叫間歇性斷食【斷食全攻略-EP2】｜營養師這樣說
https://youtu.be/rpCDI8SqOCM

斷食 168 輕斷食 間歇性斷食 執行前必看！三大注意事項 水竟然不能喝太多？【斷食全攻略-EP3】｜營養師這樣說
https://youtu.be/abCB9otCrv0

斷食 後的第一餐怎麼吃？要小心意識不清、肌肉無力、心率不整【斷食全攻略-EP4】｜營養師這樣說
https://youtu.be/JcVS3mzzaf8

斷食 168 間歇性斷食 期間到底可以喝這些！斷食遇到要吃藥該怎麼辦？【斷食全攻略-EP4】｜營養師這樣說
https://youtu.be/hV-GDp34QXw

十大減肥QA：喝高蛋白會胖？ 斷食 期間 運動後該不該吃東西？最多人問營養師的問題（上集）
https://youtu.be/S8iZFztkpmk

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

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營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
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https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

營養師開箱9款明星拌麵，熱量、鈉含量、脂肪大評比｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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