@mimirestaurantsg’s 4-course Kris+ menu ($78++) comes with a glass of champagne or Tropicana cocktail. The beautiful restaurant serves up a really great Four Treasure Soup in Mini Pumpkin and we enjoyed the Honey Glazed Cod as well. The yam paste with sweet corn sauce was yummy as well! Earn a bonus 6MPD on top of your usual credit card accrual with the Kris+ app!

#krisplus #singaporeairlines @ Mimi

1 UNA's Kris+ menu ($118++) comprises 6 courses, a complimentary tapas and a complimentary glass of cava(sparkling wine). Standouts include the Fideua de Calamaries, Wagyu a la Parilla, and Buneulos de Viento (Spanish donut). Earn 6 bonus miles per dollars (on top of your usual credit card miles accrual) with the Kris+ app! So if you’re using a card that gives you 4MPD for dining expenditure, you’ll be getting 10MPD in total when you choose the specially curated Kris+ menu at UNA

Earn miles, Burn miles, Enjoy privilege with Kris+ today!
#Krisplus #KrisPlusGastronomy #singaporeairlines @ 1 UNA'

This is the first time I’m dining in at Beurre. I ordered food from them twice during CB. So, I wasn’t expecting to be wowed by the food, but I actually was! I tried the special menu curated for Kris+ Gastronomy Series ($58+/4 courses) and I was seriously surprised by how good the Spanish Mackerel and Challans Duck Breast were. The almond-crusted mackerel was delicious and the perfectly-executed duck breast with a crisp caramelised skin knocked our socks off. We found the menu to be great value for money. Plus, you can get 4 bonus miles per dollar, on top of your usual credit card mile accrual with the Kris+ app so I’ll strongly recommend that you give this menu a go before May ends! Oh, and you might wanna grab a glass of their signature butter beer when you’re here!

今回は「House of Accrual」という海外のホラーゲームを実況！

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12卷直立的馬鈴薯使這個砂鍋非常的吸睛 — 對於這個食譜，這邊要強調一個通常只是配角的食材。沒錯，就是馬鈴薯。馬鈴薯是一年四季都有的食材，這也是為什麼有口福想出了，另一種令人興奮的方式來品嚐它的原因。這次，要將它們變成了一個砂鍋，上面有肉丸、很多的起司和番茄醬。成品就像是個直立的麵包卷。好吃到一個不行！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/potato-roll-casserole

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所需食材:
6 顆 大馬鈴薯
200 g 大片熟火腿  對切
200 g 起司
24 迷你莫扎瑞拉起司球
150 g 起司
700 ml 番茄醬

肉丸部分:
400 g 牛絞肉
2 瓣 大蒜 
1 茶匙 義大利香料
鹽
黑胡椒 
1 片 烤吐司
1 顆 蛋 

作法:
1. 首先，準備肉丸。將牛絞肉、大蒜、義大利香料，烤吐司、蛋、鹽和黑胡椒粉放入碗中混合攪拌。然後用手將其捏出約12顆類似乒乓球大小的肉丸，接著用平底鍋將其煎熟，先放在一旁。
2. 將馬鈴薯縱向切成約2-3公分的薄片，並放進鹽水裡短暫的煮沸，以使其具有彈性。
3. 每3片馬鈴薯彼此重疊放置一起。
4. 然後在上面放半片火腿和起司。
5. 將其捲起。重複此過程，直到完成12卷。
6. 將12個馬鈴薯卷垂直放置在烤盤裡，然後將番茄醬倒入所有12個孔中。
7. 現在，在孔中塞入肉丸。
8. 然後，在每個孔裡放入2顆迷你莫扎瑞拉起司球。
9. 撒下大量的起司，並放進170°C烤箱30分鐘。

影片中的牛肉馬鈴薯起司砂鍋食譜：https://www.yokofu.tw/potato-chopped-accrual/

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9道令肉丸子迷無法抗拒的食譜 — 無論是在千層麵、義大利肉醬麵、瑞典肉丸，或者是搭配麵包，絞肉的享用方法非常得多。但是，絞肉不僅在上述料理中很流行。因為自從迪士尼經典影片《小姐與流氓》誕生以來，肉丸子已成為各種菜餚裡不可或缺的一部分。今天，我們將介紹9種料理肉丸子的首選食譜，它們無疑地將被記錄到烹飪史中。

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完整食譜： https://www.yokofu.tw/recipes-for-meatball-lovers/

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1.) 培根起司甜椒蛋肉丸
你可能聽說過蘇格蘭蛋，但是你聽說過犰狳蛋嗎？ 如果沒有，今天你聽到了！類似於蘇格蘭蛋，但犰狳蛋多加了一層迷你甜椒。這邊發揮了一些想像力，將起司和蛋填滿迷你甜椒，然後將其包在牛絞肉裡，接著再用培根包起來。準備嘗試這道充滿5層爆炸性的美食了嗎？培根起司甜椒蛋肉丸食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/bacon-armadillo-eggs/

2.) 焗烤球衣甘藍牛肉球
球衣甘藍或稱抱子甘藍在台灣不算是常見的食材，通常只有進口超市可以買到。想讓你的大餐成為新鮮焦點，讓人眼睛一亮嗎？還是想自己獨享這個少見的別緻美食？快來試試看這道球衣甘藍食譜。https://www.yokofu.tw/brussels-sprouts-and-balls/

3.) 培根裹花椰小肉球
白花椰菜有很多花樣可以玩，不是只有燙過加鹽這種煮法而已。磨碎了做成餅，或是包成內餡，都有令人意想不到的口感！它是取代飯食、降低熱量的好選擇喔！培根裹花椰小肉球食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-balls/

4.) 圓頂起司肉丸通心粉
奶油、番茄醬或肉醬義大利麵是最受歡迎的主菜之一，大人小孩通通愛不釋手。 今天，要提供一道將義大利麵、番茄醬和絞肉混合一起的獨特呈現方式，好奇嗎？快來看圓頂起司肉丸通心粉食譜。https://www.yokofu.tw/meat-cheese-noodles/

5.) 牛肉馬鈴薯起司砂鍋
馬鈴薯和鮮甜肉汁搭配的麵包，是許多歐美國家最受歡迎的家常菜之一。這道菜不僅可以在平底鍋裡煎炸，還可以用砂鍋製作。這道豐盛的菜餚，絕對是美味的體驗。牛肉馬鈴薯起司砂鍋食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/potato-chopped-accrual/

6.) 肉丸義大利麵串
義大利麵和絞肉是道永遠不會令人失望的經典組合。但是你絕對不會用今天的方式吃它們。此食譜將示範如何用日式炸物麵糊，來製料理起司和義大利麵肉丸。一種美味的「手指小吃」，可完美融合在派對或是單純的與朋友一起看電視的夜晚。請參考肉丸義大利麵串食譜。https://www.yokofu.tw/meatballs-spaghetti-on-a-stick/

7.) 小肉球白醬貝殼麵
請仔細閱讀下面症狀：肚子一直發出奇怪咕嚕聲、腦中產生幻覺，石頭看成包子。唾液不斷分泌。如果你患有上述症狀，請勿就醫，這裡有一帖良藥：小肉球白醬貝殼麵食譜。https://www.yokofu.tw/please-2-servings-for-me/

8.) 焗烤肉丸
今天的焗烤肉丸很不一樣，不只保有傳統的美味還充滿了驚喜。尤其是隱藏在餡料裡面的秘密，讓這道美食更上一層樓。焗烤肉丸食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/meat-ball-baked/

9.) 東方香料西式串烤
肉丸在歐洲是傳統菜式之一，加入富營養的小茴香，便成了一道食療菜式了。東方香料西式串烤食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/impaled/

無論是串烤、焗烤或隱藏在義大利麵中，肉丸料理甚至可以比想像的更加出色，你說對吧？無論你選擇哪道食譜，都絕對是美味的選擇。盡情享受做菜和美食吧！

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