終於,踏進了這一座東京咖啡新指標 STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO 星巴克臻選烘焙工坊。
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前次下午拿到了號碼牌,在附近逛了三四個小時,手上都提了滿滿的戰利品,還得等上百號才能入場。這次學乖了一點,衝上早八的電車,直奔中目黑,也小排了大約 20 分鐘,進入這座聖城...
終於,踏進了這一座東京咖啡新指標 STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO 星巴克臻選烘焙工坊。
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前次下午拿到了號碼牌,在附近逛了三四個小時,手上都提了滿滿的戰利品,還得等上百號才能入場。這次學乖了一點,衝上早八的電車,直奔中目黑,也小排了大約 20 分鐘,進入這座聖城,而且還在窗邊巧遇了友人在裡頭悠閒的早餐著。
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有鑒於第三波咖啡的衝擊,作為全球連鎖咖啡龍頭的 Starbucks 當然不能輸,店鋪也開始轉型,除了慢慢可以見到的黑色 RESERVE 店,還有日本限定的 Neighborhood and Coffee Store 特別店鋪,這一回直接開了大絕,將最大的規模直接帶到中目黑,佔地三千平方公尺,四層樓的挑高空間,還找了隈研吾操刀,全球第五間 RESERVE ROASTERY 於 2019 年 2 月 28 日在中目黑開張。
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先前去過上海的店鋪已經接受過衝擊與洗禮,而日本的RESERVE ROASTERY 又帶來更開闊的風格,以一台高 17 公尺的巨型烘豆機作為中心,四通八達的管線,貫穿挑高四層的空間,更點綴了 2000 多朵的銅製櫻花,象徵著中目黑櫻花季的精髓。當櫻花滿綻的三月季,二三樓的看台絕對是一席難求 ( 還好我求到了)。想起了面對著渡月橋美景的 Arabica Kyoto ,這裏的 Barista 在此季節工作時,面對著櫻花海,是另一種爛漫時刻。
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一樓有著義大利來的 「Princi」麵包烘焙坊、二樓是「TEAVANA」的自家茶品、三樓以調酒為主的「ARRIVIAMO BAR」,四樓是活動空間「AMU TOKYO」。當然,你可以在任一吧台點上咖啡或是基本的糕點。而這裡的選單,也與一般的 Starbucks 不同,選擇更多,有著限定的餐飲,當然價格也會高上許多。不過都排隊進來了,當然不會手軟。
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雖然還是早餐時段,不過抵擋不了想嘗試 ARRIVIAMO BAR 的衝動。友人點了一盅以 Whisky 加咖啡調和的 「東京 プアオーバー」(菜單上最高價的飲品, 3000 円 ),用日本酒壺盛著,有著兩者強烈的特色,其實更更適合著夜晚小酌飲用。而我點了一杯 Whisky Barrel Aged Cold Brew ,是將咖啡生豆放置在 Whisky 橡木桶陳釀之後,吸收 Whisky 的精華再經過烘焙,會保留著 Whisky 的香氣,卻沒有酒精,在冰釀成 Cold Brew ,溫順的口感,鼻腔中充滿 Whisky 香氣卻沒有酒味的衝突,格外的有意思。
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當然紀念品區是必要造訪,除了特別的豆子,少不了的限定杯組與咖啡道具,連附近的老店家 福砂屋 蜂蜜蛋糕都有限定包裝。一系列黑金作為主色調的商品,金色的 Balmuda The Pot ,消光黑的 KALITA Next G 與 Tokyobike,MAGEKI X 隈研吾設計的手沖架,還有我最想要的限定黑色達摩 (不過已早先銷售完罄,連影子都沒看到 ),是個正值挑上伴手禮的好地方。
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而想要造訪的朋友,請記得一到中目黑就立刻先去抽號碼牌再去四處逛逛,而且是一人一張。而號碼牌上還有 QR Code ,可以掃描後即時告訴你現在入場的順序,不要傻傻的在門口等上數小時!
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STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO
東京都 目黒区 青葉台2-19-23
03-6417-0202
https://www.starbucks.co.jp/roastery/
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BALMUDA相信不用我多介紹,
熱愛美型家電的朋友應該都聽過,
或甚至已經擁有它們家的商品。
之前在朋友家用了 BALMUDA的
手沖壺後我就曾想過也來入手,
因為它咖啡3杯、泡麵2碗,
600ml的水量輕巧加熱快,
很符合我日常生活所需。
說到水量其實之前在買快煮壺時,
最早我是覺得容量愈大愈好,
可以一次多燒一些,
但買了一咖 1,500ml的卻是使用
沒幾次就收起來了,一則機身太重,
二則太大台不適合我的廚房小空間,
再就是其實熱水日常使用量不大,
頂多沖杯咖啡、茶,或泡麵,
實在沒必要一次燒那麼多。
也是因為有過這樣的經驗,
才讓我在用過朋友的 BALMUDA後
也心動想入手,但就是價格方面卡關。
官網訂價每台 4,690元,
網路促銷最便宜也要 3,500元左右,
對勤儉持家的我來說實在有點下不了手。
如果和我一樣早就相中這一台,
只是因為價格卡關的朋友,
現在正是您們出手的好時機!
因為團購價比官網訂價硬生生
低了 2,000元,一台就免運,
甚至比去日本買還便宜許多!
而且是正港公司貨可享一年保固,
完全不用擔心售後維修服務的問題。
最後整理一下產品特點:
☑不鏽鋼機身搭配如微亮燭光的加熱指示燈號設計,質感絕佳。
☑剛好 3杯咖啡、2碗泡麵的水量,符合日常所需,容量輕巧。
☑流線型細口壺嘴和握柄設計實現絕佳的注水感,讓您擁有更愉快的廚房和餐桌體驗。
☑防止空燒自動關閉電源功能,使用更安心。
我是覺得團購價已經很值得入手,
加上這次都是現貨,
下單後 5-7天左右就會出貨,
如果及早下單的話,
要當作母親節禮物孝敬媽媽也很可以。
有需要的朋友趕緊買起來囉!
《BALMUDA The Pot》
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出貨時間:下單完成付款後 5-7天出貨
商品運費:台灣本島免運,外島運費每件酌收新台幣 200元
付款方式:ATM虛擬帳號匯款、信用卡,刷卡滿 3,000元可分3期/6期零利率
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本團商品皆為原廠公司貨保固一年,請保留電子發票以享有後續保固服務,若商品購買後超過鑑賞期有相關產品維修或其他服務問題請洽群光客服:0800-255-123