內湖又有一處新開幕內湖咖啡館，萍子推薦Coffee lndustry-Cafe champ😍😍，仿照韓系貨櫃屋外觀建築、大面落地窗充滿有陽光的座位，以黑白灰色調、幾何線條、水磨石子吧台的設計🎉🎉，簡約潔白工業風咖啡館，IG網美打卡名店，使用義式咖啡機AREMDE，主打手沖咖啡、輕食、義式咖啡、甜點、下午茶、鬆餅等🍰☕️，一旁還是全新複合式經營哈博汽車二廠💐🍀，喝咖啡看名車絕佳視野，可攜帶寵物友善餐廳。

👉文章：https://upssmile.com/116554/cafechamp

🎉Coffee lndustry-Cafe champ。電話：02 8791 9338。地址： 114台北市內湖區新湖二路259巷7號。營業時間：08：30-17：30。（週六日公休）

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＃清光光
＃Nanopresso第三團活動
＃最方便的咖啡機
＃小小空間即可操作
第八檔 方便好用的Nanopresso
沒有義式咖啡機
但又想要試試espresso?
NANOPRESSO 隨身咖啡 真的很推推！！☝☝☝

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特色：
◆採用最新的專利泵壓系統，其最大壓力可以達到18 bar
◆水箱容量增至80毫升，可萃取更多的咖啡
◆按壓力減少了15%
◆長度只有15公分，重336克，方便攜帶
◆每個部件均可拆卸清洗
◆另外選購專用轉接器，即可使用膠囊沖泡咖啡

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Wacaco NANOPRESSO幾乎沒有上述問題
當然和動輒幾萬或幾十萬的義式機肯定有差
因為萃取espresso的幾個要件：
✔溫度✔壓力✔研磨刻度✔填壓✔豆子新鮮度✔時間掌控... 等都會影響一杯espresso的製作

Nanopresso優點在於壓力足夠萃取，雖然溫度無法如義式機那麼恆溫，☑但你只要記住水愈熱愈好即可
☑填壓只要略施力填實，但不需要太緊
☑至於研磨刻度、豆子新鮮度及時間，這就看個人操作

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第一團 https://www.facebook.com/mycart/posts/2524261297595842
第二團 https://www.facebook.com/mycart/posts/2566011783420793

【#國家檔案：義大利】#國家檔案043
　
「義大利濃縮咖啡（Italian espresso）不只是咖啡。」《紐約時報》在本週報導，義大利眾議院成員在記者會宣布，將要申請義大利濃縮咖啡成為聯合國教科文組織的非物質文化遺產。在記者會有多位議員跨黨派的參與，被認為是少見的「和諧」場面。在義大利有超過 150,000 家店提供濃縮咖啡，而且統計 2018 年，義大利人每人就喝了 5.9 公斤的咖啡。
　
什麼是「義大利濃縮咖啡」？根據規定濃縮咖啡上、褐色的咖啡脂層（Espresso cream；creama）必須要能維持至少 120 秒；濃縮咖啡也必須是由經過訓練的咖啡師（barista）使用義式咖啡機（bar coffee machine）製成；咖啡豆必須精確的烘焙 20 至 27 秒。甚至杯子都有相關規定，杯子材質要是瓷製、杯底較窄，容量要在 13 到 26 克之間，咖啡溫度則是要在 90 到 96 度之間。
　
不過在申請的未來仍有諸多挑戰，除了已經順利在 UNESCO 名單上的土耳其咖啡，現在同在義大利的拿波里咖啡也將一同申請。對此拿波里方的坎伯尼亞地區議會成員 Francesco Emilio Borrelli 「遞出橄欖枝」，表示他將聯繫義大利濃縮咖啡方，讓他們能「集結力量」，因為「團隊合作很重要」。
　
義大利位在南歐，西北邊和法國接壤，北邊是瑞士、奧地利，南邊則著地中海與非洲大陸相望。全國面積 302,073 平方公里，人口則有約 5,929 萬人，首都位在羅馬，我國在羅馬也設有代表處。
　
回顧義大利戰後的近代歷史，當軸心國戰敗，自 1924 年墨索里尼（Benito Mussolini）成立的法西斯政權瓦解。當時的總理 Alcide De Gasperi 整合各黨派，並在 1946 年舉行公民投票，廢除君主制度改行共和，現行憲法在 1948 年生效。義大利在 1945 年加入聯合國。
　
現在的義大利採內閣制，實質政府首長總理國會多數黨領袖，現任總理孔蒂（Giuseppe Conte）在 2018 年上任，當時驚險組成聯合政府後，今年 8 月甚至遭到自己的副總理提出提早國會大選，對總理的不信任案動議。國會則是分成參、眾兩院。參議院含 315 席民選參議員及 5 席終身參議員；眾議院則有 630 席，任期皆為 5 年。
　
面對現在國內政治現況，根據《路透社》7 日的報導，尤其在全球金融危機後，國內經濟一直無法復甦，義大利民眾對於政治越來越不信任，在民調中右派政黨的支持度越來越高。更有接近半數的義大利民眾傾向一個不在意（care）國會與選舉的「強人」（strongman）掌權。
　
近日威尼斯也受 53 年來最大的洪水襲擊，整座城市至少 80 ％的地區都淹水。也因洪水災情，外交部自今（2019）年 11 月 15 日就對義大利標示國外旅遊灰色警示，提醒臺灣旅客注意。外交部表示另基於臺義兩國友好情誼，駐義大利代表李新穎在 12 月 6 日赴威尼斯，代表政府捐贈 10 萬歐元（約新臺幣 3,365,951 元）。
　
▍在《換日線》閱讀義大利，你可以參考：　
　
連鎖咖啡王者星巴克 vs. 濃縮咖啡「宗主國」義大利第一戰──米蘭的棕梠樹→https://bit.ly/33U4zRl

義大利小學的營養午餐爭議：當輿論一面倒心疼貧童，事情或許比你想得更複雜　
→https://bit.ly/33QzfTL

講話若不能「動手」，簡直是要義大利人的命！介紹 7 種常見的「義大利手勢」
→https://bit.ly/2sLHjrS
　
✈ 如果你人在 #義大利 且有話想說，歡迎來稿《換日線》讓我們知道！
　
（資料來源：CIA、外交部、聯合國、紐約時報、天下雜誌、NOM Magazine、中央社、UDN、關鍵評論網、）

這台Breville Barista Express就是每次在影片中出現時次次都被問開箱的那台！
不要再問了！這不就開箱給你們看了嗎！
豆爸剪片咖啡喝很兇，所以這台回本很快，希望拍完這支影片有咖啡業配上門！
咖啡豆，咖啡粉，咖啡機，時光機，Nespresso，磨豆機，吊掛式咖啡都可以配喔XD

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＊錯誤餵食慘遭鹿群起攻擊!! 奈良Day2-Part 1: https://youtu.be/KlDQaz4cikU
＊溫泉飯店送拉麵!?一晚$3000有找:https://youtu.be/3M3C0Qnrgd4
＊京都錦市場10樣激推美食!! ：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
＊流浪26天到底拍了什麼？我們終於回台灣了！！：https://youtu.be/Nu_MtZGsE88

台灣旅遊影片：
＊豆爸不正經Vlog教學 !?? 瘋玩高雄一整天!：https://youtu.be/zX5m62f391I
＊黑鮪魚吃法全解析! 東港黑鮪魚季開吃中! ：https://youtu.be/DyB-nQe0LxM

星加坡旅遊影片：
＊絕對不能做的6件事?! 新加坡自由行：https://youtu.be/-2ta4c0HcL4
＊星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放：https://youtu.be/rmBwInURRjE
＊熱門打卡踩點行程 ! 海南雞飯 , 沙爹雞好好吃！：https://youtu.be/TadkZ0pk87Y
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