為什麼這篇VitaCraft 手持式 攪拌機鄉民發文收入到精華區：因為在VitaCraft 手持式 攪拌機這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jamg (can't)看板cookclub標題[器具] 手持攪拌器哪個好？時間Sat ...
有在烘焙版問過
不過回應不多，還是選不出來
希望cook版版眾能給一些意見
最近開始學習烘焙
雖然有伊萊克斯的調理機
但是打奶油跟蛋白的時候會亂噴
所以想購入手持式攪拌器
因為周遭的朋友都覺得手持買便宜的就好
但我希望花錢要花的有價值
而且我只想要不鏽鋼頭
市面上很多電烙的
對手持攪拌器有幾個要求
1.希望安靜點，有聽說三箭跟鍋寶都很大聲
因為很常半夜才有空做甜點，至少不要吵到人
2.輕巧，雖然不會拿很久，但至少要順手
3.轉速要有差異，不要低速就非常快，
高速也要有其速度，最好不要會亂噴
（還是這是人的問題？）
4.要偶爾能打麵糰（餅乾、小餐包），
少量的（250以下）
以下是三位爬完文後的挑出來的選手
一、kitchenAid五段速手持
https://i.imgur.com/jEQ1TBF.jpg
優勢：可以另外購買麵團攪拌頭、外型佳
缺點：螺旋攪拌頭要另外買
二、kenwood HM620
https://i.imgur.com/9WqvhT6.jpg
優勢：可攪300克麵團、有螺旋棒
缺點：圓圓的，看起來不太好拿
三、好先生dr. goods
https://i.imgur.com/fyqxEBI.jpg
優勢：便宜、瓦數可以、很多人推薦
缺點：兩種看起來差不多的頭不知用處為何
以上如有用過的還希望能給我個意見
讓我能夠趕快從選擇障礙中逃脫出來
感謝各位
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推 wseedw: 我有3，做餅乾可以，麵包麵團無法吧？ 12/09 14:15
→ wseedw: 兩種頭分別是打奶油跟打蛋 12/09 14:16
→ Reecoo: kitchenAid是不鏽鋼頭歐....用了都不知道 12/09 14:24
→ Reecoo: 美國不少人從台灣搬攪拌機做麵包呢 別太迷信外國品牌 12/09 14:27
→ Reecoo: 手持這產品就是"沒價值" 台貨很好了..別當潘仔..你的需求 12/09 14:35
→ Reecoo: 要虛華美觀就是買台桌上型kitchenAid 年底特價很便宜 找人 12/09 14:37
→ Reecoo: 海運回台 12/09 14:38
→ janisyu: 基本上手持的就不要想打麵包了，也很難安靜 12/09 15:54
推 roromsu: 這種並不適合打麵包，還有真的買平價台製就很好用了，我 12/09 16:45
→ roromsu: 的用了15年還好好的 12/09 16:45
推 kaokaocathy: 手持不能打麵包麵糰，直接找桌上型 12/09 17:22
→ kaokaocathy: 2的攪拌棒太短，蛋白太多會打不到底部 12/09 17:22
→ Junchoon: 手提的放棄打麵包麵團吧，餅乾還可以 12/09 21:11
推 jonie: 【MATRIC 松木】日式收納攪拌機(MG-HM1201) 12/09 21:58
→ jonie: 小巧便宜 12/09 21:58
→ jamg: 好的，感謝各位，已有定見了 12/09 22:15
→ jamg: ree大是本身買ka但不推薦ka嗎？ 12/09 22:16
→ Reecoo: KA手持我買20幾鎂整新品很ok 這東西用途有限 就是買便宜貨 12/10 03:33
→ Reecoo: 值得。KA 桌上型打薄膜麵糰也不夠好，一堆人打壞但美國維 12/10 03:33
→ Reecoo: 修ok 在台灣用就不合適，最多商用型勉強行吧。如你目前需 12/10 03:33
→ Reecoo: 求買6qt 玩玩，錢還花得有價值些。 12/10 03:33
推 flyawayme: 其實我是看這篇才知道手持攪麵糰.... 12/10 10:06
→ GirlInBlack: KA手持打麵包麵糰絕對不OK。我的是九段。 12/10 12:03
推 mukey: 打麵糰麵包機就好了 初學方便最重要 不沾手的比較常用 12/10 17:24
→ mrschiu: KA的廣告是聲稱同等級的機器裡面他的聲音最小... 12/11 05:01
→ mrschiu: 伊萊克斯的廣告聲稱馬力比疑似KA還大打麵團奶油更快速... 12/11 05:02
推 ChungLi5566: 手持的100~300w 馬力太小打不動麵糰 12/13 14:46