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在 alvin名人產品中有26篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【國立大台每周精華 18-04-2021】 立國視野，大台匯聚，最強陣容，下午割據。 「國立大台」集合最強主持，築起大台，集時事、娛樂、消閒、社會於一身，多路進攻，建立香港意識，刻劃我國文化。 星期一至五，4pm－6pm，震撼網絡，守護我國。 熱血時報網站連結 http://www.passion...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。 ...
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alvin名人 在 Samuel Ma ? ♌ Instagram 的最佳解答
2021-01-12 09:16:03
. 瘋癲的時代 換來比美麗島更失常的現況 新一年的我們 大家要在亂流下平安 //53 名發起或曾參與民主派初選人士，包括戴耀廷、楊岳橋、袁嘉蔚、何桂藍、楊雪瑩、王百羽等人，今早被警察帶同搜查令上門拘捕。據被捕的伍健偉發布的直播片段，警方指他涉違「顛覆國家政權罪」，指他 2020 年期間參與初選，選...
alvin名人 在 Tea FM JACOB 賈軻博 ?? Instagram 的最讚貼文
2020-06-04 10:24:57
2020年本应是一个美好时代的开始，但一场防不胜防的疫情让许多脆弱的生命倒下了。一个用耳朵聆听旋律的钢琴老师，听到了黑暗中的使命，于是一场对抗暴风雨的Storm Project被激活了。 著名钢琴老师王能荣作词作曲，本地文坛名人蔡羽助阵，19位本地驻唱歌手、歌唱老师和电台DJ连手演绎的 [风雨•之...
alvin名人 在 Amelyn_MusicLover Instagram 的最佳貼文
2020-05-14 12:30:22
2020年本应是一个美好时代的开始，但一场防不胜防的疫情让许多脆弱的生命倒下了。一个用耳朵聆听旋律的钢琴老师，听到了黑暗中的使命，于是一场对抗暴风雨的Storm Project被激活了。 著名钢琴老师王能荣作词作曲，本地文坛名人蔡羽助阵，19位本地驻唱歌手、歌唱老师和电台DJ连手演绎的 [风雨•之...
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alvin名人 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-05-01 21:00:14近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
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alvin名人 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2021-03-15 14:30:00第一次世界大戰前後，腕錶才冒起，技術與手工也許尚算粗糙，也難以推算背後的產地與資料。但正因如此，讓腕錶抹上神秘色彩。皮革達人Alvin偶爾在網上瀏覽，遇上它們，自此就被吸引。
喜歡一戰時期的錶，因為外形不花巧，有一份原始的美感，而且設計還很貼心。就如他收藏的一枚Omega，12時位置並不是在現時最常見的正上方，而是設於3時的位置，就是為了讓那年代的人在拿槍時更容易看時間。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#軍錶 #Omega #古董 #古著 #手錶
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alvin名人 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳解答
2020-10-16 14:07:59二○○三年離世的哥哥 #張國榮，到今時今日仍有不少歌迷都非常懷念他的歌聲，除了不時靠聽舊作重溫外，哥哥生前所屬的環球唱片公司，趁寶麗金五十周年紀念，決定找來三大音樂人，包括唱片監製 #梁榮駿（Alvin）、編曲人 #唐奕聰（Gary）及 #C.Y. Kong，精選哥哥十四首作品重新編曲推出，以饗樂迷。而第一個聯絡的音樂人就是監製梁榮駿，Alvin得知有這個計劃時，即時跟兩個熟悉張國榮的編曲人Gary及C.Y. Kong商量，Alvin說：「他們的反應都幾cool，雖然答好，但隔了一段時間都沒有再回應，我知道他們在想這件事是否可以做得靚？因為他們都很了解哥哥的個性，這是哥哥的project，另一方面他們亦有自己的性格，於是我分別跟他們傾談，問究竟做不做到？那些歌是不是可以有其他的變化？要花一點時間跟他們溝通才可以正式落實。」全文：https://bit.ly/3lW1FoN
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第1290集：《開心大綜藝》走歪路 黃絲後生點會睇電視丫/ 燕星斑、東星斑、泰星斑與雪卡毒/ 品牌傳奇：Gucci風暴/ 玻璃糖霜藝術家Yuka Otani
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首播日期：2021-04-12
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第1291集：ViuTV口罩小姐選舉 參賽者IG最好睇/ 松山英樹勇奪美國哥爾夫大師賽/ 台灣大甲媽祖遶境 以宗教戰勝瘟疫/ 文學泡麵番？《文豪和名人的120種速食炒麵寫作法》
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主持：小菜、和、Asuka
首播日期：2021-04-13
星期三：
第1292集：酒吧被迫打疫苗，永遠懷疑查理/ 你未必有嬰兒潮世代的環境，但學左佢份氣勢先/ 進步概率圖，把握機會突破天際/ 你實聽過：John Mayer
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星期四：
第1293集：柏木由紀加入WACK：邪道與王道偶像的互補 / 女子播報員做美容植入式廣告 文春炮何必斷人米路 / 《influence》橋本環奈的扭橋劇 / 北川綾巴被懷疑「爸爸活」？偶像要制衡的幻想與現實
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星期五：
第1294集：連Idris Elba都唔夠似黑人 / 《阿森一族》向左膠跪低事件簿 / Batman 《Last Knight On Earth》書評+解讀 Part 1 / Batman 《Last Knight On Earth》書評+解讀 Part 2
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主持：Eric、Henry、Alvin
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第1280集：要加人工？拿出成績開口爭取/ TVB又搞扮野節目冇曬創意？其實TVB靠穩定滅創意亞視/ 戀泥星期一：倒模學習報告(二)/ 危險魚類：雞泡魚、獅子魚、油𩺬
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主持：黃洋達、林海、762、希拉里、阿飛
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星期二：
第1281集：日本禁煙過猶不及 想搞返多啲吸煙區/ 傳日本足球想開「J超」 拒外援搞「全和班」/ 也許抵制很難 就難在其實Nike貴爆嘅贊助怎麼辦/ 廢文導讀：借名人金句教理財
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主持：陳四、小菜
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星期三：
第1282集：讚賞責罵都係Output 雙方互信方能見效/ 〈美食不美〉 查理心中的飲食大亨David Chang/ 你實聽過： Eric Clapton/ 張國榮的脆弱與驕傲
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主持：黃洋達、法子、Anson、阿A、長笛Ken、查理
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星期四：
第1283集：港日心機女對決 見到田中弘中就知優劣 / 縮小版GoTo Travel 急救日本旅遊業 / 《尋找小魔女Doremi》：下個世代還剩多少回憶 / 《奇蛋物語》野島伸司大解放
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星期五：
第1284集：《Godzilla VS Kong》 Fans 苦等23年嘅作品 / 怪獸電影唔使講邏輯，最緊要打得好睇 / Marvel 《Alien》 創刊號冇異形只有父子情仇 / 《忍者龜～最後的浪人》IDW 難得回歸初心的佳作
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主持：Eric、Henry、Alvin、阿A
首播日期：2021-04-02
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【國立大台每周精華 28-03-2021】
立國視野，大台匯聚，最強陣容，下午割據。 「國立大台」集合最強主持，築起大台，集時事、娛樂、消閒、社會於一身，多路進攻，建立香港意識，刻劃我國文化。 星期一至五，4pm－6pm，震撼網絡，守護我國。
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第1275集：《熱狗》導遊地獄：舂臼地獄/ 非法捕魚：挖掘、電魚、抽吸和蛇籠/ 品牌傳奇：大器晚成的天才Christian Dior/ 戀泥星期一：體驗泥條擠壓機Extruder
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主持：陳四、小菜
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主持：黃洋達、法子、Anson、阿A、長笛Ken、查理
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星期四：
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星期五：
第1279集：美漫雙雄 對 Zack Snyder 三部曲總評 / Marvel 劇The Falcon & The Winter Soldier 跌Watt 變老翻 阿甘正傳
節目連結：http://www.passiontimes.hk/prog/84/1279
主持：Eric、Henry、Alvin、阿A
首播日期：2021-03-26