この記事の監修ドクター：工藤内科副院長　工藤孝文先生　詳しくはこちら 昔大流行したりんごダイエット、おぼえていますか？ 3日間リンゴしか食べないとか・・・よくやったなぁ。笑 当時はやり方もよくわからず、とりあえずリンゴだけをひたすら食べていました。 リンゴダイエットの効果については、賛否両論あった気がするけど、実は最近になって、リンゴダイエットにもう一度挑戦してみる方が増えているんだって。 その理由は、リンゴに含まれる水溶性食物繊維のペクチンにあるようです。今回は昔大流行したリンゴダイエットの効果方法を振り返りつつ、腸活食材としてのリンゴの可能性について、まとめてみました！ りんごダイエットとは？ 昔はやったりんごダイエット、みなさん覚えていますか？ 昔のダイエット法ってかなり極端なものが多かったですよね。りんごダイエットについても、同じような傾向が見てとれます。 3日間りんごだけを食べる方法 10年以上前に流行したりんごダイエットは、3日間りんごだけを食べるダイエットの方法が主流でした。 どちらかというとダイエットというよりも、デトックスとか判断食・ファスティング系の要素が強い気がしますよね。 りんごダイエットの効果 かなりきついタイプのダイエット法ですが、もともとはやっぱりデトックス効果を期待して「プチ断食」的にエドガー・ケーシーさんという方が提唱したものが広がったようです。 でもうまくその辺が伝わらず？、リバウンドで太っちゃう方も多かったんだって。 成功したとおっしゃっている方の口コミを読むと、3日間で3～4キロ程度痩せたと報告されている方もいます。 ・摂取カロリーが抑えられること ・腸内環境が整い便秘が改善されること などがその理由のようです。 りんごは腸活にも使える！ りんごには、水溶性食物繊維の「ペクチン」と、不溶性食物繊維の「セルロース」が含まれています。 そのうちの「ペクチン」は、「りんごペクチン」とも呼ばれていて、特にりんごの皮に多く含まれています。 大腸がんを予防するとか、善玉コレステロールを増やすといった効果効能が注目されて、カラダによいことは知られているのだけど、実は腸内環境にもよい影響を与えてくれることがわかってきています。 例えば、果樹研究所が行っている人を対象とした研究では、りんごを食べた人の腸内フローラのビフィズス菌が15% 増加することも明らかになったんだって。 ビフィズス菌って、なかなか増えないよ！笑　(切実) ビフィズス菌を増やそうとしたら、ヨーグルトとか牛乳とかの乳製品を採ることがよいとされていますが、日本人は乳糖を分解できない乳糖不耐症の方、アレルギーをお持ちの方がとても多いので、乳製品に頼れない方も多いはず。 特に健康に気を使っている人は、自分の体質などもよくご存じなので、へたに「乳製品は食べ過ぎないほうがいい・・・」と気が付いてしまったばっかりに、ビフィズス菌が増えにくいという状況に陥っている方もいると思うんです。(わたしのことです。笑) そんな方の救世主となるのが、もしかしたらりんごペクチンなのかもしれません！ りんごペクチンのビフィズス菌増加効果 農研機構さんのホームページには、りんごペクチンの機能性の解明と題し、このような研究結果が紹介されていました。 リンゴペクチン側鎖を構成するアラビノオリゴ糖は、ビフィズス菌のうち特に成人の健康維持に重要と考えられているB. adolescentis、B. longum と腸内最優勢菌であるバクテロイデス属の Bacteroides vulgatus にのみ資化(菌が対象成分を栄養源として生命活動に必要なエネルギーを獲得し増殖できること)される。 一方、有害菌であるウェルシュ菌などでは資化されず、極めて高いビフィズス菌選択性を示している。 参考： おおーーー。 りんごペクチンを構成しているアラビノオリゴ糖がビフィズス菌のえさとして優秀なのですね。 アラビノオリゴ糖とは？ アラビノオリゴ糖は、腸内細菌のえさになるオリゴ糖の一種で、アラビノースが3個以上結合したものです。 普通のオリゴ糖は、腸内細菌みんなが好きだったりするのですが、このアラビノオリゴ糖は、ビフィズス菌が特に大好物なので、ビフィズス菌が増えやすいのです。 一般のオリゴ糖は腸内細菌のエサになるものの、善玉菌だけでなく悪玉菌のエサにもなり得る。 ところが、アラビノオリゴ糖はビフィズス菌など、大人の健康維持に重要とされる腸内細菌のみのエサとなる。 参考： アラビノオリゴ糖は、人間の唾液や胃液、膵液などではほとんど分解されず、ちゃんと腸まで届くこともわかっています。 アラビノオリゴ糖のヒト消化液による分解性をin viroで調べたころ、人工唾液、人工胃液、人工膵液には全く分解されず、人工小腸液により数％分解されただけであった。
https://www.chounaikankyou.club/article/applediet.html

#打狗霸takao1972代表他來自高雄
#不代表他愛抓狗來打
#黨國教育下臺灣已實質消失

【偏門研究員】

〔「打狗」真的會打狗嗎？〕

前幾天台北發生了一件貽笑大方的事，一名愛狗人士在「打狗霸」餐廳前，欲試驗該店家是否真的會「打狗」，更故意將對方敘述成對狗不關愛的惡質店家。

事實上「打狗」是高雄的古名，最早出現文字記載的有十七世紀陳第《東番記》中的「打狗嶼」，以及荷蘭人繪製地圖上Tancoia與Tancoya的寫法，其由來在數位學者的考究下，各有不同的說法，以下為各位簡單介紹。

最常見的說法是源自於馬卡道族語言Takau，是刺竹或竹林的意思，並以該名稱命名聚落「打狗社」。但這樣的說法已經被推翻，首先馬卡道語所稱竹為Viro（微羅），Takau的則較接近雞（或雞舍）的發音，故可得知打狗雖然可能源自平埔族語，但並非原先的解釋。而「微羅」則是高雄另一個地名「彌陀」的緣起。

另一說則與打狗地理環境有關，學者認為Tancoya的發音近似於「銅鼓仔」，清代文獻中更註記打狗又稱「打鼓」，應該意指海水拍打岩岸所產生的聲音，是源自於漢人的命名。

不過KUN認為若是直接起源自漢人的命名，不會直接寫成「打狗」，應該是根據平埔族語言的發音而成，近似於「打貓」、「阿猴」的地名由來，「打鼓」才真的比較像漢人發明的寫法。

早期打狗此一地名的空間概念，多是指今高雄港第一港口周邊地區，範圍其實不大。到了日本時代大正年間，地方制度改革，將在台南以南地區（今高雄、屏東）再設一州，欲以打狗這個南部新興市街為州名，不過當局認為此一的名稱較為不妥，後來因其音Takao（或Takow）近似於京都近郊的高雄（たかお），故將打狗雅化改為「高雄」，並沿用至今。

高雄鹽埕發跡的海霸王集團，新成立的品牌「打狗霸takao1972」則是記念當年起家地的故土，以高雄古名作為命名依據，產出這個本土又霸氣的名稱。

整起事件就是不好好認識台灣這塊土地歷史的結果，亦或是北部觀點造成的知識封閉！這樣還要說學好歷史不重要嗎？

而且小時不讀書，長大還不會Google，那就真的有辱身為現代人類了！

（圖為1788年的乾隆〈台灣輿圖〉局部）

http://kunchentaiwan.blogspot.com/2018/06/blog-post.html

#偏門研究員
#高雄 #打狗
#地名 #古地名
#州制 #高雄州
#Tancoya #Tancoia
#Takau #Takow
#Takao #Kaohsiung

今天总收米 1️⃣5️⃣9️⃣8️⃣
在帮老公庆祝还是不忘收米 😂
要努力工作才有钱请老公吃呀
女人还是经济独立比较好 😝

#诚招想当老板的你
#925Team
#itscoll #amask #spawater #viro #eatox
#multigrainz

WeChat: PrincessLikiLim

#使用耳機聆聽最佳
#請開字幕

Tribute to Lil peep
某天翻以前的歌單聽到Benz truck這首歌
突然對其中一些歌詞有了共鳴
就以幾句歌詞當靈感寫出一整首歌 用擅長的風格描述自己厭惡的人格


詞/曲：ADM
Beat: Chuki (https://www.youtube.com/user/CHUKImusic)
混音 ：Zin
導演：ADM、JAES
攝影： JAES、baggy
剪輯/後製： ADM
客串：JAES、Lil smacky、Ice Li a.k.a 我下輩子要當台北酷女孩、Viro、Baggy、Lil Xiang


特別感謝 7th border gang

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