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在 allspice產品中有43篇Facebook貼文，粉絲數超過453的網紅レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門，也在其Facebook貼文中提到， Its taste comes from cumin and coriander, with chili, pepper, garlic and ginger adding to its spiciness, and the color is produced by turmeric, saffro...
同時也有33部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks，也在其Youtube影片中提到，我只係希望， BBQ燒嘅肉， 唔好全部都係蜜糖味啫。 意大利醃汁 + 牙買加醃粉 Italian Marinade + Jerk Rub Italian Marinade 意式醃汁 Extra-Virgin Olive Oil 初榨橄欖油 250ml Red Wine Vinegar 紅酒醋 ...
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allspice 在 Aki Wang Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 18:58:14
@aberlour 12 YO Double Cask Matured @liquidart_tw Tea Bottle Cocktail 🌿 SPRING EQUINOX 🌿 spring lingering oolong tea / honey / butter / iris / marjora...
allspice 在 【公式】料理研究家 指宿さゆり Instagram 的最佳解答
2021-08-18 10:40:55
Its taste comes from cumin and coriander, with chili, pepper, garlic and ginger adding to its spiciness, and the color is produced by turmeric, saffro...
allspice 在 Joyce | Sommelier｜侍酒師 ???? Instagram 的最佳解答
2021-07-11 08:47:13
Bouchard Père & Fils, with its 290-year-old history and counting, is one of the oldest wine estates in Burgundy. The Henriot Family took over the ...
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allspice 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的精選貼文
2021-06-17 23:03:48我只係希望，
BBQ燒嘅肉，
唔好全部都係蜜糖味啫。
意大利醃汁 + 牙買加醃粉
Italian Marinade + Jerk Rub
Italian Marinade 意式醃汁
Extra-Virgin Olive Oil 初榨橄欖油 250ml
Red Wine Vinegar 紅酒醋 180ml
Lemon Juice + zest 檸檬汁 + 碎皮 1pc
Garlic 蒜頭 5 cloves
Bay Leaf 月桂葉 2pcs
Dried Thyme 乾百里香 1tbsp
Dried Oregano 乾俄勒岡草 1tbsp
Fresh Basil Leaf 新鮮羅勒葉10pcs
Granulated Sugar 白砂糖 1tsp
Smoked Salt Flakes 煙燻海鹽 2tsp
Red Pepper Corn 紅胡椒粒 1tsp
Red Pepper Flakes 紅辣椒碎 1tsp
Jerk Rub 牙買加醃料
Allspice Powder 多香果粉 1tbsp
Nutmeg Powder 豆蔻粉 0.25tsp
Ground Black Pepper 黑胡椒碎 1tsp
Dried Thyme 乾百里香 2tsp
Chili powder 辣椒粉 1tsp
Paprika 甜椒粉 1 tbsp
Dark Brown Sugar 黑糖 2tbsp
Minced Garlic 蒜茸 1tbsp
Minced Ginger 薑茸 1tsp
post-video production: www.briangoh.net
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allspice 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
2020-10-20 19:00:30這集要來聊聊冷門香料，人稱甜胡椒的全香子，又叫做牙買加胡椒、眾香子、多香果，全香子的名字怎麼來？全香子能替代哪些香料呢？今天要來介紹全香子的產地、全香子的應用、以及全香子的名稱由來，讓你一次搞懂Rex的口袋香料-全香子的秘密，想一窺全香子的特殊香氣，片尾抽獎千萬不要錯過囉！
0:00 全香子正片開始
0:42 全香子的名字
1:06 全香子的產地
1:18 哥倫布誤認全香子?
2:02 全香子 vs 胡椒
2:40 未成熟的全香子
2:50 全香子的香氣
3:07 全香子怎麼用
3:41 全香子哪裡買
4:02 全香子抽起來
#牙買加胡椒 #全香子能取代什麼香料
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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⭐本集抽獎：《 味 旅 全 香 子 一 包 》3份
如果想要了解更多中藥應用或是有趣的香料知識
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allspice 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳解答
2020-09-30 22:00:06牙買加風味，你食過未？
我的半個家鄉餸 -
牙買加炆牛尾?
Jamaican Oxtail Stew
Oxtail 1kg
Salt 5g
Black pepper 5g
Brown sugar 85g
Ginger 20g
Garlic 20g
Green scallion 150g
Purple Onion 230g
Red chili 2pcs
Fresh thyme 10 stalks
Jamaican All-Spice 3tbsp
Dark rum 1tbsp
Water 800ml
Granulated sugar 20g
Light soya sauce 3tbsp
Worcestershire sauce 1tbsp
AP flour 2tbsp
Ketchup 3tbsp
Cannellini beans 400g
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allspice 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最佳貼文
Its taste comes from cumin and coriander, with chili, pepper, garlic and ginger adding to its spiciness, and the color is produced by turmeric, saffron and paprika, while clove, cinnamon cardamom, nutmeg, allspice, caraway and fennel give aroma to the dish.
『自家製スパイスカリープレート』
我が家の夕食は
外食でいただく
スパイスカリー以上を
美味しくて身体にも良い食材や調味料をふんだんに使って仕上げた
私の中で最高に美味しかった
スパイスカレリー。
味のバランスをしっかりと
芯において
スパイスをふんだんに使った
メリハリが一体のスパイスカリー。
ソース文化
洋食文化が優れた場所で育った
のであるスパイスがかなりの好みな私です。
メインはチキンでサラッとタイプで
しっかりとスパイスのメリハリを効かせたカリー。新生姜とパクチーで
メリハリのバランスが良い仕上がりに。
もう一つはコリンキーと有機かぼちゃのタルカリ。グレービーに仕上げました。
そして副菜として
カブの葉サーグ。
レッドキャベツのスパイスマリネ。
ポテトとオクラの汁なしスパイシーカリー。
大根のアチャールにレッドオニオンのアチャール。
ライタはスパイス多め。
レモンのスパイス煮込み。
青唐辛子はさっとソテー。
長粒米。
もちろん食材には常にこだわるので
油も選ぶ食材調味料は健康でとても美味しいのです。
もちろん完全無添加です。
今まで一番最高の
スパイスカリーを楽しめ
大満足な夕食でございました。
私の食と、料理への
中心軸が常にバランスであり
足し算と引き算、そして掛け算に
割り算とそこには
ピタッと当てはまる
美味しさというものが存在するものです。
完全無添加で健康を美容と美味しさ
しっかりと踏まえた私のお料理を
さらに幅広く楽しんでいただける機会が増えそうでございます。
本当に美味しかった夕食でございました。
料理研究家 指宿さゆり
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allspice 在 故事：寫給所有人的歷史 Facebook 的最讚貼文
＃瑞典肉丸來自土耳其 ＃那土耳其肉丸來自哪裡？
2018 年 4 月，當世界各國摩拳擦掌、準備在俄羅斯世足賽一決勝負的時刻，瑞典官方推特 Sweden.se 突然發布了一條重磅消息：「瑞典肉丸事實上是 18 世紀國王卡爾十二世從土耳其帶回來的食譜。讓我們正視現實吧！」
消息一出，馬上就有瑞典人表示崩潰：「我的一生都是個謊言。」但也有狂熱的土耳其足球迷半開玩笑的說：「只要把 Zlatan Ibrahimović（瑞典足球明星）還給我們，我們就把肉丸這事忘了。」
但接下來就有一個問題了：卡爾十二世國王是怎麼把肉丸從土耳其帶回瑞典的？而瑞典肉丸如果是從土耳其來的，那土耳其的肉丸料理又是從哪來的呢？
🍳 一起做吧！＃瑞典肉丸（Svenska köttbullar）
▩ 食材準備（約 40-45 顆肉丸）
【肉丸】
豬絞肉（細絞）｜400g
牛絞肉（細絞）｜400g
麵包粉｜100g
洋蔥 ｜一顆
鮮奶 ｜110ml
雞蛋 ｜一顆
【肉丸調味料】
鹽巴 ｜1.5 小匙
黑胡椒｜適量
肉豆蔻粉（Nutmeg）｜1/4小匙（ 可以去中藥房買）
眾香子（又叫多香果、牙買加胡椒，allspice）｜適量（ 瑞典口味，可省略）
＃故事訂閱全新企劃 ＃內有肉丸的秘密與靈魂食材介紹
༉༉༉ 有深度沒難度！激簡單故事食譜
故事Ｘ塞呷 Sai-Jia ，歷史故事與料理食譜的跨界演出，每週六為您奉上一道手殘也做得出來的料理，結合知性、視覺、味覺的感官饗宴正式開始……
allspice 在 生酮廚房•低碳飲食 Facebook 的最佳解答
【假蘋果派🍎】
〖Mock Apple Pie🍎〗
如果一天做完太累可以分兩天做
(我常常這樣偷懶😁)
派皮很脆弱喔
一定要讓在操作的時候
步驟越少越好
所以做完一定要桿平冰在冰箱😊
酸一點甜一點的口味調整步驟
都在影片裡面
另外因為這部影片我原本選了一個我很喜歡的音樂
結果是有版權限制的😢
所以只好換youtube本身的
然後影片太長需要接3首
就請大家見諒了☺️
食譜：
萬用派皮*2
奶油 56克
節瓜 1.5公斤
肉桂粉 1湯匙
肉豆蔻粉 1 1/2茶匙
薑母粉 1茶匙
鹽 1/8茶匙
赤藻糖粉 200克 (或羅漢果精華糖2.5克)
檸檬汁 180克
Recipe:
Flaky Pie Crust
Butter 56g
Zucchini 1.5kg
Cinnamon 1Tbsp
Nutmeg 1tsp
Ginger 1tsp
Allspice 1/8tsp
Salt 1/8tsp
Erythritol Powdered 200g
Lemon Juice 180g