【記食】基本上每個月的最後一個週末，就是豪斯的家庭聚會。這次挑選了Informal餐廳，位在巴塞隆納港邊The Serras飯店的頂樓，可邊欣賞180度的景色，邊享受一頓傳統但又創新的菜餚。

雞尾酒1⃣️：Floreale Breeze

不知道是否受到了上次去巴黎的影響，我也習慣在上菜前，點一杯雞尾酒來喝。這次我點的是零酒精的 “Floreale Breeze花語微風”，用Floreale馬丁尼、芙蓉糖漿、酸橙汁、葡萄柚汁和薑汁汽水調成的，我個人覺得還好，

雞尾酒2⃣️：Ambrato Mule

倒是豪斯點的低酒精雞尾酒 “Ambrato Mule” 超級棒，那是用Ambrato馬丁尼、酸橙、黃瓜和薑汁啤酒調配出來的，口感很棒，更開胃。

前菜1⃣️：雞肉可樂餅、火腿可樂餅。

火腿可樂餅味道濃郁，算水準之作；但讓人為之驚艷的是他們的雞肉可樂餅，因為不像一般那樣用雞胸肉絲下去調製，而是用一小塊一小塊的雞腿肉，再配上特調醬汁，非常美味。

前菜2⃣️：烤松乳菇

野菇是加泰隆尼亞秋天的風味餐，這道松乳菇先用炭火烤過，有一股很對味的木柴味，然後鋪在一顆半熟的荷包蛋上，再佐上肉腸碎，十分美味。

主菜1⃣️：大菱鮃

這種像大型比目魚的大菱鮃是我最喜歡的魚，它帶有很多的膠質，不管用什麼方式烹調，都不會太乾。這次餐廳用西班牙北部巴斯克地區的Pil Pil作法，但再清淡些，主要的配料只有些許辣椒、洋蔥、大蒜和辣椒油，讓人更能吃到魚的鮮味，配料為這道菜加分。

主菜2⃣️：山味鍋飯

西班牙的鍋飯數十種，每個人各有其喜愛的。今天我們點的這道鍋飯是山味口感，除了有野鵪鶉肉外，最讓人喜歡的就是一種直譯為 “黑色死亡喇叭”的野菇了，不知道它的中文名稱到底是什麼，但只要有它來做鍋飯的配料，我通常都會點，因為實在是太對味了。

甜點：反轉蘋果派

我不是愛吃甜點的人，但是有這道 “反轉蘋果派”， 我也是會不顧身材，先點來吃再說😄。它們的作法不太一樣，是先把蘋果泥舖在下邊，淋上太妃糖醬，酥派擺在兩邊，上邊再放上一顆香草冰淇淋。

老實說，這家餐廳非常好吃、服務非常好、景色非常棒，就是價格稍微高了一點。不過大家都吃得很開心，邊吃邊聊天，還享受露天微風吹拂，也算是一場難忘的家庭聚會了。

🍴 Informal：Passeig de Colom, 9, 08002 Barcelona

🌍官網：https://restauranteinformal.com

【感人音樂推薦】SYML - The dark
我的勇氣系列歌曲：願在黑暗中獲得救贖

SYML
本名是Brian Fennell
他同時也是西雅圖樂隊Barcelona的成員
許多音樂人都是在樂團中的風格是他們喜歡的
但其實自己也有想做的屬於自己的音樂
我反而更喜歡他自己的音樂

喜歡他歌聲與音樂中 帶給我的北歐廣闊感
有些空靈 滄桑 哀傷 惆悵 孤寂

但從一開始的情緒到後來
搭配歌詞
雖然在黑暗中
但反而最後還是獲得了力量
願我們都能獲得救贖

---
My fire is starved of oxygen
A flicker in the howling wind
Beware the night is closing in
And if I fall asleep, the shadows win

He taught me how to think out loud
To listen when there ain't no sound
To love myself through all the doubt
To sing and make my mother proud

In the dark I learned to love again
A sacred place it's always been
Where souls depart and life begins
The dark led me to light again

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【#轉角國際podcast： 🇪🇸🇦🇷 ⚽足球神話與你我的青春】　
　　
「2005年5月1日，巴塞隆納在西甲對陣阿巴塞特隊，年僅17歲的梅西，打進了他在巴薩的第一顆正式進球....」這一幕，也是各大國際媒體圖庫裡，梅西最早一批登上世界鏡頭前的相片之一。15年後的今天，梅西給巴薩的進球紀錄，已經衝到645顆進球，但卻在體壇政治的風暴中即將畫下休止符。
　　
足球巨星梅西（Leo Messi）在8月底的離隊風暴，各種體壇騷動與效應仍在持續；而在梅西遞出申請離隊後，目前巴塞隆納高層方面，也仍不願直接面對梅西，事件也隨之陷入膠著。本周的轉角國際 #重磅廣播 #podcast 系列，請編輯台足球擔當、轉角的世足戰報魔人編輯鎮宏，來談談梅西這位橫空出世的天才，以及背後的國家政治、社會脈絡圖像。
　　
「我們的青春，就是與梅西共同的青春。」出生於1987年的梅西，正好就是與編輯鎮宏和編輯七號相仿的年紀，除了有「同一世代感」的共鳴之外，梅西在2000年飄洋過海加入巴薩成為青訓球員的發跡、到後來脫穎而出的球王傳奇，也正是我們少年時代在台灣觀看足球比賽、共同經歷過的一段熱情歲月。不過在現今中文 podcast 幾乎少有足球相關議題深度討論、對於平時閱聽國際新聞的讀者聽友而言，其實我們也還不確定這樣的內容，是否能引發閱聽者的興致；但在此依然誠摯獻上這次的梅西特輯，期待與聽友們更多的互動與討論。
　　
天才的現世，或許有其人間的啟示。梅西超乎常理、宛如來自異星的球技，和他的人生成長故事與賽場競技，也許隱藏著偉大奧秘...
　　
（完整內容請點閱收聽 重磅廣播podcast）
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4 cities. 10 days. 30 Taiwanese people (+ some other foreigners). 1 Swede.
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