只要懂得生活，每日總有原因來SPARK一下🙌🏻讓你燃回起幹勁，讓生活過得更值得☺️

媽媽每日都忙碌一整天，真的好攰💤今日就來一盤燒肉拼盤，同家人分享，為自己打打氣💪為生活點起火花🎆SPARK!

當然都要給辛苦賺錢的爸爸帶來一點點甜啦❣️我買左Asahi本生藍啤酒🍻SPARK🎆好爽呀！

《2人燒肉拼盤》
有齊四款燒肉的拼盤，都是$148，真的非常抵食👍包括日本和牛、加拿大牛小排、牛舌、西班牙五花腩😍😍😍真係super yummy!!

《Asahi 本生藍啤酒》
爸爸表示非常好飲🍻糖分降低50%👍有種乾脆利落的爽口回甘味☺️減左一半糖，可以盡情暢飲🎊

UNY元朗店店舖地址：
新界元朗教育路1號元朗千色匯地庫一層

#為生活點起火花#UNY元朗店#元朗千色匯地庫一層#Sparkoffyourday

Charis Chua 蔡佳靈 2019 全新創作專輯 「小心眼 #Soulfilter」
數位專輯 聽 Listen 起來: https://lnkfi.re/soulfilter

買Buy 起來:
蝦皮(TW): http://sho.pe/MCN5Z
iTunes: https://pse.is/LUNZP
Bandcamp: charis.bandcamp.com

古典與流行是她的養分 靈魂與爵士是她的本能
放克節奏渾然天成 華語樂壇再添靈魂女伶生力軍
Charis蔡佳靈 2019創作專輯 《小 心 眼》#SoulFilter
小心 你的眼
騷動 你的耳

專輯同名主打《小心眼 #SoulFilter》是蔡佳靈初來到台灣創作的第一首歌曲，歌詞中以異鄉人身份觀察寫出複雜的感受，道盡種種陌生疏離的寂寞、挫折感。編曲卻選擇揉合了靈魂、放克、節奏藍調，聽來活潑輕快，就像在告訴自己：人生低潮中，難免無法控制自己的鑽牛角尖與情緒起伏，甚至受不了自己的小心眼與計較，但何不轉念思考，一切好的、壞的都是真實的自己，透過每個時期不同的情緒濾鏡，也許能夠發現世界有更多不同的色彩！

這首歌由蔡佳靈與原本就熟識的優秀樂手老師們一同以jam的方式現場創作，創作現場的火花激盪也讓蔡佳靈印象深刻，完全沒有reference、沒有框架的創作方式，拋開複雜的和弦，選擇以節奏為重的形式，與蔡佳靈初來到台灣時對自己的期待不謀而合：「拋開過去、人生按照自己的步伐展開全新篇章」。「小心眼」這個詞彙雖然在中文上有些負面，但也象徵了每個人都會有不完美與軟弱無助的時候，當我們能接受自己的小心眼，也許就能發揮自己的無極限。除了曲風及創作意涵令人印象深刻外，更因為蔡佳靈在經歷多年的和聲歌手身份後，終於在台灣發行首張個人的華語流行專輯，將這首歌名作為專輯名與主要概念，也特別具有意義。

《小心眼 #SoulFilter》歌曲以jam的方式現場創作，且有著國際化的音樂製作團隊，歌曲內容則描述人在異鄉的感受，因此企畫團隊與新銳影像創意團隊GJ94 Film Studio合作，除了找來樂手助陣，赴宜蘭知名頂級清水模打造的自然風格民宿拍攝之外，也在日本東京取景。同時這也是蔡佳靈第一次踏上東京這個融合文化與時尚多元的城市，不但象徵自己回到當年創作初心：在異鄉的適應與融入，也如同她的首張流行創作專輯一樣，融合多種音樂元素的多元精彩與豐富的精神。最讓蔡佳靈難忘的是，本次拍攝接連遭遇了兩個颱風的試煉，九月的「米塔」讓全台大放颱風假，為顧及人員安全因此延後拍攝；10月則再度遭遇日本百年強颱「哈吉貝」，所有工作人員的航班不是取消就是延遲，所幸最後團隊都以超強的凝聚力將危機一一化解，順利完成拍攝！

《小心眼 #SoulFilter》
▶歌曲製作團隊
作曲Composer: Charis蔡佳靈
作詞Lyricist: 柯智元 Chih-Yuan Ko
專輯製作人Album Producers: Charis蔡佳靈、周顯哲Theo Chou
編曲Arrangement、吉他Guitars: 周顯哲Theo Chou
配唱Vocal Producers: 朱敬然Andrew Chu、林啟安Ray Lin
鋼琴Keys: Charis蔡佳靈
貝斯Bass: Sam Martinez
鼓Drums: Jaben Pennell
合音Backing Vocals: Charis蔡佳靈
主要錄音師Main Recording Engineer: 周顯哲Theo Chou
樂器錄音室Band Recording Studio: 野人創意工作室Savage Creative Studio
人聲錄音室Vocal Recording Studio: 新歌錄音室 New Song Studio
混音工程師Mixing Engineer: 周顯哲Theo Chou
混音室Mixing Studio: T&C Music Factory
母帶後期處理工程師Mastering Engineer: Sangwook "Sunny" Nam
母帶後期處理錄音室Mastering Studio: Jacob's Well Mastering

▶MV製作團隊 GJ94 Film Studio
監製 Executive Producer: Jizo
導演 Director: Z.L
攝影 Director of Photography: Boru
製片 Producer: Taro Kono
剪接 Editor: Z.L & Ai Chen
調光 Colorist: Boru
司機 Driver: Yuseke
標準字 Logotype: Yenpoppy Liu
企畫 Creative Supervisor: Kun-Ta 執行
Creative Cooperation: Ka Ka 化妝 Make Up: 朝日光輝 Mitsuteru Asahi（Tokyo）、黃菀瑜Wan Yu Huang ＠Diva Beauty（Taipei）
妝髮協力及口譯Make Up Assistant＆ Interpretation: 秋葉星名 Seina Akiba（Tokyo）
髮型 Hair Stylist： 朝日光輝 Mitsuteru Asahi（Tokyo）、洪文慈Hima葵（Taipei）

▶更多 Charis蔡佳靈 官方資訊 Official Platform
FB: https://www.facebook.com/charischuamusic
IG: https://www.instagram.com/chariscl
Weibo微博: http://www.weibo.com/charischua

常懷疑事有蹊蹺 皺眉又苦笑
一再地反覆煎熬 疲憊卻睡不著 無奈啊
不熟悉的城市 發什麼發牢騷
努力收斂小心眼 踏上忙碌街道

住在異鄉的泡泡 學習別人的時髦
需要增加安全感 就買幾頂鴨舌帽
我好奇 上扶梯靠右 為趕路的讓走道
觀前不顧後 是否有一天 走得到目標

厭倦自己得不到就發飆
沒有幽默感 又特愛計較
誰在耳邊 拚命吵鬧
我還不敢太隨性地發表

事有蹊蹺 皺眉又苦笑
一再地反覆煎熬 疲憊卻睡不著
無奈啊 不熟悉的城市 發什麼發牢騷
努力收斂小心眼 還是有太多煩惱
我還不明瞭 怎樣做才會最好 就算有好口條
還是只能看著 陌生人幸福的擁抱

事有蹊翹 皺眉又苦笑
一再地反覆煎熬 疲憊卻睡不著
無奈啊 不熟悉的城市 發什麼發牢騷
努力收斂小心眼 踏上忙碌街道

入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。

Season Plus
電話：2620 0385
地址：尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間：星期日至四3pm-11pm，星期五至六3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2SJOc4S

生蠔賣$9/隻，聖誕節更不會加價，也不會只賣套餐，論抵食及性價比，這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔，只要點滿半打，就一律賣$9/隻，如果有點酒，更抵，因為加$50就可以食到一打生蠔，算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主，焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮，龍蝦非常出色，啖啖芝士及龍蝦肉，一份才賣$298。環境雖然普普通通，但蠔迷或海鮮迷來此，不會失望。


Mr. Steak Buffet à la minute
電話：2881 5757
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間：12nn-2:30pm，5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2ApgGwh

母公司是牛肉供應商，旗下餐廳中，唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐，以抵食為招徠，雖然牛肉是主角，但其實更多客人是來吃生蠔，即叫即開，新鮮肥美，隨季節而轉換，美國蠔、南非蠔等不一而定，未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多，冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平，信用卡優惠又多，相當熱門，要起碼提早一星期以上訂位。


炉端金
電話：2628 0036
地址：尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間：12nn-3:30pm，5:30pm-10:45pm
詳情： http://bit.ly/2PIHVED

放題店雖多，但這間尖沙咀的日式放題店，卻提供吃酒店自助餐才有的菜式，就如即開生蠔，隨季節而轉變，有日本生蠔、南非生蠔等，或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多，藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等，還有即切魚生，有日本直送的時令海魚，金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種，輪流登場。由師傅即場處理，即劏即食，非常新鮮。

除了刺身及壽司，還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物，海膽海皇粥，黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃，同樣划算，因爲有多達30款飲品任你自己斟，紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。

Taylor Shellfish Farm
電話：2952 6477
地址：大坑新村街 42-43號地下
營業時間：星期二至五 4pm-12mn；星期六至日及公眾假期 12nn-12mn；星期一休息
詳情： http://bit.ly/2A3TQHV

吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合，10米長蠔吧上，放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場，生蠔上水，馬上空運到港，每星期五天也有來貨，鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮，每張枱上都放了單張，介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜，但生蠔選擇多，氣氛好。

蠔酒吧
電話：2369 1111
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間：星期一至四 6:30pm-11pm；星期五至六 6pm-11pm；星期日 12nn-3pm
詳情： http://bit.ly/2MqeSIg

城中的老牌蠔吧，大廚Oscar人稱蠔博士，對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地，包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等，每日供應20多款生蠔。此外，還有其他菜式，如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點，周日有早午半自助餐加任飲香檳，有5至6款即開生蠔，以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等，價錢貴，但有景觀又有美食，是最佳配搭。

編輯：楊志強

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日式放題吃得多，這間尖沙咀的日式放題店，卻吃到不少酒店自助餐才有的菜式。像即開生蠔，這陣子提供日本生蠔及南非生蠔，日本生蠔大隻肥美，南非生蠔清甜，透着奶油味。除了生蠔，還有藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等。

即切魚生也是回本之選。每晚有日本直送的時令海魚，金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種，輪流登場。由師傅即場處理，即劏即食。

除了刺身及壽司，還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物，海膽海皇粥，黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃，同樣划算，因爲有多達30款飲品任你自己斟。紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。

想吃盡所有食物，記住晚上來，因爲海鮮自助吧只會在晚市提供。想便宜，就要用銀聯卡結賬，有8折，低至每位$375起。


採訪﹕葉中升
攝影﹕王瑋彤

炉端金
地址：尖沙咀金馬倫道33號地下
電話：2628 0036
營業時間：星期一至日12nn-3:30pm，5:30pm-10:45pm
詳情： http://bit.ly/2yeznPR

午巿放題（星期六、日及公眾假期）
時間：12nn–3:30pm
價錢：成人$390，小童/長者$228

晚巿放題（星期一至四）
第一節時間：5:30pm–7:30pm
價錢：成人$468，小童/長者$298
第二節時間：7:45pm–10:45pm
價錢：成人$488，小童/長者$308


晚巿放題（星期五、六、日、假期及前夕）
第一節時間：5:30pm–7:30pm
價錢：成人$478，小童/長者$328
第二節時間：7:45pm–10:45pm
價錢：成人$498，小童/長者$348

1.信用卡優惠：
即日至10月31日，銀聯卡持卡人惠顧，即享晚巿放題8折，優惠價每位$375起。
2.午市放題優惠：
惠顧午巿放題以信用卡結賬，每位可享75折優惠。
3.生日優惠：
生日月內，4位成人惠顧晚巿放題，生日本人即享半價。
平均消費：$500

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