Channel 3 tapas bars & restaurant
太子通菜街 228 號 地鋪
太子區有好多唔同種類既bar有清bar猜枚bar西餐廳bar等等 而呢間channel3 就係西餐bar之一 專食西班牙 德國菜
入面陳設整齋 燈光偏暗 係正常西餐格局, menu分開左飲品同熟食兩...
Channel 3 tapas bars & restaurant
太子通菜街 228 號 地鋪
太子區有好多唔同種類既bar有清bar猜枚bar西餐廳bar等等 而呢間channel3 就係西餐bar之一 專食西班牙 德國菜
入面陳設整齋 燈光偏暗 係正常西餐格局, menu分開左飲品同熟食兩張大menu . 簡單易明, 每枱會有一碟
Nuts 30 蚊
Nuts係墨西哥 nachos嗰類 十分脆口 點以乳酪醬 以餐前小食黎講剛剛好
飲品方面 draft既啤酒有好多 點左黑啤
Murphy 78 蚊
呢個係happy hour 500 ml既價錢
Murphy係一種德國啤酒 , 黑啤得黎一d都唔濃 香味好清新 口感 因為有佢獨特既泡既關係 口感好滑 而且飲落仲有少少咖啡香味 幾特別
Banana bread 55 蚊
而呢個係bottle beer來自英國手工啤 wells呢個牌子, 無論香味同口感都有好香香蕉味 而且似係生果味 而唔係糖嗰隻味 十分特別 幾啱女士或鍾意香蕉既人飲
忌廉芝士煙三文魚波 62 蚊
呢味西班牙小食十分特別 用煙三文包住cream cheese整成波狀 一咬落去首先係三文魚既口感 入面就係cream chesse爆出黎 再加上表面有既cream同香草 食落更有香味 更有口感!
香燒乳豬仔 68 蚊
西班牙式既燒豬仔 估唔到係用多士做底 多士好脆身 然後上面用 蕃茄 同青瓜夾住乳豬仔 同中式乳豬唔同 聽講乳豬又要醃又要焗 工序需時 絕對係手工野 , 雖然唔知詳細點煮 但食落就知 真係好好味 乳豬肉 一咬落去 皮同肉既油份必出黎 而且成舊肉整體都好平均地入味 口感軟滑 連埋蕃茄青瓜等中和香油膩感 真係配搭得好好, 呢個小食必點
板燒西班牙黑豚肉 178 蚊
用一塊板既器皿放住黑豚肉 外表美觀 , 黑豚肉用西班牙伊比利牙黑毛豬整成 所以8 成熟就好好味 亦因為呢種豬係食橡棵 所以未全熟都冇菌 , 煎過既豬肉 十分juicy煙韌 而且豬肉味好濃 , 絕對同普通豬肉無得比 另外 唔好睇少d配菜 連d炸薯角 煎翠肉瓜同煎茄子都燒好香身 點以自制燒汁 yummy
德國蜜汁燒豬手 168 蚊
傳統德國燒豬手 首先豬手大大隻 皮十分香脆 肉既口感十分煙韌彈牙 而且味道好濃 再者佢無論肉同脆皮出面 都沖拆住啖啖 蜜糖香味 令到整碟豬手加以點綴 , 比起出面既德國豬手更特別
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