來了這麼多次每次都只有在IG發限時動態🙈
滿多朋友因看了限動而私訊問我店在哪裏呀、好不好吃呀什麼的
身為火鍋希的我也滿常去的，所以就來分享一下囉🤗

【食鍋性也】不僅僅只是一間火鍋店
他其實是間頂級鍋物餐酒館，集合了鍋物、下午茶、酒吧為一體
店內挑高空間，裝潢是黑灰色系搭配木製展示櫃，走質感路線
座位有分吧台區、六人桌和小包廂，桌與桌之間用竹子做為屏風區隔，有點日式的感覺
其實座位不多，但是每一個位置都是加大的，不同於一般火鍋店的擁擠感
食鍋性也讓客人擁有非常舒適的用餐環境與寬敞空間

簡單講完環境直接切入主題～我最愛的火鍋！
目前共有六種湯底，先跟大家分享我心目中的第一名
也是我最常點的【孜然香辣】
它是採用巴蜀孜然及一些中藥材調製而成的
不同於一般吃到的麻辣鍋湯底很多都是化學原料粉調製而成的
要嘛紅通通油膩膩嚇死人，要嘛又鹹又燥吃完還會口很渴
它的孜然香辣是很舒服的香氣，順口且不油膩的
不管是涮肉還是煮海鮮都莫名的對味好吃🤤

✨餐點的部份他們最近剛好推出了【暢飲鍋物】的方案
有分$799和$899兩種價位，主要是肉品的選擇不同而已
那我這次是選$899的，除了有頂級肉品套餐之外，還有Asahi生啤酒無限暢飲🍻
日本Asahi朝日啤酒大家應該不陌生吧？它可是日本第一啤酒品牌唷
而且不是裝在啤酒桶裡一杯一杯倒出來給你，是直接一支一支給你喝到飽喝到爽
對於喜歡喝啤酒的人來說，除了有好吃的火鍋之外還能暢飲啤酒這CP值超高的呀
重點通常這種特別的優惠方案在外面一般火鍋店可能在食材上就不會給你什麼太高等級的東西
可我喜歡這裡最大的原因之一就是因為他們的食材和服務的品質
肉品的部份這次我是選擇【PRIME霜降翼板】
現點現切的翼板牛，油花分佈比例以及肉片厚薄度拿捏得剛剛好
在湯滾時下鍋輕涮個三秒鐘，肉質鮮甜香嫩多汁
而且用孜然香辣的湯涮出的牛肉幾乎不需要沾醬就超級好吃的了
喔說到沾醬的部分，他們的佐料像是蔥花、蒜、辣椒都是每天手工切的唷
像我個人調配沾醬的習慣是只加蔥蒜辣椒跟白醋而已，偶爾加一點點香油
沙茶跟醬油我是不用的，但每個人喜好不同就見仁見智囉

另外我家歐巴點的是暢飲鍋物$799的方案，選的是【U.S.A.D 極黑豚】
搭配的湯底是濃郁的【玉·牛奶】就是牛奶鍋啦～也是我個人最愛的第二名哈哈
值得特別推薦的地方是他們的牛奶鍋不是用奶粉和一些奇奇怪怪的香料
而是純正的低脂鮮乳加天然起司，濃醇香而不膩
連加湯時都是一瓶一瓶鮮乳送上來給你的
用這樣的湯涮出來的極黑豚，同樣是不用沾醬就會讓人一口接著一口了

講完肉品再來一定要說說每次去必點的蛤蠣
絕對不是我在誇大，去過的人就會知道是怎麼一回事
新鮮大顆蛤蠣，顆顆飽滿還會時不時跑出來呼吸一下
我都會拿筷子去戳戳牠看牠縮回去等下又跑出來的
雖然下鍋煮後覺得有點可憐…可是對不起我還是很愛吃😝

附餐的部分我們點了【月見烏龍麵】跟【蕎麥意麵】
店家使用的都是生麵條，需要稍微長一點點的時間來煮熟
煮完湯也會變得比較濃稠一點，所以建議在最後才煮來吃
如果是習慣配米飯的朋友可以選擇米飯，店家還會附上握壽司海苔片給你搭配食用喔
我個人是喜歡麵食所以幾乎都是點麵類的
月見烏龍麵光聽名字就很日式啦，所謂月見，就是指雞蛋囉
店家採用的是【六星生命卵】就是整顆雞蛋🥚都可以直接生食的等級
就說了他們家對食材是很挑剔的唄！就連顆雞蛋都要這麼講究
煮好的烏龍麵加入整顆生雞蛋，在灑上一點蔥花（喜歡醬油的還可以加一點醬油）
看似簡單的一碗麵可是好吃的不簡單哪
蕎麥意麵也是很厲害的，店家會附上胡麻醬
讓Q彈有嚼勁的意麵發揮它最極致的美味
還有菜盤的部分，沒有累贅不營養的火鍋料
就是新鮮健康的蔬菜菇類根莖瓜類等
還會附上幾顆蛤蠣和一尾白蝦
就連香菇都是特別挑過的
上餐時每一道上桌服務員也都會細心解說食材的烹煮順序及建議最佳的烹煮時間
說真的，這裡的用餐環境、食材品質及服務態度相對應的價格我覺得是很物超所值的
而且我相信年輕帥氣的店長和老闆會收服很多少女和媽媽的心吧哈哈❤️

最後是店家自製的甜點，每隔一段時間會換不一樣的甜點
像這陣子的甜點是茶凍，特別的是用【奶油紅茶】做成的茶凍
初次聽到這個名稱你一定會跟我一樣以為它是『奶油＋紅茶』阿那不就是奶茶嗎？
NONONO你錯了！它是一種帶有奶香的紅茶，超特別的
有濃濃奶香，可是完全不是奶茶的味道，這讓我非常驚艷
這奶油紅茶不論冰的還是熱的都是好喝且不膩味兒
連做成茶凍都讓人忍不住想多吃幾個
不過這邊要特別提醒大家在【暢飲鍋物】的方案裡是沒有甜點的唷
因為通常來喝酒的人大多不會想再吃甜點，都是搭配鹹食居多
一般套餐就會有附好吃的甜點囉！
好囉這次就先介紹到這邊吧！下次去看點了什麼好吃的再來跟大家分享
另外這篇不是業配所以去時若報可希名字也不會打折的唷
不過～店家現在有【打卡送頂級水產】的活動
只要打卡就送：日本卵帆立貝、生食級三究牡蠣、無毒純海白蝦、台中港直送文蛤，4選1
（ㄟ那個生食級三究牡蠣很厲害唷😍我之前IG限動PO過好幾次哈哈）
住桃園或中壢的朋友非常推薦可以去吃吃看唷
除了吃鍋，前面還有提到他們也有下午茶跟酒吧
喜歡吃鍋的朋友、喜歡喝酒的朋友、喜歡聚會聊天有隱密舒適空間的朋友，還有，喜歡交朋友的朋友～
食鍋性也真的每一處細節都會讓人想給予很高的評價
他們沒打廣告，幾乎都是去吃過的人一個介紹一個，畢竟真正好吃的人家自然會口耳相傳
每次去他們也總會問有沒有覺得哪裏可以再做調整跟改善的地方
我覺得我不只是去享受氣氛吃飽吃好而已
我看到的是年輕人創業對自己店的服務熱枕、虛心受教和品質堅持
【食鍋性也】我給五顆⭐️滿星💯

下面也分享他們的地址及網站等資料給大家～喜歡就幫忙按個讚囉

✨地址👉🏻桃園市大園區致遠一路49號（在桃園高鐵站和機捷大約走路15分鐘以內的距離）

✨IG👉🏻 https://www.instagram.com/desire_of_shabu/

✨粉絲團👉🏻 https://www.facebook.com/desireofshabu/

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#火鍋餐酒館
#桃園火鍋
#暢飲鍋物

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(飲料篇 - Part 1)
在這☀️炎熱天氣裡裡，想必來泰國玩時，喝飲料🍹是必備品，今天凱倫泰泰想跟各位介紹關於飲料(啤酒，罐裝水，等)，方便大家如果來到🇹🇭泰國時走進超商或超市喝個涼涼的飲品時不會有選擇障礙。

📍因為飲料篇比較長，泰泰會分Part 1 和 Part 2!

在介紹以下的飲料前，凱倫泰泰要先聲明清楚☝️☝️，以下都是寫的都是純屬泰泰個人的經驗和喜好下去陳述，每個人的喜好跟口味不同，泰泰喜歡的，並不代表是您喜歡的，所以請各位自行參考，如有哪裡用詞不當，敬請見諒。🙏🙏

🔵🔴🔵關於瓶裝水:

大家有發現到，泰國的瓶裝水特別便宜嗎😆，除了便宜之外，還有超多牌子可以選，每次踏進去超商或超市裡，常常都會有水的選擇障礙😂，因為有太多種可以選了。

如果有來過泰國的就會知道，其實有許多品牌，水喝起來都有一個怪味道😰，不論是喝起來像消毒水，或是完全沒過濾的怪味，都讓人難以吞嚥，有時很不解為什麼味道可以那麼重，不就是白開水嗎?🤔

凱倫泰泰本身在泰國長大，所以各式各樣的當地牌子的水都已經喝過，今天要跟大家說四款，泰泰個人覺得合格✅，沒有味道的瓶裝水✅，不論在任何超商或是超市都可以買的到的牌子。

👉四個牌子分別為: Crystal，Sprinkle，Namthip，Nestle Purelife。(請參考圖片🖼)

泰泰個人最常買的就是Crystal😍，還有得過紅點(Red Dot)設計獎的Sprinkle🏆，那Namthip是可口可樂公司所屬，他們的罐子一開瓶後就變很軟(號稱用比較環保的材質)，所以每次打開都不太好握瓶😅，Nestle Purelife這個是如果前面三款剛好沒有貨時，泰泰都才會選這一款，沒有特別原因，就是個人喜好。

不論如何，以上的四款水，都是泰泰喝過完全不會讓人喝到怪味道的瓶裝水，所以歡迎各位可以參考這四個牌子。👍

🔵🔴🔵關於啤酒:

再次提醒☝️☝️: 以下的講解都是依照個人和其他好友的經驗，每個人的體質不同，接受度也會不同!
(警語: 喝酒不開車，開車不喝酒)

泰國人其實也很愛喝啤酒🍺，跟凱倫泰泰一樣🤣，這種天氣怎麼可以不來一杯呢?

許多人來泰國當然就是要喝當地啤酒，而大家熟悉的肯定就是例Chang，Singha，Leo，但其實還有一些啤酒資訊您不能不知道，讓泰泰一一跟您解說☝️。

泰國啤酒分三大類型: 經濟實惠型✅，中階型✅，高價型✅。

🔹🔹經濟實惠型:

Chang Beer (🐘大象牌)，是大家或許來泰國一定會品嚐的一個牌子，也是泰國最大飲料廠ThaiBev所屬，綠色的包裝，跟🐘兩隻大象的Logo，非常醒目，但是在泰國，會選擇喝Chang啤酒的民眾，大部分都是需要出大量勞力，是在地勞工朋友的最愛👨‍🔧👩‍🔧，或是希望可以盡快想要感覺到有喝醉的人🤯，一方面也是因為他是當地品牌裡面最便宜的一款。

Chang Beer是全部啤酒裡面據說最會讓人隔天宿醉的一款😱😱，不論是泰泰，泰泰的先生，或是好友們，Chang啤酒都是我們最後沒有選擇的選擇😌，因為每次就算喝一點，隔天都不怎麼好受😓😓。

為何大多數人都會有這樣的經驗呢，因為據說他在泰國製造的啤酒裡添加了某些成分🤫，泰國人常常在流傳，但是當然都沒被證實過，詳細的傳聞泰泰就不多說🤫，所以如果大家喝銷到海外版的Chang啤酒 (Chang Export)，喝起來會爽口，好喝許多，因為銷到海外的Chang啤酒就是用💯百分之百的麥芽下去釀成的。

另外一款Leo，也是算經濟實惠型的✅，一隻眼睛犀利的豹🐆在Logo上看起來就特別有殺氣，Leo是屬於Singha Cooperation獅牌集團旗下的，光是當地啤酒的銷售市占率就佔了超過45%，高過於Chang(象牌)，也是許多泰國人比較會選擇的一款啤酒✅。

其他兩款經濟型的啤酒就是Cheers(海尼根同集團) 和 Archa (Chang集團)。

🔹🔹中階型啤酒:

定在中階型的啤酒就是Singha Beer (🦁獅牌) ，在泰文正確發音中，那個ha(蛤)音是不發出來的，直接念 “型” 即可。

Singha Beer (Singha Cooperation) 就是Leo(豹牌)的高一階啤酒，也是泰國第一間合法的釀酒廠，也是唯一一家✅被泰國皇家批准可以用的🦁神話獅子Garuda 當Logo的廠商。

泰泰個人認為，Singha 啤酒喝起來的風味，類似台灣台啤的感覺，但是麥芽香味來的更濃厚，非常爽口😋。

另一個中階級的啤酒就是Federbrau(羽毛啤酒)，這款也是Chang旗下的，因為是Chang集團出的啤酒，泰泰就…..不予置評了。🤭🤭

🔹🔹高階型啤酒:

說到高階行啤酒，大家應該不知道，泰國的世界知名大牌Heineken海尼根，TAP-Thai Asia Pacific所屬，其實在這裡釀造的，沒錯，泰國就是有廠。😱😱

據說，泰國的水質很適合釀造啤酒✅，如果那麼大廠都願意在泰國設廠，可見是一定有水準在，也是泰泰的首選🏆。

更神奇的是，泰國版的Heineken海尼根，個人認為比原裝荷蘭版的好喝太多了😍，每次回台灣喝荷蘭版的海尼根，幾乎一罐都喝不完，但是泰國版的卻爽口，酒精味也沒那麼強烈，除此之外，他是唯一一款☝️，泰泰可以喝好幾瓶，就算醉了，隔天也不會宿醉或不舒服的啤酒😁😁。(不混酒的狀態下)

在泰國，除了大廠Heineken海尼根之外，🇯🇵Asahi朝日啤酒(委託Singha製造)，🇯🇵麒麟啤酒，Tiger虎牌啤酒(海尼根同集團)其實也都是🇹🇭泰國製的，但是Asahi和Kirin的泰國製啤酒，泰泰也就不多予置評😁。

👉👉凱倫泰泰也推薦兩款大廠釀造的兩款Weizen(小麥啤酒)，一款叫Siam Weizen(海尼根所屬的集團 TAP- Thai Asia Pacific)，另一款叫(和Singha集團的EST.33)，個人覺得非常爽口✅，也很適合許多女生喝，帶點果香😍，連他們的包裝設計都非常地吸引人! (請見圖🖼)

❣️❣️泰泰溫馨提醒:
在泰國喝和買任何酒精類的飲料年齡都必須滿20歲，並且只開放以下的時間購買:
每天早上11.00-14.00，傍晚17.00-00.00整 (遇到佛節和特殊節日，一律不賣酒)。

👉👉敬請期待泰泰介紹飲料篇Part 2 (預計明天發布)

👉👉凱倫泰泰也很希望能讀到您們的飲用的經驗分享! 😘

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< 純真 >

年輕氣盛，一不小心就把愛情變成一場成發，總是那樣不遺餘力，像是站在台上帥氣地刷著吉他，想用歌聲證明什麼，「聽見我了嗎」你應該是這樣吶喊著吧，當你用力緊握著那麥克風架的時候，你是不是悄悄地想起了他，就要哭了吧。昏暗中，像是有什麼隨著不斷蔓延的迷幻白霧，緩緩上升到天花板後逐漸消散。回神後，你早已看不清台下的同學，也想不起自己到底流了眼淚沒有，只是繼續唱著第二小段，刷著吉他。

或許我們都天真地以為，只要音樂一下，往事就能隨著場內的歡呼聲逐漸淡出場外，但卻都要等到晚上的慶功宴，你才隨著酒意讓眼淚真正的釋放，這樣同學就會以為你只是為了這場辛苦準備許久的表演而感動，你帶著酒意慢慢回到租屋的地方，關上門，讓自己呈大字型躺在床上，明明早就喝醉了，意識卻還是清醒地讓你眼淚氾濫，也沒有人知道原來你正經歷一場戀愛風暴。

『就要畢業了，我們會變嗎？』──這句話曾經是他問過你的，當時你仍斬釘截鐵的說絕對不會變，如今你卻還是離開了他，說到底，其實你也沒有任何把握愛情是什麼，即便如此，你也不是真的想離開他，如果可以選擇，你也不想要傷害他吧。如果有一種魔法可以讓彼此留在某個時刻，你應該會二話不說地答應吧。但你也確實在彼此冷戰的期間，就跟別人曖昧甚至上床，你知道自己不愛那些人，但你還是這樣做出傷害這段關係的事。

我想，你很害怕一個人吧。
或許，你也不知道該怎麼面對吧。

還記得嗎，那年初嘗的第一支冰火，到現在甚至也記不起味道了吧，那個口味喝起來究竟該有多好喝，為什麼當時那麼快樂，都想不起來了吧。在這善變的世界，就連走進超商都有琳琅滿目的酒供你挑選，於是你在冰火之後就喝起了金牌，再到Asahi，然後喝起了Orion，結果再多的啤酒泡沫也沖散不了身為青春的憂愁，反而常常一不小心就讓啤酒泡沫滿溢出來，於是你抽起了一包又一包的菸，好像代謝一段又一段地回憶，想著好像終於好過一點了。

或許所有的好轉，都只是暫時的心理作用，就像你吃了安眠藥就只是暫時忘記什麼而睡著，醒來之後還是繼續著。即便那些傷人的文字或眼神，痛苦的情緒或回憶都能隨著你的白色菸圈緩緩蒸發餘無形的空氣之中，再快樂也不過是一場過眼雲煙，而強烈的孤獨感卻無聲無息的在每個夜裡狡黠的襲擊你。

你開始淪落在情慾中無法自拔。

長大的痛苦，有時就像喝了一杯長島冰茶後的覺醒，在頓時陷入慘白的那個瞬間，回憶是清晰的，心痛是清醒的，而你會發現，原來自己所背離的那個人，是自己可能的摯愛，明明應該回到原點，卻還是讓身邊躺了個陌生人，想著想著就眼眶泛紅，竟然淪落到用陌生人的體溫來包覆自己的脆弱，卻又無力改變這個狀態。

那年冬夜，你們曾站在那片燦爛的星空下許願，那時的純真愛情再也回不去了，因為人總是會變，然而我們卻又只能不斷地往前走，一方走遠，就有一方還留在原地，不為純真，只是堅定地站在那裏，就像是為了過去而贖罪，又像是期待未來重新的交會。

明天會更好嗎，你的白色菸圈沒有回答。

原來，在還來不及弄清楚之前，我們就與青春走散….。

此屬 最噪音 >系列 - No. 17
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WRITTEN By Faye
2017/11/25