冷麵半冷不熱的吃法｜自製厚蝦沾麵

與老劉到拉麵店用餐，他總愛點晚熱呼呼的拉麵，我喜歡冷麵沾熱湯的沾麵，沾麵是日式拉麵的一種，但知名度不如拉麵，把沖過冷水有彈性的麵條，裹上超級濃郁熱熱的湯頭，一口吸入層層疊上的鮮味，從舌尖逐漸擴散到口腔深處，湯頭不浪費澆入清湯來喝，完美完食。
池袋無敵家、吉祥寺虎洞、原宿AFURI、東京車站六厘舍都有我倆美好回憶。

下午滑到一個沾麵做法，超級簡單的，立刻著手複製。
先將蝦米與薑切成細末，用麻油小火慢慢煎出香味（就像炸紅蔥頭一樣），加入調味料與水熬煮，完成後倒入碗裡，加點蔥花沾麵汁完成，感覺一般蝦米味道太鮮，也許用櫻花蝦來做會更溫和。
麵條用麵包機揉好切成拉麵狀，下水煮好（水煮蛋順便）取出用過濾水沖過，吃起來比較有彈性，冷麵完成。

好吃，這碗麵真的好吃！
#無敵家 #六厘舍 #虎洞 #阿夫利
#AFURI

#夏天另類冷麵好選擇
#蝦米取代鮮蝦好方便

大家愛的阿夫利AFURI拉麵，以原宿、六本木店開始導入無現金收費方式，少了接觸美味不減。

太久沒去日本，大家可能開始出現幻覺（？）無論是在連鎖店唐○軻德找日本氣氛，還是去充滿進口商品的超市入手鄉愁，或著是開始透過跨國網購、互相取暖、積極營造氣氛尋找各種可以偽出國的自我安慰。

說個無聊的小發現，昨天下班路上，我在Clubhouse上看到有個包廂在直播東京電車的聲音，我戴著Airpods Pro點進去聽，簡直感動到快哭出來，我一聽就知道那是山手線車廂內的聲音，剛好從新宿開始聽，途經代代木、原宿，然後到渋谷谷。

啊！光是聽那個車內到站廣播、轉乘告知、電車開門聲，以及旁邊人潮的聲音，都有一種聲歷其境的感覺，有一瞬間真的會覺得自己就在山手線上。

想像出了車廂，往八公口出站前會去上一下廁所（就是那個今繼之國一開始的場景那裡），然後跨過巨大的十字路口前都會站著環顧一下新的廣告看板，並望向109百貨好好感受「身處東京」這件事。待綠燈燈號一亮，就和數千人一起過馬路，三步併作兩步，直奔我最愛的TOWER RECORDS逛唱片行。大概是閉著眼都能走一趟的路線。

後來發現，這個山手線車內場景音其實是有數位上架的音源，日本人對於鐵道電車的熱愛，連這種音源都有發行實在合情合理，不僅有山手線，還有我最愛的東急東橫線！（天啊，我愛的中目黑！我要去吃AFURI！）

雖然做這件事實在很心酸（？）但我推薦你試試看，戴上抗噪耳機，好好重溫一回我們曾經最常去的東京吧：）

●山手線電車場景音
外回｜數位上架 https://kkbox.fm/ya0Q4j
內回｜YT版 https://youtu.be/KHr2n4neEy8

更多電車場景音 https://kkbox.fm/Lp0FMQ

更多日本照，加我IG
http://www.instagram.com/datorick

最近在剪Tokyo vlog的時候 發現日本好多店家都已經暫停營業了
不知道什麼時間才能再去日本玩
還好當時有紀錄下這些影像來回味
希望疫情快點過去
大家都可以過想過的生活、去想去的地方
今天的影片中有去到的地方都有寫旅遊行程筆記喔～
像是如何預約Mipig cafe和Shibuya sky的相關資訊
都在Blog中：https://obelie.tw/tokyovlog4/

#日本優惠筆記
✔ 這邊買西瓜卡很划算：http://tinyurl.com/y9r2vywq
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✎Taichung vlog#5 台中文青小旅行這樣玩
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✎Okinawa vlog 跟我一起去沖繩
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#日本東京 #旅遊 #VLOG

一年一度的日本行來拉~
這次的影片內容太多導致產出速度太慢
先上了日本第一天的上半集 希望大家會喜歡!!

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// 這不是合作影片 This video is NOT sponsored //

迪士尼的夜間表演其實想放現場音樂，但因為會有版權問題所以沒辦法
看起來氛圍少了一點，不好意思QQ
　
🌺沖繩5日自由行 OKINAWA VLOG
EP1：https://youtu.be/RGezFDwRx6U
EP2：https://youtu.be/-GpGliKeTC8

✔東京5日VLOG｜EP1
本次旅遊：沖繩5日+東京5日，一共10日
第三集內容是東京的前兩日
影片中的地點都照順序寫在下面給大家參考哦⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

▐ DAY1
▶ 濱町飯店 Hamacho Hotel Tokyo
〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町３丁目２０−2
非常推薦！超有質感超美，今年3月才開幕
周邊有三個地鐵站，雖然都大約要走10分鐘上下，但依然很推
樓下對面就有24H大賣場、便利商店
雙人房一晚價格平均約 NT$2500

▶ KITTE丸之內
〒100-7090 東京都千代田区丸の内２丁目７−2
6樓的空中花園可以看到整個東京車站！

▶ Mokubaza
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目２８−12
咖哩很讚，結合日本與印度口味，微辣
在日本美食評論網站Tabelog有3.76分

▐ DAY2
▶ 東京迪士尼海洋
〒279-0031 千葉県浦安市舞浜１−１３

▶ 柚子鹽拉麵AFURI
〒106-0032 東京都港区六本木４丁目９−4 UFビル4 1F
這間開到凌晨5點，非常適合當宵夜哦
認真好吃（每次去都必吃的拉麵！）

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✔更多影片
【沖繩5日自由行#1】https://youtu.be/RGezFDwRx6U
【沖繩5日自由行#2】https://youtu.be/-GpGliKeTC8
【沖繩度假一周穿搭、比基尼推薦】https://youtu.be/P2efMe48zfc
【2019夏日穿搭必備元素】https://youtu.be/GSrP-x299nk

【東京水族館一日遊】https://youtu.be/41dD8RMU9IE
【兩天一夜吃新竹】https://youtu.be/OFaeXeYp_bs
【花蓮海景飯店開箱】 https://goo.gl/obJNd2
【三天兩夜吃遍花蓮】 https://goo.gl/gTwQJ5
【搭車玩花蓮太魯閣】 https://youtu.be/f3waCKZPe_I
【跟我吃香港16間美食】https://youtu.be/5KJN-VK-JCw

【瘦10公斤不復胖！我的運動習慣3大重點】https://youtu.be/V8wDmIVdmYw
【YouTube創作者日2019初體驗】https://youtu.be/L31uTH6Lq0c

【瀏海過渡期不用怕！6種瀏海造型】https://youtu.be/r70F9o4nENE
【超簡單！襪子捲髮】 https://goo.gl/gvFoSs
【我剪了氧氣瀏海～】 https://goo.gl/LyXZTa
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⚠ 這不是合作影片
♫ BGM / 全都來自創作者工作室

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