[爆卦]ad全名是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-08-03 08:47:25

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  • ad全名 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-25 23:40:42
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    [#餐飲新聞 / News] 經濟似趨活絡,巴黎新店紛紛開幕 / New shops are opened, new projects are launched, Paris can’t wait to get recovered from Covid-19 impact

    隨著疫苗覆蓋率增加(目前已有近 50% 的人口施打過第一劑、兩劑完整施打完畢的也超過 30%),法國的每日確診人數持續下探。6 月 9 日已正式解除對餐飲、百貨、文化娛樂產業等限制,自 6 月 17 日起,在室外已無需強制配戴口罩。旅遊業也摩拳擦掌,昨日法國外交部也宣布,包含 #台灣、香港、新加坡、南韓、日本等在內的 19 個國家與地區 #正式列入綠區安全名單,可以不需施打疫苗也能出入境,進行旅遊等非必要活動。

    近來巴黎也有不少新店家、品牌紛紛開幕(或即將開幕),先為大家介紹一下,之後回到巴黎旅遊時就知道哪些地方值得踩點:

    1. La Glace Alain Ducasse:

    上回報導 Ducasse Paris 與 Hotel Plaza Athenee 分手後,如同之前預測的,前幾日 Plaza Athénée 正式宣布由知名主廚、在媒體上極為活躍的 Jean Imbert 接手。Alain Ducasse 並未因此就空閒下來,而是緊接著宣布自己的新冰淇淋品牌 La Glace Alain Ducasse 於巴士底的 38 Rue de la Roquette 開幕,這是繼 La Manufacture du Café 與 La Manufacture du Chocolat 之後,AD 再度開設的專門店。據說是在品嚐一個葡萄柚雪酪後為之傾倒,他從義大利找來專業冰淇淋師 Matteo Casone,後者曾在名店 La Sorbetteria Castiglione 修業、也曾走訪世界各地學習製作冰淇淋。

    AD 宣稱自己「完成了年輕時的夢想:品嘗到擁有真實味道與不同質地變化的冰淇淋」,且認為「我們的冰淇淋都很有個性」。他強調自己選用卓越的食材,並 #將自己的烹飪哲學延伸至處理水果_香草_蔬菜,如使用糖漬、烘乾、鹽水浸漬等,將它們轉換為醬汁、萃取液、果汁等。店中所有的冰淇淋與雪酪皆每日在顧客前小量新鮮製作,以傳統方式細細攪打。

    該店目前提供的口味非常多樣化,包括經典款香草(來自墨西哥、大溪地與馬達加斯加三種不同)、咖啡、巧克力、開心果等;多種水果(檸檬、葡萄柚、紅醋栗、草莓、覆盆子、葡萄柚)、香草(香芹、薄荷、羅勒、芫荽、龍蒿)、招牌橄欖油口味、綜合冰品(葡萄柚、苦艾酒與「Plombière」法式冰糕)等。

    2. Kopain:

    在巴黎開了三家甜點店、一個廚藝教室、一家咖啡店的明星主廚 Christophe Michalak 將在 9 月於巴黎 10 區的 60 Rue du Faubourg-Poissonnière 開設一家新的麵包店品牌「Kopain」。無獨有偶,雖職涯大半都在甜點廚房度過,Michalak 也搬出自己童年的夢想,告訴大家自己其實一開始最想做的是麵包師傅,而他的第一份實習也是在麵包店而不是甜點店。

    Kopain 的概念同樣呼應了這幾年化繁為簡、反璞歸真的趨勢,Michalak 強調,在這個店裡不會有華美的包裝與複雜的概念,他會利用高品質的食材如 AOP 的奶油、有機麵粉與蛋、天然酵母、普羅旺斯 Vallée des Baux de Provence AOC 橄欖油等,製作出不做作的天然美味裸麵包,也包括他拿手的維也納麵包類(des viennoiseries)、布里歐許(brioche)、長條形蛋糕(cakes)等。

    Kopain 的命名玩了法國人最愛的同音梗,與「copain」(夥伴)同音,又是「co」(共同)與「pain」(麵包)的組合,象徵著共享的歡樂,而將「c」置換成「k」,則和 Michala「k」 的其他品牌一樣,象徵著他的創作。

    3. Samaritaine 撒瑪利坦百貨公司:

    Samaritaine 百貨公司的故事始於 1870 年,售貨員 Ernest Cognac 在一家咖啡店附近成立了一個小小的店舖,專門販售新奇商品,迅速取得成功之後擴張,1900 年代成為橫跨數個街區的大型百貨公司,一直繁榮輝煌至 1960 年代。70 年代開始,百貨業榮景不再,Samaritaine 開始縮減樓層面積,將商店出售給公司行號、空間轉變為辦公室。2001 年 LVMH 集團買下 Samaritaine,2005 年開始大幅整修,更換老舊的建材、修整傾頹之處符合現代安全標準,沒想到關閉施工一別 16 年。原本預計在 2015 年重新開幕,結果因工程進度大幅落後(這點真是太法國了!),開幕日期一延再延,從 2015 年研宕至 2018、再到 2019、2020,接著又遇上世紀傳染病新冠肺炎,一直到昨天才正式開幕。

    新開幕的 Samaritaine 共有 10 層,共計 70,000m2 的樓層面積,擁有全歐最大的美妝區(3,000m2),還有 200m2 的時尚概念店匯集不同設計概念與風格的品牌商品。除此之外,美食及旅遊自然也是不可忽略的領域。五樓全部屬於美食區,各種餐廳、咖啡店、茶沙龍、甜點店等應有盡有。

    Samaritaine 內,還有許多人翹首以待的巴黎新宮殿級酒店——巴黎白馬酒店(Cheval Blanc Paris)預計於今年 9 月 7 日開幕。72 個客房加上一個 650m2 的露台,可以遠眺各種巴黎地標如蒙馬特、巴黎鐵塔、龐畢度美術館,以及近在咫尺的聖母院,另外還有一個巨型游泳池。

    該酒店由知名主廚 Arnaud Donckele掌廚,他過去曾為聖托佩白馬酒店(Cheval Blanc St-Tropez)的 La Vague d'Or by Arnaud Donckele 餐廳拿下三星。而甜點主廚則是前年由巴黎喬治五世四季酒店(Four Seasons Hotel George V Paris)離職加入籌備開幕的 Maxime Frederic。

    之前許多人在 Maxime 離開 George V 後哀嘆吃不到他的甜點作品,現在想必又有許多新的期待了吧?😉

    🔖 延伸閱讀:

    Alain Ducasse 與 Hôtel Plaza Athénée 終止逾 20 年合作關係:https://tinyurl.com/3hc66jh5

    玩心與搖滾的創作風格,法國甜點界最強師奶殺手 Christophe Michalak:https://tinyurl.com/jkm6d4kx

    赤子之心打造完美極限,專訪 Maxime Frédéric 主廚:https://tinyurl.com/rf989872

    #疫情之下的法國餐飲業

    #yingspastryguide #yingc #paris #lasamaritaineparis #alainducasse #michalak #maximefrederic #chevalblancparis

  • ad全名 在 林高彬聊經濟 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-04 09:36:54
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    各位版友早上好!
    昨晚UAL聯合航空一開盤就走弱
    最後收盤下跌4.25%
    原因就是原本歐盟在討論的
    國家旅行安全名單
    也就是所謂的白名單
    有機會包含美國跟英國
    但昨天歐洲時間的白天公布結果
    美英沒有被包含在裡頭

    所以不只聯合航空
    也包括其他航空類股
    昨晚普遍都呈現弱勢下跌情況
    但其實也不用太緊張
    因為UAL聯合航空從5/13號的51元
    漲到6/2的60元
    一來也累積一定漲幅
    二來也接近3月份高點
    因此遇到這個消息
    短線操作的資金下車也很正常

    而我還是依然認為
    在美國及歐洲疫苗接種率持續提高的情況下
    會持有UAL聯合航空的部位
    直到宣佈邊境全面開放的那一天

    https://tw.stock.yahoo.com/news/%E6%AD%90%E7%9B%9F%E5%B0%8D%E7%BE%8E-%E8%8B%B1%E7%B6%AD%E6%8C%81%E9%9D%9E%E5%BF%85%E8%A6%81%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%99%90%E5%88%B6-010933865.html

  • ad全名 在 Facebook 的最佳解答

    2021-04-29 22:26:26
    有 55 人按讚

    [大師冇點你]Facebook業績勁爆,早就話咗廣告加價。定你真係信人人杯葛霸權玩完?之後先在呢度寫長文自high,暫時寫短嘅。

    TLDR:年頭推到而家,4月頭已經話你知廣告係咁加緊價啦。有Patreon文為證。

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    1. Patreon就上星期寫咗preview,今晚再寫review,問心講,好少見出面有人會咁做。或者啲友根本唔識做(我假假地都CFA,Head of Research)。當然你要畀幾個冧把嘅都得,我都畀,問題係你唔了解間公司,畀你賺到錢都渣唔長,亦唔敢買得大。

    2. 再早少少,月頭已經講,Facebook業績絶對值得期待。冇錯股價之爭吽咗好耐—但咁先係好事!除非你買齊晒貨升多一個開就退休,否則的話,點會想股價咁快升?

    3. 月頭寫過,我有睇其他網track嘅data(我識得揀嘢睇亦係好重要嘅能力,加上仲要我肯畀錢,你訂我Patreon變相我代你畀埋),根本Facebook啲廣告就加緊價,加得好勁下。

    4. 更重要係,本人都係客仔嘛,我都落廣告,自然知佢有冇加價。咁其實做開Digital marketing嘅都可能會知(但小心,唔同區域廣告費當然唔同,塞拉利昂啲友唔會一千蚊打次邊爐啦下),但,又未必喪到 if you can’t beat them, join them(*)。

    5. 杯葛?哦。事實有幾多人真係唔用?咁總有啲,而公司今次嘅active user都略為低於預期。但最重要係乜?係客戶肯落廣告,咁不停加價咪話你知到底啲客肯唔肯落,你當人地大公司傻的?當然why not both 更好,最好客量又勁 收入又勁,但兩者揀其一嘅,洗太平地後,廣告商咪返嚟(Twitter都係類似嘅情況,冇咗某招牌用家同佢啲忠粉,但廣告呀股價反而更好)

    6. 再加埋早少少,SNAP(簡稱Snapchat)(**)出業績—本人唔用,亦唔知點解啲人用,但世界唔係圍住你轉,大把人鍾意食垃圾,亦大把人覺得你食嘅係垃圾。講返,Snapchat個業績,又係勁到不得了,而當然佢本質係間廣告公司(崩潰未?但根本Google都係一間廣告公司)。亦因為佢多數係成堆tech之中最早出業績,所以我都望實。

    7. Digital ad嘅嘢,暫時都仲係殺緊舊媒體(到尾聲啦?),同埋創造緊啲新行銷方法。我意思係,基本上係個餅越嚟越大,一間好就間間好,Snapchat好就梗係Google都好(係喎,早兩晚又歷史新高了,都話係廣告公司,八成都係廣告收入,而且YouTube只係佔極少,又崩潰未?),然後到Pinterest都好(同上,冇玩,但唔好只係自己玩嘅嘢先留意,正如我都留意好多女嘅ig),Facebook仲有走雞?

    8. 講乜都假,啲讀者就真係贏錢的。咁當然有時都會輸錢啦,但,夠補返有突啦。推嗰時(即係話你知Facebook廣告狂加價時)係300蚊樓下。你買一股,只係呢隻賺到嘅都夠你畀成年年費啦(況且,300蚊美金一股,你唔係買一股下話)

    9. 我知,月尾嘛,但唔使等下個月訂。即日起訂嘅,今個月(4月)月費全數回2贈,差不多個個月月尾我都搞呢啲架啦。我又有心信你睇完實會續落去咯。當然都講明,梗係要你5月都仲訂緊(即係收咗兩次錢—4月尾同5月1)我先退畀你啦。

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    (*)呢個都幾緊要,正如有次有個讀者(本人絶對保護讀者私隱的),政治人物嚟的,好早高調反地產霸權,但我都係叫佢買領展同長實。正如煙民應該買Alria/Philip Morris。當然呢個hedge嘅 delta點計我都唔知。

    (**)係喎,簡稱長過全名,點丫。我鍾意。大把公司啲散工年資長過正職,temp做得耐過perm,正如我聽過有啲SP(科學園啩?)長情到人地離咗婚再結都仲last到。咁真係叫Snapchat好聽啲嘛

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