為什麼這篇YB2013CB ptt鄉民發文收入到精華區:因為在YB2013CB ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Celestine ()看板cookclub標題Re: [問題] 可以做甜點烤箱二選一時間Fri...
※ 引述《a510a60 (貓大人)》之銘言:
: 最近想購入能夠做甜點的烤箱,爬文後有兩款一直猶豫不決,希望大家能給我點意見。
: 1、teco東元20l電烤箱yb2013cb質感白 $990
: https://i.imgur.com/x3opcLI.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/x3opcLIl.jpg?e=1720806268&s=r8x1i4AdxoU53EF1AvZOPA)
: https://i.imgur.com/LVrwBY4.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/LVrwBY4l.jpg?e=1720822952&s=6EX6Kx5lk0JRq6pGdJokXQ)
呢
: ?
最近買了東元990元的那款,本身已經有一個烤土司9公升小烤箱,溫度上限只有180。東
元這款上限230,就是進階版小烤箱,但便宜小烤箱烤太久會發爐這個不會。
烤流心奶皇月餅只需要4分鐘*3,
第一次使用230度底部焦流心成功,
第二次烤210度流心被奶黃餡吃掉,
下次應該用220-230度,烤盤放中上層比較好。
也有拿來烤魚烤肉,用紙包烤法跟蒸的有點像,可以省顧爐時間。
https://i.imgur.com/NHIpnwG.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/NHIpnwGl.jpg?e=1720783477&s=zmQOvn7t4GlwOT116a0Bnw)
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/ioXG1Tvl.jpg?e=1720781766&s=FgkrzvfzHPQT6BK_g8lGew)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.16.221 (臺灣)
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我自己包的><
※ 編輯: Celestine (180.217.16.221 臺灣), 08/27/2021 14:41:38
火力只有四種,我都用上下火同時
※ 編輯: Celestine (180.217.16.221 臺灣), 08/27/2021 15:06:14