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9/15-9/17（五）三大團 今晚結團
#我們還要獨家加碼抽一個日本包包
狂賀！！昨天下單的J媽咪團友總共有八位抽中920元折價！會直接退回920元給你們唷
我們團的中獎率真的是所有人直呼超高！幸運團來著～～

昨天下單十月被的半價訂單得獎者
也公佈在本篇貼文中

今天下單的所有團友都能繼續參加抽抽抽活動
我們團中獎率極高🤣🤣🤣衝啊

然後
美賣獨家提供給J媽咪團友 #額外抽
這三天內有跟團的大家都能參加
抽一個日本品牌包 #隨機不挑款
感謝這麼熱烈支持我們的生日慶活動
可以說是下單到我都傻了我☺️

三大團再整理一下：

十月被 。 日本美腿包 / Anello包 。查理布朗貝果 / 明太子湯普斯

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♦️ 十月被天天抽一位跟團團友，整筆訂單半價

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以上三團
都可以使用滿2000折100元的折扣碼💕💕

十月被單條件超過2000元
使用折扣碼可以團價再折100非常優秀～～
每天都會公布抽到半價的幸運團友在十月被開團文留言處
半價金額會結團後為您做退回 !

今天最後一天的加碼活動
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9/17專屬優惠券 : M100HBD917

跟團J媽咪x 美賣週年慶團的兩位幸運團友
獲得現折920元的折扣
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這個獎是跟很多其他人一起抽，可以抽中非常幸運！！

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連美賣窗口都說跟J媽咪團最幸運🤣🤣🤣

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This is really light and fluffy when freshly-baked! It's even moister the next day and still soft! Great for breakfast or as a snack.
紅玉をレンチンしてフィリングを作ったら、生クリームたっぷりの贅沢な生地で包んで、アップルリングに^^
形は不格好ですが、味よしなのでボツにせずに出すことにしました。
紅玉にはお砂糖は少なめにしてあえて甘酸っぱい感じにしました。
少しきゅんとする味わい深いパンです♡

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【Ingredients】18cm  Aluminum Ring Mold Pan
★200g  Bread flour
★20g  Sugar
★3g Salt  　
★6g Non-Fat Dry Milk Powder
100g water  
3g  Dry yeast
50g Heavy Whipping cream(35% fat )  
 
20g Unsalted butter(room temperature)
-egg wash-
Add 1/2 egg and 1 tsp water and whisk very well.

*non melting powdered sugar

The best milk temperature for the dough: About 30℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 45℃ for winter.

For the filling:
Apple(200g)
30gGranulated sugar
5gLemon juice
①Peel and core the apple, and cut into small pieces.
②Put the apples into a  bowl and add the  sugar.
③Wrap loosely with plastic wrap.
④Microwave (600W) for 5 minutes.
⑤Add the lemon juice and let it cool.

【Directions】
①Combine water, and dry yeast.
②Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
③add the ① and Heavy Whipping cream and mix.
④Put it on the table and knead. (10mins)
⑤Add butter and knead more. (5mins)
⑥Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑦punch it down and form it into a ball. Cover with a damp cloth and let rest for 15 minutes.

⑧Roll the dough into a  rectangle with the long.
(Dust with flour if it sticks)
⑨Spread the filling on the dough, leaving 3cm of the top edge free. (adding some cinnamon sugar or raisins at this point makes it really good!)
⑩Roll it up, starting from the edge nearest you. Pinch the seam firmly to close and secure, or it will fall apart!
⑪Grease a ring pan lightly with butter. Cut the roll into 8 pieces with a sharp knife.
⑫First,arrange pieces on the top and bottom of each side of the pan.
Put the remaining pieces in the gaps, cover with a damp cloth　and leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)
⑬Brush the apple rings with egg wash and bake at 350°F (180°C) for about 22 minutes, until golden brown.
⑭Remove from the pan and place it on a wire rack to cool.
⑮Sprinkle with non melting powdered sugar  using a tea strainer (or drizzle on the icing)Happy Baking!


【材料】18cm  エンゼル型
★強力粉 200g  
★砂糖  20g　
★塩　3g  
★６g スキムミルク　
水 100g
3g ドライイースト(赤サフ)
生クリーム(脂肪分35%) 50g
  無塩バター(室温)  20g  
*溶けない粉糖
-塗り玉-
卵(L)1/2個に水小さじ1を加えてよく混ぜる
*水の適温:
春・秋は、約30℃、夏は、約10℃、冬は約45℃です。

フリング:
りんご(200g)
グラニュー糖 30g
レモンジュース 5g
①りんごはよく洗って皮をむき、小さく切る。
②耐熱ボウルに入れて砂糖を振り入れる。
③ラップをする。
④600wレンジで5分加熱する。
⑤レモン汁を加えて冷ます。
鍋でもok!
紅玉を使ったので皮も加えています。皮を入れることでほんのり
ルビー色に。

【作り方】
①水にドライイーストを入れてよく混ぜる。
②★印の材料をボウルに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
③ボウルに①と生クリームを加えて混ぜる。
④台の上に取り出してこねる(10分)
⑤バターを加えてさらにこねる(5分)
⑥丸くして綴じ目を下にして、ボウルに入れて上から固く絞った濡れ布巾を被せて、2倍の大きさになるまで暖かい場所に置いておく。(一次発酵)
オーブンに発酵機能があれば35℃で35分ほどでOk
⑦2倍になったらボウルから取り出して生地を手で押して、生地のガス抜きをして丸めなおし、再び濡れ布巾を被せて15分置いておく。(ベンチタイム)
⑧生地を20cm × 25cm位の大きさに伸ばし伸ばす。
⑨上端3cmほど開けてりんごを乗せる。
(お好みでここでシナモンをふったり、レーズンを乗せても◎)
⑩手前から生地を巻いていき、リンゴが乗っていないところを巻き終わりにして、生地を手でつまんでしっかりと綴じる。
⑪ロール状になった生地を8つにカットして、バターを塗った型に並べる。
⑫はじめ型の4か所に入れてから残りの生地を隙間にいれる。2倍の大きさになるまで暖かい場所に置いておく。
(二次発酵)
⑬刷毛で卵液を塗り、180℃に温めたオーブンで22分ほど焼く。
⑭型から取り出してワイヤーラックの上で冷ます。
⑮完全に冷めたら上に溶けない粉糖をふる。
(アイシングを絞っても◎)

實用指數: ★★★★★

Jamie開始學行
用單肩孭嘅袋實在太唔方便
多謝Big Panda送嘅Anello - 大容量便攜兩用手挽袋/背包
真心覺得好好用❤

Big Panda: https://www.hktvmall.com/hktv/en/main/Big-Panda/s/H0116003

Stephanie's Anello: AT-C1225-GY
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Background Music: Background Music: Happy Morning form AShamaluevMusic

來看看女生包包都裝了什麼東西？
前提是我要是個女生XDDDDDD

➟ 影片中的物品ㄦ

【包包們】
▴ 側背包1：以前在系上印的
▴ 側背包2：Jane Lily
▴ 小包包1：DAISO
▴ 小包包2：BKK Original
▴ 後背包1：Anello
▴ 後背包2：MUJI

【包包裡面】
▴ 錢包：HAMO (超人款)
▴ 鑰匙吊飾：韓國路邊買的
▴ 手機：Samsung J5 2016版
▴ 補妝用品：鏡子 - 韓國ARTBOX購買
▴ 衛生紙：手上的是家樂福面紙
▴ 濕紙巾：舒潔
▴ 環保杯袋：蝦皮
▴ 環保吸管：蝦皮
▴ 吸管袋子：San-X
▴ 環保購物袋：7-11集點拉拉熊購物袋
▴ 防曬：Suncut
▴ 乾洗髮：Batiste

➟ 跟上阿心
▴ 阿心Liao粉專：https://www.facebook.com/hsinliao12345
▴ 阿心生活IG：https://goo.gl/ANjzcK
▴ 合作邀約請洽PressPlay：hsinliao@pressplay.cc

➟ FAQ
▴ 相機：Canon 650D
▴ 剪輯：Adobe Premiere


▧ 音樂資訊
♬ Doh De Oh
♬ Jazz Me Blues
♬ Splashing Around


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