為什麼這篇afuri柚子鹽拉麵鄉民發文收入到精華區:因為在afuri柚子鹽拉麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者changfong (沒有我的籌謀你就辦不到)看板Japan_Travel標題[食記] 東京 阿...
afuri柚子鹽拉麵 在 Hi, 親愛的早餐 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:16:54
去年在東京的某個中午 打著先到惠比壽吃AFURI再慢慢逛到代官山、中目黑喝藍瓶的主意 覺得開心極了 但計劃趕不上變化這句話是真的 連續好幾天中午十二點睡午覺的初一 那天精神旺盛到不行 走到店門口還沒有想睡的跡象 他如果不睡就不可能進去吃拉麵了 於是決定帶他到旁邊的公園玩玩再看...
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圖文並茂版
http://changfong.pixnet.net/blog/post/46426611
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《東京美食》阿夫利AFURI柚子鹽拉麵.帶有柚子香氣的創意鹽味拉麵
【阿夫利AFURI】柚子鹽拉麵分店主要在東京一帶,除了原宿,還有惠比壽、新宿、六本
木、橫濱等地都吃得到。【阿夫利AFURI】主打的就是柚子鹽味拉麵,清爽的鹽味拉麵同
時飄著柚子的酸香氣息,一點都不違和,可以說是近來很熱門的創意口味拉麵!
我前往的是原宿分店,離原宿車站不遠,大約5-7分鐘的腳程。
門口的招牌,大大的漢字【阿夫利】很好認。店面不大,座位不多,中間式料理區,坐位
就是ㄇ字型的吧檯空間,座位約10來個而已。
【阿夫利AFURI】主要就是拉麵與沾麵兩種,招牌是柚子鹽味拉麵,柚子醬油、柚子辣湯
麵也有,也有沒有柚子的版本。沾麵就是柚子醬、辣味與甘味的版本三種。【阿夫利AFURI
】也有丼飯,加上現場燒烤的肉塊似乎也不錯吃,下次有機會我會想試試。
【阿夫利AFURI】有拉麵與沾麵的選項,下方則是單點配料,最下方還有丼飯可以選。還
有麵條本來可以免費換成蒟蒻麵或是手揉麵,不過當天沒法選。(最右下的兩個選項)
【阿夫利AFURI】拉麵的叉燒或沾麵的燒肉塊可以換成白切雞胸肉,怕攝取太多油脂的朋
友可以選雞胸肉。
我是夏天去的,當時還有夏季限定的【柚子鹽味冷麵】,可以搭配雞胸肉或叉燒都是一
樣的價錢。
入座後,剛好前方就是燒烤區,燒肉的香味好迷人。
首先是【招牌柚子鹽味拉麵】1280日圓
溫泉蛋非常的軟滑,湯是一般鹽味湯頭,不會太鹹,還有柚子淡淡的香氣,竟然一點都不
違和,好奇妙的搭配,一旁還有青翠的綠色蔬菜。有一片炙燒過的叉燒,叉燒是現場燒烤
的,燒烤的香氣很濃。
麵是細麵,裡頭有混了一些蕎麥顆粒,麵雖然細,但不失咬勁。整體來說,口味不會太重
,很適合台灣人的口味。
【夏日限定的柚子冷麵】1280日圓
冷麵也是鹽味的湯頭,上頭還有一些柚子凍,整個麵是冰涼的,搭配的是雞胸肉,非常有
健康概念。湯頭吃起來很清爽,冷麵的柚子香味更明顯,雞胸肉一點都不柴,真的滿適合
炎炎夏日的一碗冷麵。
沒想到【阿夫利AFURI】的柚子香與拉麵竟然出奇的搭,個人還滿喜歡的。
日期:2018.07.07
柚子鹽拉麵 阿夫利AFURI 原宿店
地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1
電話:+81 3-6438-1910
營業時間:10:00–23:00
網址:http://afuri.com/
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峰大的生活札記
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