為什麼這篇alessi摩卡壺鄉民發文收入到精華區：因為在alessi摩卡壺這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ruffy0505 (ruffy)看板Coffee標題[器材] alessi摩卡壺與ees200...
alessi摩卡壺 在 Didi Instagram 的最佳貼文
2021-01-12 07:27:56
「義大利聖誕水果麵包Panettone」 充滿回憶的味道。 在大哥兩歲左右時、我跟Mars先生去了一趟歐洲旅遊，因為是第一次所以走馬看花，留下很多匆匆的印象。 水果麵包Panettone就是其中之一！那時候才剛開始接觸咖啡、也照導遊說的每到一個地方放風就去喝一杯、也買了alessi摩卡...
手邊存到一小筆錢
扣除磨豆機的費用以後
還有約5.6000元的額度，
想買一台可以沖泡濃縮咖啡的機器
因為家人平常愛喝卡布、拿鐵等類的咖啡
(目前暫不考慮手沖、賽風等)
爬文、以及多方詢問以後
目前在最近打68折的alessi摩卡壺、
以及ees200(或eupa1817)間游移不定
查過資料以後，
大約知道這兩種器材的基本差異
也知道摩卡壺有摩卡壺的特色、義式咖啡機也是
所以要將摩卡壺當作義式機的替代也不太恰當
而且摩卡壺與義式咖啡機的操作都不容易
我想請教各位的是，未來如果以進階為目標
希望能進一步學習咖啡豆的品嘗、沖煮、烘焙的人而言
比較推薦哪一個當作入門款?
感謝!
--
一個真實的革命者是被偉大的愛所指引-切‧格瓦拉
關於革命與愛。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.136.2
推 kee32:espresso機五六千的預算,不如省下來不買...... 10/28 14:31
→ ruffy0505:kee大的意思是說ees200/1817這類機器，會浪費好的咖啡豆 10/28 15:08
→ ruffy0505:還不如買摩卡壺的意思嗎...? 10/28 15:09
→ tiramisue:想玩的雜的話alessi值得入手，不過若想進階我會推薦義式 10/28 15:25
→ tiramisue:雖然入門機的咖啡細緻度比不上更高階的，但至少有個概念 10/28 15:27
→ tiramisue:也有多項變因可以嘗試(相較於摩卡壺) 10/28 15:28
→ tommyfly:省下來玩手沖 10/28 15:28
→ tommyfly:沒注意看不要手沖..espresso到可以玩幾乎都要兩萬多. 10/28 15:29
→ tiramisue:至於浪費好豆...如果是拿什麼很貴的藍山藝妓可納之屬練 10/28 15:30
→ tommyfly:建議省下來存多點錢買好的espresso比較實際一點. 10/28 15:30
→ tiramisue:的確浪費，若是價格一般的豆子，私認為有學到就不是浪費 10/28 15:31
推 VL:請問可以玩的esp機是哪些機種阿？這邊看到的都是這兩台哎？？ 10/28 16:58
→ savageboy:不考慮手沖塞風是因為喜歡卡布拿鐵，為啥會考慮alessi？ 10/28 19:13
→ savageboy:如果你說有聚壓閥的摩卡壺還說得過去，真的有做功課嗎.. 10/28 19:14
→ savageboy:espresso真的是要用錢堆出來的 10/28 19:17
推 a19887754:建議買181就好~~一千多 跟1817差不多~~將來升級不心痛 10/28 19:23
推 wow607:喝的人口不多的話 膠囊機也不錯 磨豆機的錢都不用花了 10/28 20:31
→ wow607:前提是妳有加牛奶 不然單喝膠囊機的esp 可能會有陰影 10/28 20:32
→ madjun0830:應該說..如果只是喝調味的咖啡EX:風味拿鐵 卡布..等等 10/28 21:21
→ madjun0830:普通機器就好~可是如果要追尋的是優質的ESP~ 10/28 21:22
→ madjun0830:機器的好壞就很重要啦!!要我用ESPRESSO BAR做ESP喝.. 10/28 21:23
→ madjun0830:我想我會瘋掉吧 10/28 21:24
→ fishfree545:這兩台都算是家用入門機的首選 小改一下濾杯就能有 10/29 00:39
推 fishfree545:中等已上的水準 新手摸索 用太好的機器是另一種浪費 10/29 00:44
推 steffenlee:同意樓上，1817或ESS200換成PAVONI濾杯已經不錯用了。 11/01 10:00