這一篇也是結束兩年大學邁向第三年的文獻回顧(文長慎入) 從大二起到現在維持了一年「甜點日」的人生經驗。以下是在台中覺得可以可以可以去很多次的地方(排序不代表喜愛程度)： 圖1(上):AB法國人的甜點店 位在台中市南區柳川河畔，本身覺得它們的乳酪蛋糕很好吃而且口味多樣，推薦酸的口味！ 圖1(下):fermento發酵 應該算是台中西區草悟道周遭最有名的甜點店了吧，社群軟體中也有非常多的推薦文，在巷子裡頭，建議平日去，假日人非常多！ 圖2(上):NewTro X Dessert甜點咖啡 位於台中西區，也是緊鄰柳川河畔，他們的甜點也是屬於很多變化的那種，每次造訪都是吃不同口味的甜點，蛋糕好拍又不會太甜，店裡裝潢也是滿討喜的 圖2(下):Frini Café 在台中西屯，坐台灣大道幹線公車下中港新城再走幾步路就會抵達。真的沒有什麼好嫌棄的，應該是這幾家店中價格最親民，東西也是非常有水準。 圖3(上):鐵木 他應該是所有這20家中最難抵達的店，位在南屯區緊鄰台中工業區。抵達之後是一棟白色建築，沒記錯的話上去店家需要爬三層還四層的樓梯，跟我一樣心臟不好的要小心。這是第一次吃藍莓塔，是酸酸的那種，吃完不會膩，拿鐵系列真的必須好好推一個！ 圖3(下): Modism Café 摩德年代 臺中店 位於台中北區一中商圈附近，是一間老宅。在這裡我是每次都是點同一個甜點，圖中的百香果塔很好吃，但是有時候很早就賣完。然後店裡有店貓，貓咪好像有皮膚的問題，店主會規定不能摸牠。 圖4(上): 窩巷 ᴴᴵᴰᴰᴱᴺ ᴸᴬᴺᴱ 店舖在台中西區，也是在柳川河畔。這一家店應該是這邊店家評價最兩極的，比較多人批評的是價格跟商品不成正比，我自己是覺得去過幾次下來，他的價位真的有比較高，但是蛋糕沒有品質上的問題，還是可以說是喜歡的店！ 圖4(下): LIGAWA dessert 哩嘎哇 在台中東區，台鐵精武站下車步行5分鐘左右會抵達。是一間平房老宅，在巷子裡面路很小不是很容易停車。蛋糕是走精緻路線口感很綿很紮實的那種，喜歡拍照的在這裡應該可以有很多收穫！ 圖5(上): 初咖啡The Origin Coffee Roaster in Shalu 在台中沙鹿車站，也是在文中唯一推薦的海線咖啡廳，從整個外觀到後院都非常有質感，門口是白色建築，進到最後變成了磚牆紅瓦的環境。目前疫情期間，飲料是外帶杯。 圖5(下):Little Oven小烤箱甜點工作室 位在台中北區永興街美食街商圈附近，除了甜點之外他們的冰品也是非常推，蛋糕口味也是每天都沒有固定，很有特色的一家小店。 圖6(上): PEACOCKS COFFEE 孔雀咖啡 位置在台中中區，一樣位在柳川河畔，台灣大道旁邊(幹線公車可下仁愛醫院)。第一次來的時候是因為在散步的時候突然下大雨，蛋糕很多是戚風跟乳酪，現在好像有固定蛋糕種類，他們的咖啡非常專業。 圖6(下):榮華街咖啡 店址在台中北區，它是一個轉角間，裡面的位置不多，當時去的時候是它正是開幕的第一天，乳酪蛋糕很香然後價格平價，也是可以拍照的小店。 圖7(上):沒有名字的咖啡館 在台中忠明南路旁邊的巷子裡，是一間小店，裡頭的位置不多，建議平日去比較好。去的時候都是喝桂花拿鐵，真的很喜歡的那種，甜點吃過抹茶生乳捲與抹茶千層，不甜也不膩，讚讚！ 圖7(下): OZ Male 唡男 現在是在台中西區的中山路，最早是在柳川河邊(NewTro旁)，搬家之後風格變得很不一樣！是一間肉桂捲蠻有名的店，進到店裡都是肉桂捲的香味，但我最愛的是他的檸檬蛋糕跟氣泡飲！ 圖8(上): 細水焙煎所 在台中美術館附近，也是一家小店。現在手上只有布丁的照片，這一家店在社群媒體上也是小有名氣，乳酪蛋糕吃過也很推，但我最喜歡的是滿天星百香果系列的果汁(要記得) 圖8(下):PURIPURI 位於台中北區，現在好像已經沒辦法在地圖上找到了，應該是歇業了，但是還是想要放它上來。這一個乳酪蛋糕也是很多人放在社群網站上的甜點，我很喜歡他們的茶！ 圖9(上): JYT Cafe 在美食一級戰區公益路上，這間店的外觀非常的高級。裡面有戶外區跟室內區，然後有種非常多的植物跟仙人掌，鹹派很有特色。 圖9(下): 啥！顛覆吧。 台中市太平區，最喜歡的宵夜檔，有鹹食也有甜食，飲料我最喜歡黑糖拿鐵，乳酪蛋糕很多口味都可以去嚐嚐！ 圖10(上): 花毛かき氷喫茶 在台中黎明新村裡面，是一家名店。很多網美都有相關文章。去過很多次，大部分口味都吃過的冰店，沒有雷！ 圖10(下): 谷品冰舖 Goodpin 位在台中大里，冰品種類多，很喜歡吃它的珍珠，價格合理，擺盤、裝潢設計什麼都沒有什麼好挑剔的，有時會有當季限定口味冰品！ #台中 #台中甜點 #甜點 #ab法國人的甜點店 #fermento發酵 #newtroxdessert #frinicafe #鐵木 #摩德年代 #窩巷 #哩嘎哇 #初咖啡 #littleoven小烤箱 #孔雀咖啡 #榮華街咖啡 #沒有名字的咖啡館 #啢男 #細水焙煎所 #jytcafe #啥顛覆吧 #花毛かき氷喫茶 #谷品冰舖

🍰🎂 - #AB法國人的甜點店 位於五權車站附近的一家隱藏版甜點店🍰 老闆是從法國來的🇫🇷甜點真的很美也很精緻✨ 店內小小的很溫馨，冰櫃內有許多款小蛋糕 都是每天限量製作的呦～想吃還要看運氣呢😆 - 除了小蛋糕之外也有訂製生日及母親節蛋糕🎂 母親節快到了，快訂購一個蛋糕給媽媽吧🍰 這次有兩款一款是去年復刻の #莓瑰枝心 🫐 另一款是今年新款 #典雅絲絨 🍓 優惠及預購資訊我放在文末記得去看嘿😚😚 - ㊙️ 典雅絲絨 6吋💰820 這款是今年推出🔥新款母親節蛋糕 總共有七層口感超豐富！！酸甜滋味媽媽最愛❤️ 由上到下是薰衣草伯爵茶乳酪、紅絲絨蛋糕 自製莓果醬(草莓 藍莓 覆盆莓)、紅絲絨蛋糕 香草卡士達餡、薰衣草伯爵茶乳酪、原味海綿蛋糕 最後鏡面淋醬搭配新鮮莓果裝飾整個美感十足❗️ ㊙️ 莓瑰枝心 6吋💰820 去年の母親節蛋糕復刻回歸❤️❤️ 由上到下是玫瑰慕斯、海綿蛋糕、荔枝果肉 海綿蛋糕、覆盆莓餡、海綿蛋糕 最後鏡面淋醬搭配屏東小農食品級玫瑰花瓣🌹 我很喜歡裡面的玫瑰香氣與荔枝的口感 外觀高貴優雅，整體吃起來不膩口✨ - 🎉優惠活動 預購期間是4/15～4/30，任選兩顆1498元 可以指定要在南區這家或是北屯分店取貨呦😉 （最後提貨日5/15） 🔸零售期間5/1～5/9恢復原價 - #台中｜#南區 A B 法國人的甜點店 南區店 ℹ台中市南區南陽街61號 ✅13:00～20:00 \ 週三公休 📳 04-22605156 🔸其他分店資訊👇🏻 台中市北屯區崇德一路46號（北屯店） 04-22436066 🔍 Hashtag #沃克fun台中 👈🏻👈🏻 - #台中美食 #台中景點 #台中甜點 #母親節蛋糕 #母親節 #預購 #台中下午茶

｜2021/2/24｜ 今天一樣來點草莓全餐嗎🍓 過年的時候找到有開的甜點店實在有點困難 後來找到這間在南屯及北屯都有店家的AB法國人的甜點店，我去的是北屯店，店內位置不多但也是有很多溫馨小擺設😍 還蠻喜歡的這個窗邊光線也很棒呢☺️☺️ ♡ 草莓巧克力派這個我們都很喜歡！ 底層的巧克力派非常濃郁且不甜膩 上層搭配滿滿的草莓很可以☑️ 另外還有本日新品是草莓蛋糕 內餡卡士達很滑順搭配草莓， 側面也有草莓這個真的很美 味覺跟視覺的享受🍓🍓🍓 ♡ ▪️#經典草莓巧克力派 $150 ▫️#草莓蛋糕 $140 ▪️#玫瑰拿鐵 $130 ▫️台中市北屯區崇德一路46號 ▪️13:00-20:00，週三公休 ▫️04-22436066