為什麼這篇bac黃湘怡鄉民發文收入到精華區:因為在bac黃湘怡這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者leukemia166 (要去新竹啦 冏)看板TuTsau標題[新聞] 黃湘怡蛋糕業績8個月掉...
bac黃湘怡 在 這蔚小姐很愛吃 Instagram 的最佳解答
2020-04-27 09:55:39
昨天是教主17歲生日🎂 主管假藉慶生名義實養胖大家 偷偷說要開車🚗載我去買蛋糕🍰 #BAC 當主管問我有沒有吃過時 我真的心頭一驚 什麼😱沒吃過就算了竟然也沒聽過這家(遜掉了) 聽說是💡藝人#黃湘怡 開的蛋糕店 🏠 #經典巧克力蛋糕 6吋₦₮➑➏⓿ 上層劃出的五瓣玫瑰🌹紋樣...
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黃湘怡蛋糕業績8個月掉一半 苦吞黑心老闆指摘
2013年04月24日
黃湘怡受訪時,不斷用手勢加強說服力。張桓誠攝
【尤燕祺╱台北報導】黃湘怡創立的「Black As Chocolate」
去年8月被爆販售過期蛋糕,因危機處理失當,
幾乎使得曾月售1萬2千個蛋糕的品牌業績一落千丈,
她日前受訪坦言被指「黑心老闆」很受挫,
自創事業猶如她的小孩,
但兒子出生一天天長大,
另1個小孩卻奄奄一息,悲喜交加;
如今8個月過去,蛋糕店從13家變9家,
不少店面門可羅雀,業績下滑5成,可見影響之大。
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蛋糕風波爆發之際,黃湘怡正在坐月子,
無法親上火線的她,以一段影片解釋從未強調「現做」,
卻又說大部分蛋糕確實當天現做,
反挨轟玩文字遊戲,
越描越黑,加上她任職總裁的弟弟黃匡鴻危機處理不當,讓她的事業遇上極大危機。
黃湘怡坦承:
「公司危機處理的確是失敗的。」
她透露最糟時整體業績下滑近5成,
粗估事發至近8個月減少販售2萬8800個蛋糕,
業績銳減近2600萬元。
今年32歲的黃湘怡06年從歌壇轉戰蛋糕業後,
爭議不斷,
自創的蛋糕店先是在07年與原本加盟的新加坡「awfully chocolate」
疑似帳目不清對簿公堂;
09年遭爆料要求員工超時加班卻不給加班費,也沒年終及尾牙,
她解釋:
「官司已在5年前達成和解,而我真的不是苛刻的老闆,
提供給員工獎金、禮品和下午茶,福利條件絕對比法律規範的還多。」
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「Black As Chocolate」位在內湖瑞光路上的門市,生意冷清。
曾壓力大不敢出門
去年事發時她正坐月子,壓力之大,
她說:「看了新聞就會不斷哭,幾乎天天以淚洗面。」
而網友的憤怒留言更讓她坐完月子仍一度不敢出門,
她說:「有人稱我是黑心老闆,也有人要我把過期的蛋糕拿給兒子吃。」
至於蛋糕的製作與保存,
她說:「我們沒有不能公開的。」
她舉例舒芙蕾或熱蛋糕等才能現做,
現在她在每個蛋糕盒外加貼「標籤」註明購買日期、建議賞味天數等資訊。
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危機處理當機翻身難
(時間/危機處理)
★2012/09/03:被爆蛋糕非當日現做,黃湘怡弟弟黃匡鴻抖出蛋糕可冷凍加賞味期共23天,引起譁然
.負面效果:網友表示多年來買蛋糕都被告知當日現做,認為說法反覆
★2012/09/04:她以影片澄清,表示沒強調當日現做,又稱大部分蛋糕確實現做,引起不滿
.負面效果:遭批玩文字遊戲,引發民眾發起拒買聲浪
★2012/09/04:黃匡鴻主動邀媒體參觀中央廚房,受訪前突然落跑
.負面效果:遭批公開製作過程沒有誠意,公司形象再挫
★2012/09/04:委託公關公司發聲明稿,表示從未要求客服和門市人員提及「當日現做」
.負面效果:網友批強辯
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心得:拜託一個敢賣1000塊的蛋糕
(新加坡那一家吃起來感覺比較好吃)
當時冰了超過2~3個禮拜耶?
http://0rz.tw/6LHkA
他弟不是還說主胚本來就可以冰一個禮拜??
這幾期的雜誌還營造餵狗吃蛋糕的形象
餵狗吃蛋糕很了不起嗎。。。。
搞居家那一套在他身上就是有一種違和感
還是他家的蛋糕的確是品質只能 餵 __ ?
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歌唱得不怎麼樣
人也長得一臉___樣
看照片就覺得某人是不是肉毒桿菌打太多了 ?
臉都不太會動
真的”不是”一臉虛假做作樣
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這種老闆說自己對員工很好
真的會有__相信
http://0rz.tw/6LHkA 去年的新聞
賣一千兩百塊放兩個禮拜三個禮拜還再賣的老闆說自己對員工多好?
很好不會苛扣薪水的話就不會有人出來爆料了?
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