： 今天不吃 肉，為減碳盡一點點、一咪咪的力量，也順便清冰箱。 媽友娘家自種的番茄、買了有點久的青椒、剩下1/4的紫洋蔥；切一切灑一灑烤一烤，不愛吃肉的大犬很滿意、愛吃起司的小犬也開心。 今天一下子run out of topics，話題用光了，沒關係，詞窮不是我字典裡存在的兩個字。今天來聊聊食材：起司以及青椒。 有個片語，the big cheese或是the real cheese，指的是某個團體中的大人物、重要角色、A咖。 但是，糾～竟～乳酪為什麼可以指大人物呢? 據說是有典故的。 根據文太查到的典故，在19世紀有位Sir Henry Yule經常旅居國外，與他人合力編纂了一本盎格魯印度字典，專門蒐集當時印度語言與英語交雜融合後產生的詞彙，其中一個字 “chiz”在當地語言中指的是 “thing”，而在當時的盎格魯印度人之間非常流行以chiz 這個詞指稱某樣正面、積極、厲害的事物。 到19世紀的倫敦，人們喜歡以 “the real thing”來正面表述某件事，而從印度返國的盎格魯印度人則習慣用 “the real chiz”來表示同樣的概念，這兩個詞漸漸地融合，也因為發音的關係被誤用，逐漸積非成是形成了 the real cheese；而隨著新移民橫跨大西洋抵達新大陸後，這個俚語又慢慢的演化，成了 the big cheese的說法。 美國人現在也常用 “Someone is the real deal.” 代表同樣的概念，意指某人是真正厲害的咖，不是花拳繡腿裝裝樣子的三腳貓。 Big cheese 是重要人物VIP的意思，可是cheese的形容詞cheesy卻是不折不扣的負面詞彙。 首先，cheesy有廉價的、粗製濫造、粗俗的意思；例如a cheesy advertisement，可能是內容粗俗不雅的廣告；而對於物件質感比較在乎的買家，可能就無法接受 a cheesy product。早年，中國製造的產品就有這樣的形象。反之，「日本原裝進口」，到現在仍然是品質保證的代名詞。 Cheesy 的第二個意思是「虛情假意的」，老外拍照會說「say “cheese”」，不知道是不是被制約了，有些人只要一聽到人家cue要照相了，立刻擺出照相的假笑，像我家小犬照相時總是很配合地 put on his cheesy grin；大犬則是永遠擺鬼臉。 Cheesy的最後一個意思，跟它的氣味有關，聞起來像起司的、或是吃起來有起色味道的。 媽媽最討厭的事之一，大概就是跟在兒子(包括長子)後面撿他們隨處亂塞的cheesy socks，那腳臭味真不是蓋的，像臭酸的乳酪，文太個人認為，英文對臭襪子的形容詞萬分精準！就是這個味道啦。 娃！糟糕！篇幅不夠講青椒了！沒關係，我們明天繼續。 最後來補充一下cheese的發音，文太很常聽到人家說「氣死」，聽到我真的都快氣死了。ch的發音不完全等於我們注音的ㄑ，ch氣音較重，舌頭是稍微捲起的；ㄑ的氣音較弱，舌頭比較平放、貼近牙齒。 快！一起唸唸看。 資料來源：todayifoundout.com #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #文科太太 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn