「 禮納里部落 」的 古茶柏安街17巷可見地標大腳丫，意味著走進脫鞋子的部落。

行程最後一站來到位於屏東瑪家鄉「 禮納里部落 」，堪稱台灣版的普羅旺斯，因為2009年一場莫拉克風災摧毀了瑪家村、好茶村、大社村這三個村落的家園，也讓這些族人們被迫離開原本的部落，由政府安排聚集在這兒建置的永久屋區域，取名「禮納里」為排灣族語(RINARI)，意：我們一起走！大家一起往那兒去的地方。

「脫鞋子的部落」意指好茶部落，鞋子脫在外頭，這是源自於祖先的傳統，部落以寬廣、會呼吸的石板地迎人入屋，石板前庭就是家屋接待親友客人的主客廳，來到別人家的客廳，脫下鞋子是基本禮貌，也是對人的尊重與親近土地的一種表現。

古茶柏安街17巷是較為熱鬧的街道，有政府單位安排的「借問站」，亦有許多店家，像販賣農產品、手工藝品、工作坊、商店和餐飲，最知名的「 AKAME 」餐廳也在這。
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★遊程路線： 屏東轉運站(起站)→ 谷川大橋遊憩區→ 神山部落→ #霧臺部落→ 禮納里部落→ 屏東轉運站(迄站)

★遊程特色：
✔走訪33樓全台最高橋墩-霧臺谷川大橋
✔探尋月神歇腳的地方-神山部落
✔獵王的故鄉-霧臺岩板巷達人帶路
✔離上帝最近的奇幻藝術聖殿禮讚
✔享用神山線限定‧部落獵人套餐
✔皮雕飾品DIY體驗‧任選帶回家
✔品嚐部落原鄉好滋味-小米愛玉＆甜甜圈

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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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台灣首次由一群中彰投的年輕人結合在地食材辦的餐會，令人非常期待～

「野．臺．繫」 - 幾個年輕人，一個夢想

八月中一個燠熱的午後，和幾個年輕朋友去南投．林永勝在市中心訂了一桌餃子和滷味．南投人的好客熱情，預約了太多餃子，好吃又吃不完．

有些人我還是剛認識的．比如這個當主人的林永勝，是南投陶瓷藝術家，之前我只聞其名，未見其人．

拜訪南投目的不是吃餃子，是參觀永勝的「千秋陶坊」．剛下過雨的院子，地是濕的，空氣裡有飄忽不定的花香，有時濃烈有時無．有一株蓮花開得婷婷清逸．

電動鐵門拉開，像個大車庫，其實是永勝的工作坊．他帶大家看機器，看土料，看燒窯，看成品與敗作．然後打了盞燈，跨坐下來，腳踩機關, 拉胚轉盤開始轉動．

一方濕濕的土塊在他的雙手中，漸漸擠出一團圓柱，兩個拇指壓住，中心凹陷...忽然杯狀成形．永盛的手指輕巧地塑形著杯緣，杯壁，杯紋… 像看動畫卡通一樣，茶碗，花瓶，神奇地從他手裡幻長出來．某個時候他不自禁地微笑起來，大約是得意那個時候的手感吧．

旁邊的人紛紛拿著手機起來拍這個畫面．我也是．

我非常喜歡這個畫面，而且心裡有很感動．這個胚有點像這幾個年輕人的計畫，或說夢想，正在化胚，接近成形．

這是台中英雄餐廳的兩位廚師阿元和小胖，以及幾個年輕朋友想做的計畫：結合中彰投的養殖種植達人，陶藝家，酒莊，茶農，咖啡達人和水泉… 辦一個餐會告訴大家：家鄉有好東西．

響應這次計畫的都是中彰投地區的年輕人．廚房團隊除了英雄的阿元和小胖，還有來自屏東Akame，高雄簡天才師傅，台北態芮，Fore Restaurant等餐廳廚房裡的中部人．「千秋陶坊」的林永勝為每一道菜設計餐盤，吳澤霖的咖啡，清水的「鹹濕米」，南投酒廠的威士忌，威石東的葡萄酒，詩人酒窖，天泉溫泉，安工坊的麵包，李將的花卉園藝，啤酒頭，莊鎔璞的紅茶… 以及參與製作海報設計的2TINGERS和攝影團隊．

這裡面我是最沒出到力的人，只有遠遠地關心，鼓勵，打氣．寫這篇貼文之際，我知道這群年輕人正忙著試菜，試茶，試咖啡，拍照拍影片，永勝忙著把餐會所需的杯盤一個個拉出來，燒成好看的器皿，讓菜餚在最美的盤子裡端出來… 每個人把熱情與專業灌注到每個細節裡去，期望呈現一個完美的餐會．

我當然會出席，親自參與這個台灣首次結合在地人的盛會．不只我，還有同是中彰投人的詹宏志先生和飲食作家蔡珠兒．

希望你也一起來．

餐會名稱「野．臺．繫」
野：在最接近生產者及產地的戶外舉辦餐酒會。
臺：本土的「人才」及「食材」。
繫：將在地職人聚集在一起貢獻心力。
時間｜
2017/12/9 (六) 午餐 - 12:00、晚餐 - 18:00
2017/12/10 (日) 午餐 - 12:00、晚餐 - 18:00
地點｜
南投酒廠酒窖 (南投市軍功里東山路82號)
訂票｜
請洽野臺繫臉書粉絲團私訊 或 電洽0966533993
費用｜
每人NT$8,800元整/餐 (已含10%服務費 料理 飲品)
交通｜烏日高鐵到南投酒廠有來回接駁車
住宿｜台中紅點文旅住宿 (請事先詢問)

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「野．臺．繫」 - 幾個年輕人，一個夢想

八月中一個燠熱的午後，和幾個年輕朋友去南投．林永勝在市中心訂了一桌餃子和滷味．南投人的好客熱情，預約了太多餃子，好吃又吃不完．

有些人我還是剛認識的．比如這個當主人的林永勝，是南投陶瓷藝術家，之前我只聞其名，未見其人．

拜訪南投目的不是吃餃子，是參觀永勝的「千秋陶坊」．剛下過雨的院子，地是濕的，空氣裡有飄忽不定的花香，有時濃烈有時無．有一株蓮花開得婷婷清逸．

電動鐵門拉開，像個大車庫，其實是永勝的工作坊．他帶大家看機器，看土料，看燒窯，看成品與敗作．然後打了盞燈，跨坐下來，腳踩機關, 拉胚轉盤開始轉動．

一方濕濕的土塊在他的雙手中，漸漸擠出一團圓柱，兩個拇指壓住，中心凹陷...忽然杯狀成形．永盛的手指輕巧地塑形著杯緣，杯壁，杯紋… 像看動畫卡通一樣，茶碗，花瓶，神奇地從他手裡幻長出來．某個時候他不自禁地微笑起來，大約是得意那個時候的手感吧．

旁邊的人紛紛拿著手機起來拍這個畫面．我也是．

我非常喜歡這個畫面，而且心裡有很感動．這個胚有點像這幾個年輕人的計畫，或說夢想，正在化胚，接近成形．

這是台中英雄餐廳的兩位廚師阿元和小胖，以及幾個年輕朋友想做的計畫：結合中彰投的養殖種植達人，陶藝家，酒莊，茶農，咖啡達人和水泉… 辦一個餐會告訴大家：家鄉有好東西．

響應這次計畫的都是中彰投地區的年輕人．廚房團隊除了英雄的阿元和小胖，還有來自屏東Akame，高雄簡天才師傅，台北態芮，Fore Restaurant等餐廳廚房裡的中部人．「千秋陶坊」的林永勝為每一道菜設計餐盤，吳澤霖的咖啡，清水的「鹹濕米」，南投酒廠的威士忌，威石東的葡萄酒，詩人酒窖，天泉溫泉，安工坊的麵包，李將的花卉園藝，啤酒頭，莊鎔璞的紅茶… 以及參與製作海報設計的2TINGERS和攝影團隊．

這裡面我是最沒出到力的人，只有遠遠地關心，鼓勵，打氣．寫這篇貼文之際，我知道這群年輕人正忙著試菜，試茶，試咖啡，拍照拍影片，永勝忙著把餐會所需的杯盤一個個拉出來，燒成好看的器皿，讓菜餚在最美的盤子裡端出來… 每個人把熱情與專業灌注到每個細節裡去，期望呈現一個完美的餐會．

我當然會出席，親自參與這個台灣首次結合在地人的盛會．不只我，還有同是中彰投人的詹宏志先生和飲食作家蔡珠兒．

希望你也一起來．

餐會名稱「野．臺．繫」
野：在最接近生產者及產地的戶外舉辦餐酒會。
臺：本土的「人才」及「食材」。
繫：將在地職人聚集在一起貢獻心力。
時間｜
2017/12/9 (六) 午餐 - 12:00、晚餐 - 18:00
2017/12/10 (日) 午餐 - 12:00、晚餐 - 18:00
地點｜
南投酒廠酒窖 (南投市軍功里東山路82號)
訂票｜
請洽野臺繫臉書粉絲團私訊 或 電洽0966533993
費用｜
每人NT$8,800元整/餐 (已含10%服務費 料理 飲品)
交通｜烏日高鐵到南投酒廠有來回接駁車
住宿｜台中紅點文旅住宿 (請事先詢問)

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