【#mc看電影】「我只希望，大家望向天上的星星時，你會想起有一個曾為你帶來歡樂的朋友，她的名字叫梅艷芳。」
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最近迷上了西方書法，前日把練習的句子放上限時動態，有位土耳其朋友立刻用我的名子設計了一幅作品，親身送給我。這幅是他寫的新派現代書法，特具個性，且具心意。Thank you! 更可把名字設計並印上產品上，成為獨一無二的個性產品！

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【 電影《梅艷芳》主演陣容曝光 】

傳聞不應盡信，只是活在社交網絡主導思考的今天，又有多少人能夠真正避免「跟車太貼」，在轉發這些訊息之前認真求證一下？又有沒有渠道認真求證？

比如之前東京奧運熱播期間，曾有人公開點名批評，指電影公司「 #天下一 」為力谷現正上畫，#吳君如 和 #梁仲恆 主演、由 #尹志文 編導的電影《 #媽媽的神奇小子 》使出「打手」招數，借「 #蘇樺偉 是繼 #李麗珊 在奧運奪金的第二位選手而非張家朗」的說法主導輿論方向抽水，這件事一度引起網民不滿，結果「天下一」要發聲明澄清。

此事發生不足兩星期之後，又輪到 #梁樂民 執導的傳記電影《 #梅艷芳 》電影公司「安樂影片」一直保密工夫到家，5月推出第一條預告之後，僅公開戲中的三名演員，分別是新晉演員 #王丹妮 飾演的梅艷芳、 #劉俊謙 飾演的 #張國榮 ，以及 #古天樂 飾演的 #劉培基 ，然而日前（11/8）維基百科上開始出現一份「足本名單」，指 #岑珈其 飾演 #陳百強 、 #吳若希 飾演 #何韻詩 、 #曾志偉 飾演 #羅文 ，隨即引起網民「圍插」，直言選角出事，跟真人並不相似，如屬實只會引發「尷尬癌」，結果多家媒體紛紛引述報道，令上述傳聞獲得更多曝光，最終維基百科的電影簡介頁面事後有人修改，一度只得王、劉、古三人的角色資料。

去到周三（18/8），「安樂」決定公開主要演員陣容名單和相關劇照，除了王丹妮、劉俊謙、古天樂之外， #林家棟 會在戲中飾演華星唱片公司總經理 #蘇孝良 ，而梅艷芳的胞姊 #梅愛芳 則由 #廖子妤 扮演，另外 #楊千嬅 會飾演華星唱片部經理Florence，即著名經理人陳淑芬 ，另外來自台灣的 #楊祐寧 的角色名為Ben，新聞稿的描述是「戀人Ben」，若然熟悉90年代娛樂新聞，應該知道此角色的歷史原型是「斷水流大師兄」 #林國斌 （Benjamin），他是梅姐其中一位公開承認戀情的男友，參考林氏的訪問文章，他說二人於1985年至1986年之間認識，1990年同居，1993年分手，有傳二人分開，跟1992年發生的「卡拉OK掌摑事件」（梅姐在九龍塘一家卡拉OK遭江湖中人黃朗維掌摑）有關，暫時不知道電影會否提及此事。

此外電影公司亦於同日推出新預告，名為「群星致敬梅艷芳 」，有更多在新聞稿裏沒有提及的演員名字皆在此出現，計有：邵仲衡、陳家樂、蝦頭（楊詩敏）、導演黃進、蔣志光、李子雄、李敏、陳柏宇、胡子彤、白只，但沒有出現岑珈其、曾志偉和吳若希，新聞稿中亦沒有提及誰人飾演陳百強、羅文和何韻詩，據了解，已經入場收看優先放映的觀眾需要簽署保密協議，以免內容提早曝光，電影將於今年11月上映。

《梅艷芳》電影預告：https://bit.ly/3CUD7WB

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（19082021）

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以自己的名字開店，是每位日本廚師的夢想，來自日本茨城縣鹿嶋市的日籍大廚鈴木雄策也不例外。「我在18歲的時候決定，夢想成為一個料理人，當中包含了要靠自己開店。」鈴木說。

高中畢業後，一心想做料理人，有幸在東京帝國酒店出名做懷石料理的灘萬學藝。2006年被調派來香港分店，天分加上努力，很快升了做副料理長。機緣巧合娶了香港太太，落地生根。本身在酒店工作人工好、福利好，但鈴木還是決定自立門戶，2017年在跑馬地開店，主打懷石料理。

開店前，鈴木太太Anita一直反對他的決定，因為當時家中已經有三個小孩子，加上她要維持髮型屋的生意，開支很大，創業很冒險。但她知道丈夫十分喜歡做料理，最後還是幫他圓夢。「籌備時，他好有信心，覺得煮食好有經驗，覺得不會輸。」Anita說。


鈴木全情投入，由一幅畫到一隻碟都親自挑選，事無大小親力親為。不過，過程比他想像中困難。以前在五星級酒店的餐廳工作，甚麼都有人幫手，現在卻要孤軍作戰。雖然製作用心，配搭和味道又有驚喜，但始終消費高昂，就算在跑馬地，生意也時好時壞，有時有人包場，有時又會得幾個客，令他很不習慣。

「佢根本不知道外面是怎樣的，沒想過會失敗」Anita無奈說。鈴木每日將全副精神同時間放在工作上，忽略了家庭，且經常跟太太嗌交。每天除了埋首工作，甚麼都不理會。

幸而鈴木慢慢接受現實，為了吸引更多客人，沒辦法不改變。趁料理店一周年，推出特別懷石(優惠價)及單點菜式，令生意好轉了不少。「他現在開始明白，不會似以前那樣（諗），開店一定成功，實際上要慢慢儲客。」Anita說。


自從鈴木學會放低工作壓力， 夫婦感情亦慢慢好轉，放假時會盡量抽時間去陪小孩子。「不停去成長和經歷，互相扶持，我覺得是係好好的經歷。」Anita開懷地說。

採訪：黎詠詩
攝影：葉天榮、關永浩

日本料理 鈴木
地址：跑馬地昇平街1-5號地下B號鋪
電話：2668 2566
營業時間: 星期二、三、四及日12nn-3pm，6:30pm-11pm；星期五、六及公眾假期前夕12nn-3pm，6:30pm-11:45pm ；星期一休息
詳情： http://bit.ly/2DAL7j9

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