自從買了 Coravin 之後
想開瓶葡萄酒來喝就不需要整瓶喝完了!

Coravin 於 2011 年創立
2013 年開發第一個產品
產品主要理念是可以在不開瓶 (不拔酒塞) 的情況下
將葡萄酒倒出來
這樣就不用擔心喝不完酒會過度發酵而不好喝了。

使用一根針將 Argon (氬, 一種惰性氣體) 打入酒瓶內
將葡萄酒透過針抽出來
而倒完酒之後
酒瓶塞會慢慢密合
讓剩餘的葡萄酒不會曝露在空氣中過度醒酒。

這天是我們購買之後第一次使用
取出酒的過程讓人覺得神奇
等下次要喝剩下的半瓶之後再來感受一下效果~

Coravin

【測・實力】Coravin，90天挑戰

今年年初，為了準備考試，特別從美國空運了一台Coravin來台，當時還為了氣瓶的補充問題，小小煩惱了一下，沒想到四月份台灣就有正式代理商，以後補貨可方便多了！

不過隨著Coravine的推廣，也有不少人對於這項產品疑問多多，所以代理商決定，乾脆來開個上市記者會後會，把2個多月來的疑問，一次回答完，順便做個Coravin維持度大挑戰。

Coravin常見Q＆A如下：
Q1：Coravin機器注入酒中的氣體是什麼？
A1：是「氬氣(Argon)」，這是一種惰性氣體，只會佔據瓶中空間，不會與酒款起作用。

Q2：Coravin可以用於何種葡萄酒瓶塞上？
A2：天然軟木塞封瓶的紅白葡萄酒皆可使用，金屬旋蓋&氣泡酒的Coravin正在研發中！（合成塞並不適用喔）

Q3：氣瓶的用量為何？
A3：以餐廳為例，一瓶酒倒125cc (6杯)的量，那麼一個氣瓶大約可以供3瓶標準瓶葡萄酒使用，平均一杯的成本大約20多元。另外建議餐廳可以準備兩組Coravin機器，紅白酒各一，這樣也會省下不少清洗針頭的時間。

至於90天的大挑戰，則是在記者會當天拿出四款不同的葡萄酒，各取出一部份酒液（我們當天就先品飲這些），9月底Coravin的創辦人Greg Lambrecht來台，進口商會把這批取樣過的酒款，跟相同卻未取樣的酒款放在一起，比較看看是否有不同，感覺非常刺激啊！（對於進口商＆我們來說都很刺激～）

一整個拭目以待啊～

進口商：星坊酒業

#Coravin #星坊酒業 #快出氣泡酒專用版