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[爆卦]affogato做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇affogato做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在affogato做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 affogato做法產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過13萬的網紅左撇子的電影博物館，也在其Facebook貼文中提到， 【#最後一天】最棒的七夕禮物： 《#初心》x 江振誠 Raw ( #完售！剩下九月包場) 七夕還沒規劃好去哪邊吃嗎？ 把握最後一天，也是接下來唯一一場的豪華饗宴，吃米其林名廚設計的餐，而且在台灣最豪華的電影院 MUCROW，躺著看《初心》，加上一路都有江振誠主廚的親自解說，貨真價值的優質。 ...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，30幾度,熱到人都溶化了 行到利東街見到有間輕食CAFE Crêpe Delicious,久聞其名,難得不用排隊 直接填紙仔就入座涼下冷氣先食件餅先 呢度既餅係法式可麗餅,下午茶過黎食 唔會太飽,份量淺嚐即可,飲返杯咖啡 AFFOGATO 阿芙佳朵 Affogato 咖啡配雪糕 係一種類似甜品既...

「affogato做法」的推薦目錄

affogato做法 在 下駅味來．Bigboyrecipe．食譜．料理．自己煮 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 14:40:01

【自製Affogato☕來一趟舌尖上的意大利之旅🇮🇹】 冰與火，有邊個唔鍾意🤤 我講緊嘅係呢杯 Affogato❗意大利人出名識歎，而Affogato就稱得上係佢哋享受生活嘅精神食糧😌呢杯國寶級甜點做法簡單，杯底放啲雪糕，再淋上一杯仔剛煮好嘅濃縮咖啡，一冷一熱、苦甜平衡，味蕾就好似享受緊一場演奏會咁...

affogato做法 在 嚐試調酒 Cocktail Home Instagram 的最佳解答

2021-09-10 22:09:58

步驟圖往右滑👉 【在家做 抹茶巧克力甜點調酒】 這款調酒架構來自上一款經典咖啡甜點「Affogato」的酒精版，並在結合「抹茶巧克力」的組合，口感濃郁又冰涼好喝，蠻適合當作近期悶熱天氣的午後甜點。 鼓勵大家端午節可多在家做菜調酒，或叫外送，與家人朋友們使用視訊語音聯繫感情，減少不必要的外出。 ...

  • 左撇子的電影博物館

    affogato做法 在 左撇子的電影博物館 Facebook 的最佳解答

    2020-08-24 14:55:31
    有 285 人按讚

    【#最後一天】最棒的七夕禮物： 《#初心》x 江振誠 Raw ( #完售！剩下九月包場)

    七夕還沒規劃好去哪邊吃嗎？ 把握最後一天，也是接下來唯一一場的豪華饗宴，吃米其林名廚設計的餐，而且在台灣最豪華的電影院 MUCROW，躺著看《初心》，加上一路都有江振誠主廚的親自解說，貨真價值的優質。

    如果米其林會評 餐＋電影， 那這一晚一定有 #三星 的表現，從餐點內容、服務、主廚的分享、電影的內容，全部都讓人做到非常滿意，一如主廚的完美強迫症，一套你可以放心享受的頂級享受。

    餐食的部份，江振誠主廚為了本次設計菜單，直接抓他 #RAW的團隊 來製作。
    不得不說，RAW餐廳真的超難訂，這次是你最有可能直接訂的機會。

    #餐前小點: #牛筋 / 是拉差/ 鹽膚木

    一個你完全看不出來是牛筋，也吃不出是牛筋的料理。
    主廚說，小點源自於台灣古早的保存食物做法。
    料理過的牛筋，酥脆爽口，上面佐以是拉差辣椒醬，以及台灣山上特有的鹽膚木，原住民早期使用的植物鹽。
    一道很古早味，但是看起來很現代的料理。

    #前菜： #天使細麵/蟹膏/叻沙葉

    這道一看就是源自於新加玻的叻沙麵，因為主廚原本的二星米其林餐廳就是開在新加玻。
    確實將這道日常美食，提高到下一個程度。
    改用了細緻的天使細麵，搭配厚實風味的蟹膏，以及甜美新鮮的蟹肉。
    在桌前倒入濃郁的蝦湯。
    確實就是我在新加坡吃到的叻沙麵，但是更加細膩奢華。

    #主菜： #鹽水鵝/高麗菜捲/青蘋果

    鵝是法式料理比較少見的食材，鴨肉倒是比較多。
    而我們台灣有很好的鵝肉，再加上我們有「鹽水」的這項傳統料理手法。
    背後的功夫應該是很多，鵝肉不只是嫩而多汁，還帶著煙燻感，口感與風味上都相當豐富。

    旁邊的高麗菜捲，聽起來也很鹹水雞攤會出現的，不過也是扎扎實實地被重新改良。
    肉是用鵝胸之外的部位，打成肉泥然後一層一層交錯在高麗菜之間。
    底部配上有青蘋果的薯泥，清爽滑順。

    #甜點： #東加豆咖啡/香蕉釋迦/香草可可

    這杯甜點，結合了各國對於咖啡甜點的手法，法國的café gourmand，義大利的Affogato（Espresso+香草冰淇淋），台灣的珍珠、西米露，讓這最後的一杯咖啡甜點，能解膩，又在口中蹦出新的滋味。

    吃飽後就能好好地來看《初心》，#MUCROWN廳 是我們之前介紹過，一張票起碼720起跳的高級廳院。
    https://leftymovie.com/mucrown/
    《初心》很多人以為，是看台灣孩子怎麼一路變成米其林主廚的「#勵志紀錄片」，#不是喔！

    反而是從他決定「#突然關掉二星餐廳」作為開始，透過紀錄其他人的訪談，整理出江振誠的「八角哲學」。
    不管是畫面、意義、哲學態度，都很值得推薦看。
    意外地好看，也意外地感動。

    看過了許多關於米其林餐廳的紀錄片，就《初心》最特別，只有片頭有華麗的擺盤菜色，其他都是以打入人心的對話，主軸以「#八角哲學」、「#三棵橄欖樹」為主，不著痕跡又全盤地去瞭解，為什麼主廚要把如日中天的餐廳收起來，回到故鄉做更多的事情。

    主廚也說，接下來整個九月，他要為台灣的餐飲學校做更多的事情，這點也讓人感動，已經著手在培養台灣的下一代。

    電影跟餐廳都好到推薦，加上主廚一路從吃到看，都一路陪伴講解，親切合照，同時讓你感受到他猶如「李安禪學」的一面，讓人更為佩服。這是非常難得的機會，今天是最後一天可以預約，想要有一場難忘又高級的七夕夜晚，訂這邊就對了。

    對我自己來說，這晚真的很美好。

    #最新訊息：已完售囉!!!!

    如果錯過的話，九月有類似的活動，不過要包場，可以參考以下資訊：
    ----
    9/1至9/30推出獨家包廳觀影場，期間凡至MUCROWN包廳觀賞【初心】電影，並加購指定套餐，即可享用主廚悉心設計的「夏季開胃小點」邀您品嚐，及亞洲最佳50大酒吧Draft Land獨家限定【初心】無酒精特調飲；限定10場，每人$2,388或$2,588，搶先預訂MUCROWN【初心】包廳，請洽業務專線02-87805566分機204/205/206/220。
    內含：
    1張 MUCROWN【初心】電影票
    1份 指定套餐
    1份 極限量．【初心】夏季開胃小點
    1杯 亞洲最佳50大酒吧Draft Land獨家限定【初心】無酒精特調飲

  • MKbowfoodies

    affogato做法 在 MKbowfoodies Facebook 的最讚貼文

    2020-03-11 22:20:27
    有 3 人按讚

    抹 ＭＡＴＣＨＡ茶
    ・𝚔𝚘𝚒𝚌𝚑𝚊 𝟼𝟺
    ・𝚖𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊𝚐𝚊𝚝𝚘 𝟾𝟺
    .
    海風，草地，維港，狗狗
    .
    趁好天出走一下，
    來到這家位於西九海濱的咖啡室，
    單是環境就讓人心曠神怡，
    當日來到已是近黃昏，
    小編還是不要和咖啡因搏鬥，
    難得這裡有高質的matcha latte🍵
    沒有花巧的menu，
    取而代之是如展品般陳列的咖啡豆和茶粉，
    小編這次選了 #京都一保堂幾世の昔
    也是三款茶粉中較濃的一款🎍
    .
    是日天氣有點熱☀️
    於是點了一款冷飲和一款雪糕，
    兩款的做法都是在最後的步驟，
    才把濃茶倒進明治凍鮮奶/ 雪糕內，
    經即場手工拂打的濃抹茶幼滑，
    抹茶味甘濃而不苦澀，
    伴上鮮奶/雪糕口感奶滑清涼，
    不加糖更能顯出最原始的茶香🍃
    .
    說來香港的確很少cafe有不同抹茶粉可供選擇，
    小編好像也是第一次試小山園以外的抹茶呢！
    期待會有焙茶latte~下次會來喝咖啡☕️
    .
    ps: 這家和去年這個時候(ie.考試前)天天都在吃的中大paper&coffee是同一老細的，都是 #黃店 💛
    .
    唞唞 Rest Coffee Gin
    📍九龍西九文化區藝術公園 GF-04
    .
    🔎 #mkbowfoodiescoffee #mkbowfoodiescafe #mkbowfoodies黃店
    .
    .
    .
    .
    .

    #hkig #hkfoodie #hkcoffee #coffeeoftheday #latte #coffeeshop #hkcoffeeshop #hongkongfoodie #foodstagram #likeforlikes #hkig #hkfood #hkigfood #restcoffeegin #hongkongeats #hkfoodblogger #香港美食 #matcha #matchaholic #affogato #victoriaharbour #discoverhongkong #抹茶 #黃店 #黃色經濟圈＃喫茶店 #香港グルメ
    @ Rest Coffee Gin（唞唞）

  • Tonylamfood

    affogato做法 在 Tonylamfood Facebook 的最讚貼文

    2019-10-30 21:01:11
    有 2 人按讚

    #繁忙旺角中的又一寧靜樓上cafe

    雪糕咖啡 ($46)/特濃朱古力 ($46)

    雪糕咖啡即Affogato意大利語是「淹沒」的意思，一般的做法是在一小杯的Espresso中加入一球雲尼拿雪糕，與其說他是飲品，倒不如說是甜品更為適合，味道奶滑香甜，不是飲過最好的，但相當不錯；至於熱朱古力，據說質素也不俗，而且拉花幾好睇。

    以上兩款食物質素可以接受，但不要抱有超高的期望，但作為小店，小本經營，餐廳的作價尚算合理，日後若希望聚會能聊上整晚的話，會考慮選擇此餐廳。

    #心選 #ChoiceCafe
    旺角豉油街21號昌記大廈2樓B號舖
    Room B, 2/F, Cheong Kee House, 21 Soy Street, Mong Kok

    *****
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    #特濃朱古力 #雪糕咖啡 #Affogato

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