為什麼這篇alley麗餐廳吃到飽鄉民發文收入到精華區：因為在alley麗餐廳吃到飽這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者NouTsan (Meteor)看板EatToDie標題[食記] 台北中山希爾頓逸林酒店 麗餐廳...
消費日期：110/05
地 址：台北市中山區中山北路一段123號2樓
電 話：02 6619 9999
單人限制：未確認
價 位：$1,380+10%
營業時間：週一到週日晚餐 18:00 - 21:00、週末午餐 11:30 - 14:00
可否刷卡：可
優惠資訊：Klook有優惠可用
完整圖文：https://reurl.cc/WE63Y7
機緣巧合之下得知林森希爾頓推出了戰斧牛排的吃到飽
午餐有海尼根暢飲，晚餐則加碼紅白酒
雖然啤酒紅白酒非我所好，但基於佐餐的出發點
就還是選了晚餐的方案
來到的是位於希爾頓逸林酒店二樓的Alley 麗餐廳
訂晚上六點鐘，餐期剛開始，餐廳裡沒幾桌人，相當僻靜
除戰斧牛排無限供應之外，還有幾式熱炒炸物和湯品
起司、火腿、燻鮭魚和水果、甜點等等
https://i.imgur.com/zqtaN48.jpg
千萬不要不信邪，不行是真不行
水果則僅有哈密瓜、鳳梨和西瓜三種
軟飲是罐裝氣泡飲料和鮮果水，種類比較少一些
作為去油解膩的主力們，並不太能滿足我的需求
https://i.imgur.com/Yf1twrF.jpg
白酒的整體口感比較圓潤一些，算是比較耐喝
而熱菜的部分幾乎都是中式熱炒，但並不標示菜名
只用一個小牌子標出使用的主要食材為何，少見且奇妙
有炒飯炒菜炒肉和蝦餅花枝丸等炸物
湯品則是排骨酥蘿蔔湯，但我是一個也沒碰
https://i.imgur.com/Y8zb0yz.jpg
https://i.imgur.com/xmyiJnV.jpg
之後則從內場直接切好端到桌邊，佐料是海鹽和芥末籽
由於是爐烤的緣故，熟度的管控並不算太精準
約莫是在3-5分熟之間，一不小心就過熟
但牛肉的溫度又不太夠，最多算是微熱，燙口那是沒有的
並且從第二張照片中就可以看出來
除了帶著油筋的部位以外，其他部位都有些過瘦
生熟度必須盡量往3分熟靠攏，才比較不會吃到牙痠嘴軟
而當晚一個人也是差不多吃個十幾盎司也就有點膩了
總的來說，雖然用的是Eztable的優惠價$1100吃到這一餐
但整體給我的感覺是見面不如聞名
肉中看但不太中吃，再訪意願應該為零
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【到底吃不吃】
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※ NouTsan:轉錄至看板 Food 05/08 20:17
推 Spurs5566: 感覺去年比較優QQ 05/08 20:35
去年的新丁骨感覺是優很多...→ lovise2346: 牛排真的不推，沒肉味也太乾 05/08 21:38
推 pochidoggy66: 去年有去吃新丁骨，蠻油的，同桌只續了兩次就不行了 05/08 22:43
→ pochidoggy66: ，但那時餐檯菜色比較好，有炸蝦和魚，然後甜點有 05/08 22:43
→ pochidoggy66: 放馬卡龍（但拿完不補） 05/08 22:43
考慮到紅白酒+海尼根喝到飽可能就值$299或$399了那這個牛排+buffet就是只有六七百的價值而已
就好像也是不太可能多優......哎就當買教訓，總是要吃過才知道
※ 編輯: NouTsan (118.163.58.167 臺灣), 05/08/2021 22:52:16
推 cjy0321: 牛排 但搭配中式熱炒跟排骨蘿蔔湯 嗯好神奇 05/09 00:12
→ taipoo: 感覺偏貴 05/09 00:57
推 chris5828: 同集團的凱撒甜點好吃耶！沒想到這家甜點這麼不堪... 05/11 08:42