👉京都柚子豚骨拉麵研究中心
這一家拉麵一直以來都很有名
本店在中山站 現在在忠孝復興也吃的到
如果你吃膩了一般的豚骨或是雞湯的話
他們家我個人認為是不錯的選擇

🥢京都水產柚子胡椒辣味豚骨拉麵（$230元）
🥢日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵（$230元）

說實話 我是為了他們家的柚子冰淇淋而來
不過當天完售了 超殘念😭😭😭

店內位置數算蠻多的
餐期時間排隊大概20-30分鐘就能吃到
一進門是先用站立式點餐機做點餐
點完將單據交給店員即可入座用餐

這兩款拉麵我會投給柚子胡椒豚骨🍜
柚子香氣跟豚骨風味並駕齊驅
看評論有人說豚骨壓過柚子味
但我覺得柚子本來就是濃厚中出現的清香
就像你在沙漠中口很渴
突然有一杯水讓你一口乾掉的順暢感

麵條我偏愛粗麵、麵硬 吃起來比較有拉麵口感
如果覺得柚子味道不夠濃厚
旁邊還有柚子胡椒跟柚子胡椒鹽可以添加
(覺得加一小坨柚子胡椒就很夠味了👌)

炸海苔的部分我覺得適合兩人分食🤣🤣
因為一個人吃 真的後面會有一股油膩感
(沒辦法 炸物有時候就容易這樣)
叉燒肉的部分蠻大一塊的 油花分布均勻
不過並非是舒肥的那種軟嫩口感 偏普通

另外一款日本酒吟釀味噌豚骨的話
個人覺得算是特殊口味 畢竟酒香感蠻濃的!!!
不愛酒的人請慎選
不過酒加入拉麵 也是搭配得可圈可點⭕️
但可能口味要選台灣淡味
選日本原味的話 整體味道太過於厚重
所以有一點不耐吃 會偏膩～

整體來說 我下次要回訪的話會是柚子胡椒拉麵
這種的Afuri豚骨拉麵算是偏向清爽
加上麵條口感是我喜歡的風味
230元能夠有這樣的味道 算是CP值很OK
是可以推薦來吃看看的👍
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美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度：🌕🌕🌑🌑🌑
店內氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評：8.1🌟/10.0🌟
本次消費金額：$460元（🙋‍♂️🙋‍♀️）
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
電話：(02)8771-7838
營業時間：11:30-15:00；17:00-21:00（假日全天營業）
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大家知道柚子鹽拉麵阿夫利 #AFURI， 有辣味款「日清 東京NOODLES AFURI 覺醒 激辛柚子鹽拉麵」嗎？

連假發懶時就來放個泡麵實吃心得：
沖入熱水時，馬上飄出淡淡柚子香，想說日本人的辣應該只是小CASE，殊不知麵條裹著辣油可是香辣夠勁！

湯頭漂浮著柚子皮散發的清香，和小惡魔辣椒，就像俄羅斯輪盤一樣，隨機吃到柚子就有上天堂的感覺，不小心吞到辣椒就要有心理準備！！

👉https://s.matcha-jp.com/3dJYaxb

‖ 京都柚子豚骨拉麵研究中心 ‖
#忠孝復興美食
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去日本吃過 AFURI 之後，對柚子拉麵一直念念不忘 🙈
沒想到就遇見這家有趣的拉麵店！

門口的行事曆白板上寫滿了店長荒謬又可愛的行程
從裝潢、裝飾到店員都充滿濃濃日本味
踏進去有種打開任意門的感覺(?)
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✨發明一號(改)✨
#京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵
湯頭非常濃郁，柚子胡椒很大一球
拌開之後並不會過鹹
柚子香 + 微辣的感覺非常開胃
整體份量看似不多，吃完大概8分飽👌🏻
回訪度：4.5 / 5
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#gazheneat
#台北拉麵
#柚子胡椒#東區美食
#京都柚子豚骨拉麵研究中心#ラーメン

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結果阿倫接話了，對不起觀眾了看到噁心畫面哈哈哈
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【AFURI Ramen阿夫利拉麵】地址：尖沙咀彌敦道100號THE ONE2樓 i.t orange forest

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電話：28152177
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