［California🇺🇸］
Everything is fresh and great on spot! Kimchi burger and garlic fries were soooo good!

在去Napa酒莊的路上我們來這用餐
就在姚明酒莊旁邊　餐廳人潮絡繹不絕
但排隊等餐的時間不會太久
特別喜歡泡菜漢堡和蒜味薯條
飽餐一頓後出發去酒莊品酒囉！

📍 @gottsroadside
🏠 933 Main St, CA-29, St Helena, CA 94574

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Still remember my dad used to bring me to @souprestaurantsingapore when I was a kid and can’t believe they have turned 30 this year! 🎂 🎉

In celebration of its 30th birthday, Soup Restaurant has launched this online-exclusive anniversary set featuring Ah Ma Braised Ribs with Steamed Mantou & Homemade Tofu with Trio Eggs & Dried Scallop. And also, the Samsui Bao Bao, fluffy and sweet lotus paste handmade buns that commemorates the heritage of the Samsui women.

Promotion:
🔹Enjoy these and more in their 30th Anniversary Set Menu at $138.64 (30% OFF* U.P $198.06)
🔹Upgrade the Garlic Broccoli to Braised Thick Mushroom with Broccoli & Abalone with promo code *HAPPY30*, valid for *self-pickup* orders only.
🔹From now – 30 Sep, Citibank members will enjoy an additional S$10 off with min. spend of $80.

Order >>> https://order.souprestaurant.com.sg

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#新品上市 #肯德基

繼上回肯德基好評不斷的「青花椒香麻脆雞」後，強勢再推出一款好吃又能有創意吃法的「綠咖哩無骨脆雞自捲餅」！還有個人餐、雙人餐、六星全餐、歡聚同樂餐可以選擇，不管是與朋友、家人相聚，還是個人享用，都有得選擇，這點相當貼心！

🐔綠咖哩無骨脆雞自捲餅
（個人餐$155 / 雙人餐$299 / 六星全餐$189 / 歡聚同樂餐$499）
📆期間限定：2021/09/28-2021/11/08

綠咖哩與肯德基的無骨大口脆雞真的是絕配！我點了一份個人餐及一份六星全餐來試試，每一盒都會附上四片的墨西哥餅皮，還有洋蔥、沙拉、六大塊的無骨大口脆雞及綠咖哩醬，除了在家、公司能輕鬆享用之外，也很適合在野餐時享用唷！

多款創意吃法讓你更開胃！以墨西哥餅皮包入生菜、洋蔥、無骨大口脆雞，再淋上綠咖哩醬，一口咬下真的是人間美味！手切去骨雞腿肉塊炸得外酥脆內嫩多汁，綠咖哩醬是有添加椰奶、魚露的泰式風味，夾入了洋蔥與生菜更增添了清爽感！我點的個人餐還有附上薯條，所以我就夾入了薯條來增添香氣與口感，沒想到非常對味呢！六星全餐還有附雞塊跟蛋撻😻想怎麼吃，就怎麼吃！

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食欲がわかない夏に食べたい！冷やし梅茶漬けのレシピを2選ご紹介します！
塩分も多いので、たっぷり汗をかいた後にもおすすめですよ♪
お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。

冷やし梅茶漬け2選
2人分

■長芋と梅干しとなめ茸
材料：
ごはん　200g
長芋　100g
梅干し　2粒
なめ茸　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
白ごま　適量
万能ねぎ　1本分
油揚げ　1/2枚
A緑茶　200ml
A白だし　大さじ1/2

作り方：
1. Aの緑茶と白だしは合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

2. 梅干しは種を取って包丁でたたいておく。油揚げは1cm角に切ってフライパンで焦げ目がつくまでカリカリに焼いて、万能ねぎは小口切りにする。

3. 長芋をビニール袋に入れて麺棒などでたたき、(2)の梅干し、しょうゆ、なめ茸を加え揉む。

4. 茶碗にごはんをよそって(3)を盛り付け、(2)の油揚げも添えて、万能ねぎと白ごまをちらし、(1)を注いで完成！

■梅干しとささみキムチと塩揉みきゅうり
2人分
材料：
ごはん　200g
キムチ　35g
鶏ささみ　1本
塩　少々
酒　小さじ1
梅干し　2粒
きゅうり　1本
塩　1つまみ
ごま油　大さじ1
白ごま　大さじ1
水　200ml
梅昆布茶　スプーン2杯分

作り方：
1. 水に梅昆布茶を溶かし、冷蔵庫で冷やしておく。
（溶けにくいときは先に少しのお湯で溶く）

2. きゅうりを薄切りにして塩をまぶし、10分置く。

3. 鶏ささみに塩と酒をふり、ラップでふんわり包んで600Wの電子レンジで30秒、裏返してさらに30秒加熱し、あら熱が取れたら手でほぐす。

4. キムチを刻み(3)と和える。

5. (2)がしんなりしたら水気をしっかり絞り、ごま油と白ごまを和える。

6. 茶碗にごはんをよそい、(3)と(4)を盛り付け梅干しをのせて(1)の梅昆布茶を注いで完成！

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2 Ways to Enjoy Cold Plum Chazuke
Servings: 2

◆Plum with Chinese yum and Namesake mushrooms
INGREDIENTS
200g steamed rice
100g Chinese yam
2 umeboshi plums
1 tablespoon nametake mushrooms
1/2 tablespoon soy sauce
Some white sesame seeds
1 string scallion
1/2 dried tofu
200ml green tea
1/2 tablespoon shiro-dashi

PREPARATION
1. Mix green tea and shiro-dashi. Cool in the refrigerator.

2. Remove plum seeds and chop. Cut dried tofu into 1cm pieces, and cook in a pan until golden and crunchy. Chop scallion.

3. Put Chinese yam in a plastic bag, break wth a rolling pin. Add chopped plums (2), soy sauce, and namesake mushrooms into the bag and mix.

4. Put steamed rice in a bowl. Place some mixed yam (3) and dried tofu (2). Sprinkle with some scallions and sesame seeds on top. Pour the green tea (1) over the rice.

5. Enjoy!

◆Plum with kimchi chicken and salted cucumber
INGREDIENTS
200g steamed rice
35g kimchi
1 chicken tenderlion
Some salt
1 teaspoon sake
2 umeboshi plums
1 cucumber
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon white sesame seeds
200ml water
2 spoons plum-kelp-tea (umekobucha)

PREPARATION
1. Melt plum-kelp-tea in the water. Cool in the refrigerator.

2. Slice the cucumber thinly and rub with salt. Leave for 10 minutes.

3. Season the chicken with salt and sake and wrap loosely with a plastic wrap. Microwave at 600W for 30 seconds. Flip the chicken and microwave another 30 seconds. Let cool. Shred the chicken with hands.

4. Chop kimchi and mix with the chicken (3).

5. When cucumber slices (2) are soften, drain water. Mix with sesame seeds and sesame oil.

6. Put steamed rice in a bowl. Place some kimchi chicken (3) and cucumber slices (5), and top with some plums. Pour the ume-kelp-tea (1) over the rice.

7. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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トムヤムクン（Tom yum goong）

【材料／分量】

【A】
ガラスープ　　　　600ｍｌ
レモングラス　　 2～3本
バイマックルー（こぶみかん）2～3枚
カー　　　　　　　1/2片
パクチー　　　　　適量
ホーリーバジル　　 2～3枚
ナンプラー　　　　大さじ1
チリインオイル　　大さじ３～４
ココナッツミルク　200ｇ
塩・こしょう　　　各少々
砂糖　　　　　　　小1
青唐辛子　　　　　1～2本

紫玉ねぎ　　　　　1/2個
にんにく　　　　　ひとかけ
ヤングコーン　　　5本
袋茸　　　　　　　4個
茄子　　　　　　　1個
有頭海老　　　　　6尾
ライム　　　　　　1個
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【調理工程】
① 鍋にガラスープを入れて煮たて、有頭海老、薄切した紫玉ねぎ、にんにく
　　乱切りした茄子、半分に切った袋茸とヤングコーン、
　　せん切りしたカーとバイマックルー、
　　みじん切りしたレモングラスとホーリーバジルを入れて煮る。

② ナンプラー、チリインオイル、ココナッツミルク、砂糖、塩、胡椒、
　　小口切りした青唐辛子、刻んだパクチーを加え
　　約6～7分材料に火が通るまで煮る。

③ 仕上げに乱切りにしたライムの絞り汁と絞った皮を加え、
　　器に盛りつける。

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#速水もこみち#タイ料理#トムヤムクン

スターバックスの限定フラペチーノが全国47都道府県で発売！「なんでその味？」「それ、ふりかけちゃったの!?」といった、気になって仕方なくなるフラペについてお話しました。バーキンから出る圧倒的な1411カロリーのテリヤキバーガーも早く食べたい！　ナベコ、モーダル小嶋、りえぞー(声優/MC)のグルメトリオでお届けします。

コメントやtwitterアンケートでのプレゼント企画への参加、お待ちしてます。
合言葉は「ひぱひぱ〜☆」


★今回のアンケート★
教えて❣️挑戦してみたい！もしくは挑戦したことある「孤独の〇〇」はどれ？
https://twitter.com/ascii_gourmet/status/1408281344388472834


00:00　放送前
00:19　オープニング
05:36　今週気になったアスキーグルメNEWSランキングは？
08:28　注目②→ひとつ1411カロリー！肉に肉を重ねた「テリヤキタワー」バーガーキングで
11:48　注目①→スターバックスに47都道府県ごとのご当地フラペチーノ
24:09　グルメTwitterアンケート、前回の結果は？
29:53　新アンケートの企画会議をしよう


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アスキーグルメ
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▽出演
ナベコ（@wagomunabe）
モーダル小嶋（@kojima_ascii）
渡辺りえ（@w_riezou）

アスキーグルメでは、放送中に企画されたグルメアンケートに回答し、感想コメントを寄せてくださった方の中から、毎回、抽選で1名様にQuoカードをプレゼント中です😋　締め切りは放送から1週間後！ ぜひ、お気軽にご参加下さい。（アスキーグルメのツイッターアカウントをフォローしてくださっている方からの抽選となります）


▽イラスト素材：
illustAC　https://www.ac-illust.com/​​
いらすとや　https://www.irasutoya.com/​

放送委員：ラッキー橋本、阿部
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