[爆卦]artigiani del tartufo松露鹽是什麼?優點缺點精華區懶人包

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artigiani 在 Sheryl -Food & Travel Blogger? Instagram 的最讚貼文

2020-12-04 15:47:03

🎄Time to soak up the festive season with some of @ryanskitchen_sg Christmas dishes. Located at @greatworldsingapore , they are the first café of the a...

  • artigiani 在 Jessie 日本連線代購 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-22 08:37:45
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    義大利 頂級松露鹽(白松露/黑松露) co09174
    一罐40g💰350 元

    口味(白松露鹽/黑松露鹽)

    ★松露鹽被喻為餐桌上的鑽石,輕輕一灑,食物美味升級!
    ★它非常適合使用於魚類、肉類、菜餚、烤蔬菜、沙拉和配菜。

    每年大熱賣的松露鹽
    ✅來自最頂級的松露產區👍

    森林裡的璀燦珍藏!!!
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    Artigiani del Tartufo松露品牌來自於義大利中部的翁布里亞地區。
    品牌堅持使用首選優質松露,並將其轉變為具有高品質價值的精緻產品。

    產地:義大利

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  • artigiani 在 Bonnie House童裝 日本藥妝 迪士尼代購 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-11 12:04:17
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    義大利Artigiani del Tartufo頂級松露鹽40g $380

    款式👉黑松露/白松露

    松露鹽被喻為餐桌上的鑽石,輕輕一灑,食物美味升級!

    它非常適合使用於魚類、肉類、菜餚、烤蔬菜、沙拉和配菜。

    森林裡的璀燦珍藏,
    義大利人、法國人家中幾乎人人一罐~
    更是許多頂級餐廳必備品!

    黑白配,隨你搭配超美味~
    美味達人~千萬別錯過
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    Artigiani del Tartufo松露品牌來自於義大利中部的翁布里亞地區。
    品牌堅持使用首選優質松露,並將其轉變為具有高品質價值的精緻產品。
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  • artigiani 在 Peace And Yummy 和平與美味 Facebook 的精選貼文

    2021-08-30 18:00:17
    有 18 人按讚

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    📌義大利Artigiani del Tartufo職人松露全系列共有8個品項

    白松露薯片、黑松露菌菇醬、白松露牛肝菌菇醬、黑松露鹽、黑松露切片、夏季整粒黑松露、白松露出榨橄欖油、黑松露調味粉。

    📌白松露跟黑松露的差別在哪裡?讓小編來告訴你。

    ​松露對生長環境有非常嚴格的要求,而黑、白松露所依附生長的闊葉樹種不同。相較於黑松露,白松露更為嬌貴,對於泥土、水分和土壤酸鹼值等的要求比黑松露更為嚴苛,如此珍稀的白松露甚至只能在北義大利的特定區域才能找到,松露如此珍貴的另一個原因是因為它的收成期極短,只有每年10至12月短短兩個月。​

    以香氣來說,黑松露味道濃郁,少量就能飄香,適合加熱烹煮;而白松露的香氣較細緻高雅、適宜生吃。黑、白松露兩者之間最佳的形容大概就像是張愛玲所說的紅玫瑰與白玫瑰,前者熱烈鮮豔、後者端莊矜持。​

    白松露如此珍稀,能在搭配下襯托出它香氣的食材更須講究,然而再高級的原料卻比不上馬鈴薯、蛋、義大利麵和麵包這些平凡質樸的食材,這類食材味道溫和不搶味,兩者相襯之下更能品嚐出白松露的高雅芳香。​

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