昨晚看小戴比賽看得太熱血，電商週報就移到今晚囉！

有點像是工作手帳，每週這則發文，都想跟大家聊聊 #美食加選物 團隊近期的工作內容。過去一週我們在忙什麼呢？處理大家的訂單呀！上週預購「陳耀訓紅土鹹蛋黃酥」真是嚇死人了！第一天網站瞬間掛點，隔天改成社團留言，三分鐘二百多則，絕對不是我眼花！

運營團隊花費很多時間與心力設計規則、整理訂單，很抱歉我們爬資料時還是有疏漏，後續也一一回應各位的需求了，若有不周也在此跟大家說聲不好意思，更希望大家都能圓滿收到美味的蛋黃酥。

蛋黃酥大戰揭幕，也代表中秋的腳步近了。

我知道，這時間感跟大家不太一樣。我們也是做了電商後才學會這件事，去年還傻傻的，跟著尋常的季節腳步走，後來才開竅。沒有錯，各位看到的檔期都是我們預先規劃的，三個月後一點也不遠，時間滴答滴答，近在眼前。但又瞬息萬變，訂好架構後，內容也要留有彈性，前調後挪是常態，這樣的工作節奏，其實滿刺激的。

下一週，我們的中秋檔期就要登場囉！那些賞月迎秋必吃的、不吃就覺得怪怪的老朋友，我們幫各位準備好了，也希望能幫大家把心意宅配到親朋好友身邊。

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現在是週一晚，本週首檔團購已在「美食加的口袋名單」開跑！菜單也是很豪華呢：

#Sinasera24：我很喜歡的台東長濱法式餐廳，推出優質調理包！好吃！不是餐廳內用那樣搞剛精緻的料理，是很舒心家常，而仍蘊含專業廚藝與台東風土的好菜！我們開出五種組合，有 #美食加獨賣 的 #南法黃酒菌菇燴雞腿、#紅藜豬肉抹醬 喔！闆娘我自己都要下單！

#老濟安 與 #員林仙草：青草茶老鋪「老濟安」的去油存菁茶、地錦板藍茶是我很喜歡的療癒飲品，晚上喝很舒服，這次還開出更多不同訴求的品項給大家；向來受歡迎的「員林仙草」也回來囉！夏天再吃喝一波！

#盛和風：盛和風的不老鮭鮮嫩脂潤，我尤其喜歡他們家的燻鮭魚，睽違許久後再次回歸！

🙋‍♀️🙋‍♂️歡迎加入我們！

美食加的口袋名單 社團：
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美食加選物 官網 主打星 巧克哈客與AMEDEI巧克力：
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#美食加選物 #七夕甜蜜巧克力

緊盯奧運比賽的同時，別忘了部署二週後將到來的 #七夕情人節！

選一些巧克力送人吧！不論是「巧克哈客」珍稀貴腐酒生巧克力禮盒，或是「AMEDEI」精品巧克力搭上永恆花禮，都是好選擇。把愛與祝福告訴你的另一半，或是前世情人、父母，畢竟節日總是好藉口，讓你把平時不善於表達的愛，傳達到對方心底。

快遞你的愛👉https://lihi1.com/oK3E1

♡ #巧克哈客－#珍稀貴腐酒生巧克力禮盒
緣分久久的生巧克力

這是一個橫跨青春歲月，交織著友情與愛情的故事。

我的大學社團好友Y是巧克力迷，那時候她最愛去的一家店，是台灣第一家巧克力專飲店「巧克哈客」（Chocoholic）。受她影響，我也去巧克哈客喝熱巧克力，和以前的男友去吃巧克力火鍋。

我的大學時代是2002年至2006年；巧克哈客創立於2002年，屹立至今。

Y後來和我們的社團學長T結了婚，T則鍾情於葡萄酒，台灣研究所畢業後，還去美國加州大學UC Davis讀了釀酒碩士。T現在從事葡萄酒與食材買賣，和我算是同行。

今年四月，Y和T與我聯繫，說有特別的生巧克力想給我試試。打開包裹，我眼睛一亮：美麗精緻的鐵盒，印著親切熟悉的名字— Chocoholic（ 巧克哈客），裡頭一塊塊披著可可粉的嬌貴方磚，是摻了 #貴腐酒 的生巧克力！

我用竹籤叉起一塊，冰涼入口即化，絲滑融於舌尖，除了可可蘊含的堅果與果乾風味，還有幾綹 #蜂蜜 甜感冒出，尾韻揚起 #酸味，和可可的濃郁、鮮奶油的乳脂達到 #絕佳平衡。

這 #貴腐酒生巧克力 好好吃噢！

點與點連成線，我馬上猜想出這貴腐酒生巧的誕生緣由：T想著怎麼推廣自家販售的厲害貴腐酒— #托卡尼酒莊（Tokaj & Co）的 #5葡桶貴族葡萄酒，他想到甜酒與甜點的搭配，生巧克力蹦出腦海，而最適合一起開發的職人，正是太太Y長年鍾愛的「巧克哈客」。

經過漫長的時間，現在，巧克哈客回到我手上，和「美食加選物」結起緣分！

這一次，我們要推薦給大家巧克哈客的 #黃金貴腐酒生巧克力，以及 #73趴原味生巧克力，有三種組合：

🔸黃金貴腐酒生巧克力6入
🔸黃金貴腐酒生巧克力3入＋原味生巧克力3入
🔸黃金貴腐酒生巧克力6入＋原味生巧克力6入

裝在巧克哈克 #週年紀念鐵盒 裡，橙橘、天藍、粉紫三色，隨機出貨。是不是很美！！！

這是很適合在家啜小酒、泡好茶的甜點，自己享用開心，送給愛人有心意。
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♡ #AMEDEI－#義大利精品巧克力

AMEDEI 艾美黛精品巧克力的故鄉是義大利的托斯卡尼，造就了全世界 Academy of Chocolate 獲獎最多的珍稀 AMEDEI巧克力，也因此有巧克力之王的美譽。

AMEDEI 是 Bean-To-Bar（從可可豆到巧克力的製作過程都親自參與）風潮的先驅，早在1990年製作巧克力之初，為了尋找最優質的可可豆，AMEDEI 創辦人 Tessieri 就踏遍南美洲所有稀有的可可產區，後為確保巧克力品質，AMEDEI開始經營可可莊園，並在著墨於巧克力的製作技術，例如獨家的「非直火烘焙」與「72小時研磨技術」，而這一切都根源於 AMEDEI 的信念「全世界最好的可可豆，生產最好的巧克力。」

1998年，AMEDEI 巧克力上市後，一路受到各種國際巧克力比賽的肯定，連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC（Academy Of Chocolate）金獎」。AMEDEI 自此受到來自全球的推崇與喜愛。

說到 AMEDEI 嚴選的可可農莊， 其中包含位於委內瑞拉境內最具傳奇性的夢幻產地秋雅 Chuao，以及秘魯雨林中 Piura 小鎮的稀有純白色可可莊園…等。為了展現精品可可的層次與風味，AMEDEI 只用全世界最珍貴稀有的可可品種 Criollo（僅佔全世界 3%）。

堪比藝妓咖啡，香氣豐富、稀有昂貴，其研磨時間更長達72小時，使巧克力到12微米，精煉與熟成期是其他巧克力的10倍，因此AMEDEI 精品巧克力，口感如絲緞般細緻柔滑，味道醇厚豐富，香氣深邃多元。

這一次，我們開出 #情人節方案，小禮盒、花禮、單品巧克力都有，挑一個送給你愛的人吧！

宅配你的愛👉https://lihi1.com/oK3E1

/ #美食加選物 / #七夕情人節首選AMEDEI巧克力 /

你有沒有發現有一個很重要的日子即將到來？

是的，8/14將迎來一年一度的 #七夕情人節，而你準備好了嗎？

最能代表情人節的送禮，非巧克力莫屬。如果想送得夠誠意，那首選絕對是享譽國際的 #AMEDEI巧克力。AMEDEI 連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC（Academy Of Chocolate）金獎」，巧克力採用各國、各莊園的頂級可可豆製成，風味百變多樣，黑巧克力、杏仁、柑橘、水果、莓果、開心果…等，滑順細膩的口感是每個巧克力人的最愛。

來美食加選一些 AMEDEI 巧克力送人吧！把愛與祝福告訴你的另一半，或是前世情人、父母，畢竟節日總是一個好的藉口，讓你把平時不善於表達的愛，傳達到對方心底的好時機。

📸 #點圖看更多巧克力商品介紹

🔹AMEDEI x 品牌簡介
AMEDEI 艾美黛精品巧克力的故鄉是義大利的托斯卡尼，造就了全世界 Academy of Chocolate 獲獎最多的珍稀 AMEDEI巧克力，也因此有巧克力之王的美譽。

AMEDEI 是 Bean-To-Bar（從可可豆到巧克力的製作過程都親自參與）風潮的先驅，早在1990年製作巧克力之初，為了尋找最優質的可可豆，AMEDEI 創辦人 Tessieri 就踏遍南美洲所有稀有的可可產區，後為確保巧克力品質，AMEDEI開始經營可可莊園，並在著墨於巧克力的製作技術，例如獨家的「非直火烘焙」與「72小時研磨技術」，而這一切都根源於 AMEDEI 的信念「全世界最好的可可豆，生產最好的巧克力。」

1998年，AMEDEI 巧克力上市後，一路受到各種國際巧克力比賽的肯定，連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC（Academy Of Chocolate）金獎」。AMEDEI 自此受到來自全球的推崇與喜愛。

說到 AMEDEI 嚴選的可可農莊， 其中包含位於委內瑞拉境內最具傳奇性的夢幻產地秋雅 Chuao，以及秘魯雨林中 Puria 小鎮的稀有純白色可可莊園…等。為了展現精品可可的層次與風味，AMEDEI 只用全世界最珍貴稀有的可可品種 Criollo（僅佔全世界 3%）。堪比藝妓咖啡，香氣豐富、稀有昂貴，其研磨時間更長達72小時，使巧克力到12微米，精煉與熟成期是其他巧克力的10倍，因此AMEDEI 精品巧克力，口感如絲緞般細緻柔滑，味道醇厚豐富，香氣深邃多元。說了這麼多，你就知道這是 AMEDEI 能連續10年榮獲最多 AOC 巧克力金獎的原因。最高殊榮的天王級別巧克力，That’s amazing!

📸 #點圖看更多AMEDEI巧克力風味

現在就加入 #美食加的口袋名單，用 AMEDEI 傳達心意。
👉https://lihi1.com/1wxEi

現場試吃，義大利AMEDEI巧克力X台北Season甜點=巧克力國王派，70%頂級巧克力做內餡喔—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW
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